Главная » Детское питание » Капуста в детском меню: можно ли капусту ребенку

Капуста в детском меню: можно ли капусту ребенку

Капуста в детском меню: можно ли капусту ребенку

Капуста в детском меню: можно ли капусту ребенку

С началом прикорма всегда возникает много вопросов о каждом из продуктов, в частности — можно ли капусту ребенку, — ведь это один из традиционных овощей нашего стола. Овощи появляются в питании детей одними из первых прикормов, поэтому этим вопросом задаются родители уже 6-7 месячных малышей. Необходимо детально разобраться в вопросе введения капусты в рацион малыша, поговорить о пользе этого овоща и обсудить варианты ее приготовления в раннем возрасте и в последующем.

Ода капусте

Капуста в детском меню: можно ли капусту ребенкуНа самом деле сортов и видов капусты существует очень много. Вся эта группа овощей считается диетическим и гипоаллергенным продуктом, легким в усвоении и очень вкусным, поэтому эти овощи отлично подходят для начала прикорма. К капустному семейству относят — цветную, белокочанную и краснокочанную капусты, капусту брокколи, кольраби, брюссельскую, савойскую, пекинскую (капусту пак, китайскую). В питании малышей до года обычно используются брюссельская, цветная, брокколи и в небольшом количестве — белокочанная сорта капусты. За счет своего белого или зеленого цвета капуста не аллергена, а по составу очень богата минеральными веществами и витаминами при сравнительно небольшой калорийности.

Каждая из видов капусты имеет свои преимущества. Так, брокколи имеет в своем составе много качественного растительного белка, почти не уступающего животным. Кроме того, в ней много калия и магния с кальцием, фосфора и клетчатки, за счет чего она отлично регулирует стул у детей со склонностью к запорам. Полезными свойствами этого овоща считают иммуностимулирующий и противоанемический эффекты, помощь в нормализации пищеварения и работы почек.

Белокочанная капуста является самой популярной из всех видов капусты, но можно ли капусту ребенку раннего возраста? Да, этот вид капусты обладает газообразующим эффектом. Но в термически обработанном виде он практически не проявляется, поэтому, в небольших количествах в смеси с другими овощами белокочанную капусту можно вводить уже в 7-9 месяцев. Этот вид капусты отлично регулирует стул, в нем много кальция, фосфора и белка, витаминов группы В. А по мере взросления малыша в его питании должна занять полноценное место еще и свежая, а затем — квашеная капуста, так как это отличная профилактика дефицита витамина С.

Цветная капуста — один из любимейших первых прикормов детей, в ней много растительного белка и минералов, она богата витаминами, нежная по структуре и вкусная. Ее вводят в питание детей одной из первых. Она мягко регулирует стул и стимулирует аппетит ребенка.

Брюссельская капуста — отличный продукт, но из-за того, что она плохо хранится и поддается транспортировке, она встречается у нас нечасто. Однако, в детском питании она очень полезна из-за высокого содержания витаминов, белка, минералов и клетчатки, с нею варят первые супчики и готовят овощные пюре.

Все виды капусты отлично помогают в работе пищеварения. Являются составными компонентами в лечебных диетах при заболеваниях пищеварения, поджелудочной железы и печени, помогают при гиповитаминозе.

С чем ее едят?

Капуста — практически универсальный овощ, она может сочетаться практически с любыми овощами. Самыми традиционными сочетаниями являются капуста и картофель, капуста и кабачок, капуста и лук, помидор, баклажан. Рекомендуется после начала первых прикормов постепенно переходить на овощные смеси, так как они являются более ценными в плане содержания витаминов и минералов, чем моно-продукт. Капуста отлично сочетается с белковыми блюдами, ее можно применять в омлете, с мясом или рыбой, тушеная капуста с морковкой и луком — отличный гарнир к котлетке или рыбному филе. Хуже капуста сочетается с углеводными блюдами.

О admin

x

Check Also

Правила и таблица введения прикорма детям первого года жизни

Правила и таблица введения прикорма детям первого года жизни Прикорм — дополнительный вид пищи животного или растительного происхождения. По составу, вкусовым качествам, форме введения он резко отличается от грудного молока, способствует развитию жевательного аппарата, стимулирует ...

Таблица прикорма детей до года

Схема введения прикорма по ВОЗ Таблица прикорма детей до года. Прикорм по месяцам. Молодые мамы в растерянности, старшее поколение советует по капельке вводить морковный сок в 4 месяца, подруги говорят «мясо уже нужно кушать в ...

