Главная » Красота » Преимущества и недостатки низкокалорийного рациона

Преимущества и недостатки низкокалорийного рациона

Организм человека можно сравнить с доменной печью, для поддержания огня в которой необходимо топливо. Для того, чтобы все системы организма могли работать в «штатном» режиме, человеку необходима энергия. Источником этой энергии является пища.

В зависимости от того, сколько энергии получает организм во время ее переработки, определяется пищевая ценность продукта.

 

Кому показано низкокалорийное питание

Организму для поддержания всех жизненно-важных функций необходимо определенное количество килокалорий в день. Для каждого этот показатель может быть разным.

Например, мужчинам необходимо больше энергии, так как от природы в их организме мышечной ткани больше, чем в женском теле. Для поддержания работы более развитой мышечной системы требуется в разы больше энергии, чем и обусловлен повышенный суточный рацион.

На количество потребляемой организмом энергии влияют и другие, не менее важные факторы:

  • образ жизни (активный или сидячий);
  • скорость метаболизма;
  • состояние здоровья и пр.

Преимущества и недостатки низкокалорийного рационаНа скорость обменных процессов позитивно влияет любая физическая активность. Чем выше ежедневная физическая нагрузка, тем больше человеку необходимо питательных веществ. Если ежедневно заниматься спортом, калорийность рациона можно увеличить. В противном случае, все неиспользованные килокалории организм будет оставлять «про запас» в виде жировой прослойки.

С возрастом замедляются все обменные процессы. Это заложено природой, а потому, только прилагая определенные усилия для их ускорения, можно продлить биологическую молодость организма. Чем старше становится человек, тем меньше энергии организм тратит на поддержание систем жизнедеятельности.

Соответственно, суточный рацион необходимо постепенно сокращать, иначе может возникнуть риск ожирения. Если все же лишний вес дал о себе знать, самым простым способом «сжечь» лишнее будет снижение калорийности суточного рациона. Этим объясняется, почему из всех способов снизить вес низкокалорийная диета остается самой популярной.

Чем опасно резкое снижение веса?

Жесткие пищевые ограничения подходят тем, у кого индекс массы тела в разы превышает норму. Людям с предельной степенью ожирения показан низкокалорийный рацион. За неделю такой диеты вес снижается на три-пять килограммов. Если лишнего немного, то жесткое ограничение питательных веществ может привести к негативным последствиям.

Первые признаки того, что следует переходить с низкокалорийного рациона на здоровое питание – это недомогание, головные боли, упадок сил и пр. В случаях особо резкого снижения веса тургор кожи значительно ослабевает, и в местах, где жировые отложения были особенно заметны, происходит провисание тканей.

Противопоказаны жесткие диеты пожилым людям и детям, чей организм нуждается в постоянном притоке питательных веществ для строительства новых клеток и развития всех жизненно важных систем. Организм пожилого человека ослаблен различными хроническими заболеваниями, а потому скудный на питательные вещества и микроэлементы низкокалорийный рацион способен усугубить его состояние.

Для здоровых людей, не имеющих проблем с пищеварением, показаны нежесткие варианты низкокалорийного питания.

Список допустимых продуктов

Жесткая низкокалорийная диета предусматривает потребление не более 700 ккал в день. Некоторые системы питания и вовсе снижают этот показатель до 350 ккал. Это в несколько раз ниже средней потребности организма. Даже на поддержание работы жизненно важных систем нужно 1200 ккал.

То есть, для того, чтобы сердце качало кровь, легкие дышали, и человек мог жить, нужно придерживаться этого минимума. Строгие ограничения подразумевают отказ от жирных сортов мяса, хлебобулочных изделий и жиров. При этом основу рациона составляют постные сорта рыбы и мяса, приготовленные на пару или отваренные в воде без соли, без добавления масла.

Подавить приступы сильного голода помогут специальные коктейли. Заполняя желудок, они создают иллюзию объема поглощенной пищи. Смеси почти не содержат калории, зато богаты витаминами, минералами, клетчаткой и жирными омега-кислотами. Являясь основой спортивного рациона, питательные коктейли играют важную роль в низкокалорийном питании человека.

Но врачи не одобряют длительного пищевого воздержания, тем более – жесткого. Потребление 350-700 ккал в день не должно продолжаться более 7 дней. Чаще всего диетологи советуют умеренные ограничения. Так называемый редуцированный план питания предусматривает употребление 1400-1600 ккал в день.

За день человек должен съесть 70-80 г углеводов, столько же белка и 60-70 г жиров. Если сократить углеводы и жиры в пользу белковой пищи, будет происходить постепенное снижение массы тела за счет жировой ткани, а белки уйдут на поддержание мышечной массы.

