Главная » Диеты » Основные правила питания при ожирении и диабете

Основные правила питания при ожирении и диабете

Согласно данным, обнародованным IDF, на сегодняшний дней более 347 млн человек в мире живут с диагнозом «диабет». В нашей стране диабетом больны около 4 млн человек. Причем, реальная цифра приближается к 9,5 млн (около 6 млн людей просто не знают о своей болезни).

Все чаще сегодня СД обнаруживают у подростков. И чаще всего у тех, кто с детства «обременен» лишними килограммами.

В чем связь ожирения и СД, и как с ними бороться?

Почему при ожирении риск заболеть диабетом увеличивается?

Появление СД обычно провоцируют определенные факторы:

    • Наследственность

Для 1-го типа СД вероятность заболевания – 10 процентов по отцовской линии и около 3-7 процентов по материнской, при болезни обоих родителей – до 70 процентов. Для 2-го типа СД – 80 процентов по обеим линиям, и 100 процентов при болезни обоих родителей.

    • Ожирение

Данный фактор (2-й по значению), при его четком понимании и принятии своевременных мер, можно нейтрализовать.

    • Заболевания органов, при которых поражаются бета-клетки (рак поджелудочной, панкреатит и пр.).
    • Вирусные инфекции

Они в данном случае играют роль «спускового крючка» при наличии 1-го и 2-го факторов риска у человека.

  • Стрессы
  • Возраст

Чем старше – тем выше риск.

В чем связь ожирения и диабета?

Диабет сегодня считается болезнью века. Современные «блага» цивилизации в виде избыточной, богатой углеводами, пищи выходят боком и взрослым, и детям. А такие привычки ведут к нарушению обмена веществ, ряду хронических заболеваний и, как следствие, к лишнему весу и к ожирению.

Почему лишний вес становится толчком для развития СД?

  • Значительное количество жировой ткани снижает восприимчивость клеток к важному гормону, задача которого – расщепление глюкозы.
  • Организму приходится запускать усиленную выработку инсулина.
  • Это, в свою очередь, приводит к избытку инсулина в крови и повышает устойчивость к нему периферических тканей.
  • Далее нарушается метаболизм натрия, повышается чувствительность кровеносных сосудов к катехоламинам и растет артериальное давление. И т.д.

Говоря проще, злоупотребление рафинированными (и иными) углеводами ведет к повышенной выработке инсулина поджелудочной железой.

Под воздействием избыточного инсулина глюкоза в организме трансформируется в жир. А при ожирении снижается чувствительность тканей к инсулину. Данный «порочный круг» и ведет к появлению СД 2-го типа.

Как бороться с ожирением при диабете – основные методы

При наличии ожирения и СД главная цель больного – похудеть. Конечно, она менее важная, чем проблема снижения сахара до уровня нормы, но именно похудению следует уделить особое внимание.

Почему? Потому что нормализация веса – ключ к повышению чувствительности клеток к инсулину и, соответственно, к снижению инсулинорезистентности.

Основные методы борьбы с ожирением при СД:

    • Снижение нагрузки на поджелудочную железу

Контроль над диабетом будет более эффективным, если сохранить больше бета-клеток живыми и функционирующими.

    • Снижение веса

Нужный показатель, к которому следует стремиться, должен быть достижимым.

    • Изменение привычек питания

Не просто отказ от еды, а правильная организация питания (низкоуглеводная диета, лечебный стол №9) и контроль над процессом.

    • Увеличение физических нагрузок

Чаще и больше ходить, ездить на велосипеде, плавать, бегать и танцевать. Вместо такси и маршруток – лишние 2-3 км пешком. Лифты игнорировать – поднимаемся пешком по лестнице.

Читайте также: Как правильно бегать, чтобы похудеть?

  • Строгое следование рекомендациям врача
  • Лекарственные препараты.
  • Организация распорядка дня, режима сна и питания, нагрузок.

Правила питания при ожирении и диабете – из каких продуктов состоит меню при ожирении и диабете?

Главные правила питания при СД и ожирении сводятся к четкому соблюдению рекомендаций, диете и ограничению в употреблении определенных продуктов.

