Главная » Диеты » Манго

Манго

Манго – фруктовое дерево, относящееся к семейству Сумаховые. Оно приносит продолговатые плоды, как правило, с зелёной или жёлтой кожурой и ярко-жёлтой сладкой мякотью. Родиной манго считается Индия. Именно это государство и по сей день является одним из основных поставщиков экзотического фрукта на мировой рынок.

Сорта манго

Во всём мире выращивается около 1500 сортов манго. Среди самых популярных из них можно выделить следующие:

  1. Чок Анан – сорт, дающий крупные плоды со светло-жёлтой кожицей и сочной и сладкой мякотью такого же цвета.Манго
  2. Брам Кай Мё – сорт манго с плодами среднего размера с ярко-жёлтой хрустящей мякотью. Употребляется как в спелом, так и в недозрелом виде.
  3. Кае Савой – сорт с крупными плодами, масса которых может достигать 500 граммов. Манго данного сорта имеет зелёную кожуру с розовым боком и хрустящую мякоть. Кае Савой могут долго храниться и хорошо переносят транспортировку.
  4. Нам Док Май – сорт манго с ярко-жёлтой кожурой и очень сладкой и сочной мякотью. Этот сорт считается во многих странах одним из лучших.

Пищевая ценность, калорийность и состав манго

Манго можно отнести к числу фруктов со средней калорийностью. В 100 г его мякоти содержится 65 ккал.

Пищевая ценность 100 г манго:

  • 15,2 г углеводов;
  • 0,5 г белков;
  • 0,2 г жиров.

Состав манго (в 100 г):

Витамины:

  • 27,7 мг витамина С (аскорбиновой кислоты);
  • 38 мкг витамина А (ретинола);
  • 14 мкг витамина В9 (фолиевой кислоты);
  • 0,4 мг бета-каротина;
  • 1,1 мг витамина Е (токоферола);
  • 0,05 мг витамина В1 (тиамина);
  • 0,1 мг витамина В6 (пиридоксина);Манго
  • 0,5 мг витамина РР (никотиновой кислоты);
  • 0,16 мг витамина В5 (пантотеновой кислоты);
  • 0,05 мг витамина В2 (рибофлавина);
  • 4,2 мкг витамина К (филлохинона).

Минеральные вещества:

  • 156 мг калия;
  • 0,13 мг железа;
  • 110 мкг меди;
  • 10 мг кальция;
  • 0,6 мкг селена;
  • 11 мг фосфора;
  • 9 мг магния;
  • 2 мг натрия.

Польза и вред манго

Полезные свойства манго:

  1. Манго полезно употреблять при простудных заболеваниях, так как оно способно оказывать обезболивающее действие и понижать жар.
  2. Плоды благотворно влияют на зрение. Их используют для устранения сухости роговицы и профилактики куриной слепоты.
  3. Манго используют при заболевании дёсен, в том числе стоматита и пародонтоза.
  4. Очень полезен данный фрукт при пиелонефрите и камнях в почках.
  5. Люди, регулярно употребляющие манго, обладают высокой стрессоустойчивостью. Кроме того, манго способно снимать усталость и повышать настроение.
  6. Манго благотворно влияет на пищеварительную систему, а также очищает от вредных веществ стенки кишечника.

Какой вред организму может причинить манго?

  1. У людей, склонных к аллергии, сок манго может вызывать высыпание на руках. По этой причине аллергикам следует чистить плоды манго исключительно в перчатках.
  2. Неспелые плоды манго могут вызывать несварение желудка.

Манго в рационе беременных и кормящих женщин, детей, диабетиков и спортсменов

Беременным женщинам манго очень полезно. Оно поможет поддержать в норме уровень гемоглобина и зрение, смягчит симптомы токсикоза и избавит от изжоги.Манго

Можно включать манго в свой рацион и кормящим мамам. Оно восстановит организм после рода и устранит запоры. Но, как и любой продукт, в период лактации следует употреблять манго с осторожностью, следя за реакцией малыша.

Детям можно начинать давать манго с 8 месяцев. Вначале в виде пюре и сока. Затем, если ребёнку понравился вкус манго, можно понемногу начинать давать и свежую мякоть.

Последние исследования показали, что манго имеет способность снижать уровень сахара в крови. По этой причине его могут употреблять в пищу и диабетики. Но, в то же время, манго относится к фруктам со средним гликемическим индексом, поэтому есть его в больших количествах больным не рекомендуется.

Благодаря способности укреплять сердце и кровеносные сосуды, а также восстанавливать силы после интенсивных тренировок, манго пользуется популярностью и среди спортсменов.

Как выбирать, употреблять и хранить манго?

  1. Зрелый плод манго должен быть упругим на ощупь и иметь блестящую гладкую кожуру.
  2. Выбирая манго, понюхайте его в области «хвостика». Если от плода исходит не смолянистый, а кислый запах, то фрукт испорчен.
  3. Если на прилавке оказались только недозрелые плоды, не стоит расстраиваться. Нужно положить плод в бумажный пакет и оставить его в нём на несколько дней для дозревания.
  4. Спелые манго следует хранить только в холодильнике, но не более 5 суток.
  5. Твёрдые манго очищают от кожуры, а затем режут на дольки. Переспелые плоды разрезают пополам, затем в каждой половине надсекают мякоть на небольшие квадраты и выбирают её ложкой.

Какие блюда можно приготовить с манго?

  • Смузи с манго.Манго
  • Коктейль с манго.
  • Блины на меду с мятой и манго.
  • Овощной салат с манго, фисташками и курицей.
  • Чизкейк с ягодами и манго.
  • Тирамису с шоколадом и манго.
  • Курица с манго по-индийски.