Овощные пюре для прикорма ребенка

Овощные пюре для первого прикорма (3 рецепта) Введение прикорма всегда ощущается как переход на новый уровень развития и взросление ребенка. Совсем недавно карапуз не знал ничего, кроме маминой груди, а теперь он, как взрослый, сидит ...

Супы для детей от 6 месяцев до года

Супы для детей от 6 месяцев до года Большинство педиатров сходятся во мнении, что суп необходим ребенку, начиная примерно с 6 месяцев. Самым главным сигналом послужит первый вылезающий зуб. Растущий организм начинает требовать другого рациона, ...

Прикорм ребенка по месяцам до года, таблица и правила введения прикорма

Как вводить прикорм для ребенка до года Ваш малыш уже подрос, многое умеет делать. Первые несколько месяцев пролетели, и кажется, что пора уже знакомить кроху со «взрослой» едой. Для этого в рацион питания вводится прикорм. ...

Ночное кормление ребенка

Ночное кормление ребенка Каждая молодая мама знает, что его драгоценный ребёночек должен кушать не только днём, но и ночью. Но вот как часто и чем именно нужно кормить малыша по ночам, знают не все. Многие ...

Ночные кормления детей: сколько продолжать и когда заканчивать

Когда прекращать кормления грудного ребенка по ночам Еще совсем недавно советские педиатры придерживались мнения, что для кормления новорожденного необходим строгий режим с трехчасовыми перерывами. Что касается ночных кормлений, то их вердикт был непоколебим – ночной ...

Ночные кормления, ЗАЙПЛЮШКИ

Ночные кормления Ночные кормления очень важны для крохи первого года жизни. До какого возраста кормления ночью являются нормой, и когда, а главное как отучить ребенка от ночного кормления — поговорим в этой статье. В первые ...

Ночное кормление грудью: когда прекращать ночные кормления при грудном вскармливании

Когда прекращать ночные кормления грудью Режим грудного вскармливания малыша младенческого возраста еще несколько десятилетий назад выглядел следующим образом: 0-2 мес. – от 6 до 17 кормлений в сутки; 3-4 мес. – 5 дневных и 1 ...

Ночные кормления: до какого возраста

Ночное кормление новорожденного Для новорождённого ночное кормление – процесс абсолютно нормальный. Ребёнок ещё маленький, ему необходимо расти и постепенно набирать вес, так что здесь частые ночные вскармливания вполне оправданы. Ночные вскармливания – причины и полезные ...

Режим питания ребенка в 6 месяцев

Рацион питания ребенка в 6 месяцев: новые продукты и правила знакомства с ними С 6-месячного возраста малыш начинает осваивать новую пищу. Не торопите события и наберитесь терпения! Если раньше кроха кушал только сладкое грудное молочко, ...

Питание грудного ребенка: режим и введение прикорма

Основы правильного питания грудного ребенка У любой молодой мамочки всегда много вопросов относительно воспитания своего ребенка. Одной из основных тем является тема питания детей до года. Первый год ‒ самый важный в жизни малыша. Мама ...

Питание детей до года — таблица расчета по месяцам

Питание детей до года: таблица по месяцам Вся жизнь и правильное развитие человека предопределяется в самом раннем возрасте. Особенно в первые годы жизни ребенок требует особого ухода и заботы. Именно поэтому так важно выбрать правильный ...

Питание кормящей матери в 4 месяца ребенку

Питание кормящей матери в 4 месяца ребенку Меню кормящей мамы по месяцам Мама и малыш – это единый организм. То, что ест женщина, тут же попадает в организм ребенка, а потому она должна относиться к ...

Питание ребенка в 5 месяцев: меню при грудном и искусственном вскармливании

Меню для 5-месячного ребенка Ваш малыш дорос до пяти месяцев, и у вас возникает закономерный вопрос о том, как его теперь кормить. Как организовать питание ребенка в 5 месяцев? Время введения прикорма имеет значение! Общая ...

Напитки для ребенка

Напитки для укрепления иммунитета ребенка Полки аптек пестрят яркими упаковками: конфетки, пастилки, мармеладные мишки…Витамины создают в специальной «детской» форме, чтобы малыш кушал их с удовольствием, оправдывая вложения родителей. Даже обычный йогурт или овсяное печенье непременно ...

Рейтинг@Mail.ru