Запрещенные продукты:

  • Любые сладости (в том числе и сладкая консервация), сахар.
  • Стручковые овощи.
  • Все острое и копченое, приправы и соусы.
  • Алкоголь.
  • Мучное и супы.
  • Любое жирное мясо/рыба.
  • Цельное молоко и производные.

Продукты, которые разрешены ограниченно – жиры, хлеб и картофель.

Рекомендованные продукты при диабете:

  • Сыворотка и снятое молоко.
  • Нежирное мясо (дичь, кролик с кониной, телятина с говядиной).
  • Нежирный творог.
  • Яйца и нежирная ветчина.
  • Основные правила питания при ожирении и диабетеОвощи с фруктами низкокалорийные.

Правила питания для диабетиков (рекомендации):

  • Кушать положено 4-5 раз в день. Не менее.
  • Пропускать приемы пищи нельзя.
  • Кусочки продуктов в блюдах следует нарезать тонко и мелко, а употреблять их медленно и с маленьких тарелочек.
  • Отказываться хлеба и картофеля не нужно, но их калорийность следует снижать путем отказа от приправ, жиров, масла.
  • С птицы/мяса обязательно срезаем весь жир и снимаем кожицу.
  • Вместо сала/маргарина/масла – растительное масло.
  • Из форм приготовления блюд выбираем отварные, запеченные, гриль, тушеные.
  • Любой жирный продукт меняем на обезжиренный.
  • Сводим к минимуму употребление орехов и паштетов, колбасных изделий, сосисок.
  • Вводим в рацион продукты с грубой клетчаткой – зелень с салатом, крупы, бобовые с овощами и пр.
  • Основные правила питания при ожирении и диабетеВместо привычных десертов – фрукты.
  • Размер порций – не более 300 г.
  • Количество жиров – не более 40 г на день.
  • Вводим в меню нектарины и сливы с персиками – они богаты фенольными соединениями, способствующими снижению веса и оказывающими антидиабетическое действие.

Читайте также: Разрешенные и запрещенные продукты при диабете

Примерное меню на пару дней при ожирении и СД.

На 1 день:

  • Завтрак №1 – 100 г обезжиренного сыра (белого) +20 г хлеба + вареное яйцо + стакан разрешенного молока.
  • Завтрак №2 – яблочко.
  • В обед – 200 г отварной говядины + картофель (около 60 г) + овощи (около 100 г) + 200 мл сыворотки.
  • Ужин – 20 г черного хлеба + 30 г зеленого салата + 50 г колбасы (ветчинно-говяжья).

На 2 день:

  • Завтрак №1 – стакан молока + 50 г булки + 100 г колбасы (ветчинно-говяжья).
  • Завтрак №2 – 150 г фруктов + около 20 г хлеба + 100-120 г обезжиренного творога.
  • В обед – 250 г постной рыбы + 100 г картофеля + 200 г 2-х видов овощей + стакан томатного сока.
  • На ужин – соленый огурец + 20 г хлеба + 100 г вареной говядины + чай.
  • В дополнение – чай и кофе (без сахара), содовая, минералка.

Ожирение при диабете – это серьезная проблема, с которой обязательно нужно бороться. Снижение веса и поддержание его на достигнутом уровне обеспечивает улучшение состояния, нормализацию давления и снижение уровня глюкозы. Правильное питание, физическая активность и желание победить недуг – три слагаемых успеха.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Как одеваться хорошо, если вы дама с пышными формами

Пришло время использовать моду, чтобы сделать ваши формы еще лучше! Часть 1. Создайте гардероб-помощник На этом этапе необходимо понять основы стайлинга, а точнее как подчеркнуть или скрыть определенные области тела. Цвета, крой и модели, которые ...

Все о шампуне для жирной кожи

Обладательницам жирных волос приходится не просто, осуществляя выбор косметических средств для ухода за своей шевелюрой. Особенно это касается шампуней, ведь ими они пользуются больше всего. Ведь необходимо выбрать именно такое средство, которое будет эффективно очищать ...

Правила приема БЦАА основы здорового спортивного питания

Важнейшей составляющей организма человека является белок. Из него построены ткани организма, включая мышцы. Синтез белка происходит за счёт органических соединений, которые называются аминокислоты. Ряд аминокислот организм вырабатывает самостоятельно. Такие кислоты называются заменимыми. Но, некоторые аминокислоты ...