Манго в диетическом питании

Существует целый ряд диет, одним из компонентов которых является манго. В качестве примера приведём манговую диету, которая пользуется особой популярностью.

Данная диета рассчитана на 3 недели. Выдержать её достаточно сложно, но она обеспечивает потерю веса до 7 кг.

В первые 10 дней диеты можно есть только спелые плоды манго, запивая их стаканом молока. В последующие дни нужно питаться так же, но включать в каждый приём пищи ещё и ржаные сухарики или зерновые хлебцы.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Диета для ленивых Отзывы похудевших и меню, Секреты красоты и здоровья женщины

Диета для ленивых + Отзывы похудевших и меню Ленивая диета придумана специально для таких людей, кто не имеет возможности соблюдать все строгие правила обычных диет или же просто ленится и не хочет этого делать. Ленивая ...

Диета Борменталя – меню, таблица калорийности, отзывы

Диета доктора Борменталя – создаем правильное пищевое поведение Диета Борменталя — одна из самых обсуждаемых среди врачей и пациентов методик снижения веса. Система основывается на несвойственных многим другим программам похудения принципах: употреблении любых продуктов, подсчете ...

Диета балерин – рацион, принципы, отзывы

Как обрести фигуру Майи Плисецкой – принципы диеты балерин Фигуры танцовщиц балета во все времена являлись символом красоты и изящества. Конечно, такая стройность и утонченность далеко не всем доступна, но приблизить свое тело к идеалу ...

Диета Аткинса – меню, отзывы, фото

Диета доктора Аткинса Диета Аткинса — система питания для похудения, разработанная американским врачом-кардиологом Робертом Аткинсом. Она основана на способности организма сжигать жиры для получения энергии при недостатке поступающих углеводов. В результате подобного рациона организм очищается ...

Диета 80

Принципы диеты 80/10/10 от Дугласа Грэма Система питания Дугласа Грэма, или диета 80/10/10, — это методика оздоровления организма путем употребления только сырых продуктов. Обозначение диеты, выраженное в пропорции 80/10/10, отражает содержание углеводов, белков и жиров ...

Диета «Лесенка»: подробное меню на 5 и 7 дней, фото до и после

Диета «Лесенка»: описание, рацион на 5 и 7 дней, особенности, результаты Лесенка – уникальная диета, которая объединяет пять отдельных систем питания. Её цель похожа на квест: нужно преодолеть 5 ступеней, после чего вы похудеете минимум ...

Диета — Лестница

Диета Лестница Диета «Лестница» объединила в себе сразу пять эффективнейших монодиет. Кушать, придерживаясь такой диеты можно всё, однако для каждого из продуктов предусмотрена его собственная ступенька лесенки. При этом, остановившись на одной из таких «локаций ...

Детокс диета – программа очищения организма за 5 шагов

Детокс-питание Детокс-диета это новая, но уже популярная система диетической культуре, которая помогает эффективно очистить организм от токсинов и шлаков и, конечно же, скинуть лишние килограммы. Давайте рассмотрим 5 основных шагов к здоровому очищению с помощью ...

Гречневая диета с кефиром (на гречке и кефире)

Гречневая диета с кефиром (на гречке и кефире). Отзывы и результаты. Для того чтобы «посидеть» на кефире и гречке, нужно не так уж и много: наличие продуктов (которые перечисляются в диетическом меню), ваше терпение, сила ...

Голодная диета на 7 дней – варианты, меню, отзывы

Популярные варианты голодной диеты и меню на неделю Когда до идеального веса остается всего 5–7 кг, становится все сложнее и сложнее достичь поставленной цели. Голодная диета — универсальный способ активизировать обмен веществ и заставить тело ...

Винная диета для похудения – меню и отзывы

Уникальные свойства винной диеты Хотите быстро похудеть и любите красное вино? Тогда винная диета для вас. Всего за 5 дней она избавит от 3–5 кг. Обязательным условием столь экстравагантного способа похудения является выбор исключительно натурального ...

Веганская диета

Веганская диета Веганская диета способна обеспечить Вам потерю веса от пяти килограммов всего за одну неделю! При этом, данный метод коррекции фигуры отличается сытным разнообразным меню, которое кроме основной задачи поможет Вам получить большую порцию ...

Быстрая и эффективная диета на овощах

Быстрая и эффективная диета на овощах Диета на овощах быстрая и эффективная, как скальпель пластического хирурга! Это, конечно, шутка, но этот метод считается одним из самых действенных для похудения в летний сезон! Быстрая и эффективная ...

Бессолевая диета: польза и вред, примерное меню и рецепты блюд

В чем суть бессолевой диеты, её описание и примерное меню Диетическое питание необходимо не только для того, чтобы сбросить нежелательные килограммы. Его назначают как для предотвращения заболеваний пищеварительной системы, так и для поддержания здоровья в ...

Белково-витаминная диета для похудения – меню и отзывы

Быстрое похудение на белково-витаминной диете Если вы желаете легко и без ущерба для здоровья избавиться от ненужных жировых отложений, белково-витаминная диета — это та методика, которая позволит вам сделать это в максимально короткие сроки. Большим ...

Здоровый ребенок: 9 мифов о йогуртах

Кисломолочные продукты должны обязательно присутствовать в рационе ребенка. Ежедневное употребление йогурта стабилизирует работу кишечника – бактерии, которые в нем содержатся, улучшают пищеварение. Диетологи утверждают, что йогурт помогает детскому организму поглощать питательные вещества с других продуктов. ...

Рейтинг@Mail.ru