Гранат

Гранат – дерево, относящееся к семейству Дербенниковые. Плоды граната представляют собой очень крупные ягоды с плотной кожицей, наполненные сочными зёрнами красного или розового цвета. Родиной граната считается Тунис. Оттуда он попал в Древний Рим, а ...

Особенности японской традиционной системы питания

История японской кухни неотделима от традиций этой страны и народа, населяющего острова. Основная пища – это рис, овощи и морепродукты. Философия японской кухни заключается в максимальном сбережении первоначального вида продукта будь то овощи или рыба. ...

Как не набрать вес после диеты? 10 простых советов как надолго закрепить результаты диеты

Содержание: Причины появления лишнего веса после диеты Как не набрать вес после окончания диеты Вопрос о том, как не набрать заново счастливо сброшенный вес, терзает каждую женщину, только что сошедшую с дистанции, наполненной диетами. Да, ...

Домашняя маска против черных точек: готовим маски дома!

Маски против черных точек Многие не понаслышке знают, что такое черные точки. Эти маленькие недоразумения портят общий вид кожи на лице. Они образовываются из-за закупоривания желез пылью, излишками кожного жира или частичками отмерших клеток. Могут ...

Эфирные масла от целлюлита: какие лучше?

Стрессы, неправильное питание, малоподвижный образ жизни – все это является прекрасной почвой для появления целлюлита. А так хочется иметь стройное и подтянутое тело без каких-либо изъянов! Но не стоит отчаиваться! С «апельсиновой коркой» можно и ...

Дыхательные упражнения для похудения: эффективный комплекс + полезное видео

Содержание: Механизм воздействия дыхательных упражнений на организм Виды дыхательных гимнастик Комплекс дыхательных упражнений для похудения Сопутствующие рекомендации Большинство людей худеют либо с помощью диет, либо посредством физических нагрузок — это два самых эффективных и действенных ...

Убираем жир с боков и живота. Система питания, упражнения, массаж, обертывания

Содержание: Причины появления жира на животе и боках Изменения в организме после родов Скопления вредных веществ в организме Неправильный образ жизни Неправильное питание Как убрать жир с живота и боков: наиболее эффективные методы Питание Упражнения, ...

Яичная диета на 4 недели

Содержание: Почему яичная диета на 4 недели настолько эффективна? Основные принципы Подробное меню на 4 недели Рецепты для яичной диеты Результаты диеты Противопоказания Отзывы врачей Яичная диета для похудения, рассчитанная на 4 недели, основана на ...

Молочные продукты при аллергии: какая она – жизнь без молока?

Пищевая аллергия, и, в частности, непереносимость белков коровьего молока – очень распространенное заболевание. У страдающих атопическим дерматитом детей примерно в 80% случаев диагностируется аллергия именно на этот продукт. Более того, количество таких детей растет с ...

Высокобелковый куриный суп с секретным ингредиентом

Как стать сильнее? Конечно же, заниматься, заниматься и заниматься, совершенствуясь до бесконечности в любимом виде спорта. Но многое зависит и от питания, то есть от правильно составленного для спортсмена меню, которое поможет ему быстро и ...

Липоевая кислота – ваш помощник в борьбе за стройную фигуру: как действует вещество, рекомендации по приему, отзывы врачей

Содержание: Состав препарата Как принимать Противопоказания к применению средства Побочные эффекты использования капсул Сочетание с другими БАДами и лекарственными  препаратами Эффективные аналоги препарата Где купить и средние цены Мнение врачей о работе препарата Очень часто ...

Диета 5 столовых ложек

Популярная диета 5 столовых ложек – идеальный способ научиться контролировать питание и слушать свой организм. Эта система питания позволит вам быстро распрощаться с лишними килограммами, при этом не отказывая себе в удовольствии полакомиться любимыми блюдами. ...

Упражнения для похудения живота и боков: готовый разработанный комплекс + видео

Содержание: Рекомендации для похудения живота и боков Инвентарь для упражнений Противопоказания для похудения в боках и на животе Комплекс упражнений для похудения живота и боков Живот и бока — для многих женщин это традиционные проблемные ...

Рейтинг@Mail.ru