При этом список допустимых продуктов довольно обширный:

  1. 250-300 г овощного супа. Разрешается добавлять крупы, крахмалистые овощи. Два раза в неделю можно позволить себе нежирную рыбную похлебку, мясной бульон или суп с фрикадельками.
  2. Хлеб из муки грубого помола с добавлением отрубей (100-150 г в сутки), ржаные или белково-отрубные хлебцы.
  3. Молочные продукты низкого процента жирности. Следует отдавать предпочтение кисломолочным продуктам: натуральной простокваше, йогурту, творогу, молоку. Потребление сметаны следует ограничить. Ее можно применять только в качестве заправки к овощному салату, и то, если процент жирности не больше 4%. Допустимы различные творожные запеканки и десерты, но только без добавления сахара.
  4. Мясо выбирайте нежирных сортов. Отлично подходит диетическая курятина, крольчатина, филе индейки, постная говядина и телятина. Мясные блюда в количестве 150 г на день необходимо готовить на гриле, тушить или запекать в духовке. Если вы не в состоянии отказаться от жирной свинины и баранины, ограничьте потребление мяса вполовину.
  5. Рыбу (нежирный окунь, карась, хек, судак и др.) до 200 г в день запекайте в фольге или готовьте на пару.
  6. Яйца можно употреблять в вареном виде. Из белка можно делать омлеты и добавлять в них тушеные овощи.
  7. Потребление круп следует максимально сократить. «Зеленый свет» для гречневой, перловой, ячневой круп, которые можно добавлять в супы. Если вы любите каши, то следует сократить потребление хлеба.
  8. Делайте упор на потребление сырых овощей. Как минимум 2/3 овощного меню должно подаваться в сыром виде, например в составе салатов. Фавориты низкокалорийных диет: огурцы, редис, кабачки, тыква, листовые салаты, помидоры.
  9. Кисло-сладкие фрукты и ягоды.
  10. Допускается употребление соусов и пряностей в ограниченном количестве.
  11. Чай (зеленый и черный), кофе, натуральные соки без добавления сахара.

Список стоп-продуктов

Преимущества и недостатки низкокалорийного рационаПродукты из ниже приведенного перечня следует исключить или сократить до минимума:

  • сладкие мучные изделия;
  • молочные продукты из цельного молока;
  • картофель и бобовые;
  • утятина, свинина, гусятина, баранина;
  • жареная яичница;
  • жирные сорта рыбы, икра, рыбные консервы;
  • жиры животного происхождения, а также рафинированные растительные масла;
  • сладкие фрукты, ягоды, мед, шоколад, мороженое, сухофрукты;
  • алкоголь.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

8 привычек, которые портят ваши волосы

Волосы неожиданно стали вылезать пучками, хотя вам до 90-летнего юбилея еще далеко? Вы прекрасно себя чувствуете, а на расческе становится все больше волос? Возможно, вы портите себе прическу собственными руками. 1. ВАША РЕЗИНКА ДЛЯ ВОЛОС ...

Мелирование 2017 121 фото

В 2017 году популярность мелирования существенно возрастет. Новые виды и техники этого модного способа акцентуации отдельных прядок помогут создать неповторимую и чрезвычайно актуальную прическу, подходящую для любого образа и наряда. Мелирование волос мелирование 2017 (2) ...

Зеленые, голубые, синие волосы 100 фото

Современная индустрия красоты предлагает практически неограниченные возможности для изменения внешности, и не последнее место в арсенале модных вариантов отводится цвету волос. Самыми популярными цветами для окрашивания обычно являются природные оттенки волос: кто-то хочет из шатенки ...

Вечерние прически для девочек 2017 80 фото новинок

Женское стремление быть прекрасными начинает проявляться уже в детстве, когда маленькая модница во всем подражает взрослым. Поэтому подготовка к празднику – это головная боль как мамы, так и самой юной красавицы. В кратком обзоре мы ...

Модные стрижки и прически 2017 для женщин за 40, 120 фото

Абсолютно любая представительница прекрасного пола хочет сохранить свою красоту и молодость как можно дольше. Именно поэтому дамы в возрасте 40+ столь скрупулезно относятся как  к выбору тех или иных предметов гардероба, так и к оформлению ...

Как звезды Голливуда ухаживают за своими волосами?

Звездный парикмахер-стилист раскрыла секреты своих клиенток. Звездный стилист Джен Атки, среди клиентов которой числятся Кристен Стюарт, Джессика Альба, Эмма Стоун, Риз Уизерспун и семейство Кардашьян, периодически рассказывает в соцсетях о разных способах ухода за волосами, ...

Маска для лица из малины: используем забытые рецепты

Малина содержит в изобилии витамины С, В, а также калий, магний, марганец, железо, фолиевую кислоту, и так далее. Таким образом, регулярно съеденная чашка красных ягод может оказать полезные действия для Вашей кожи, урегулировать обменные процессы, ...

Вросшие волосы на коже ног: лучшие варианты решения проблемы

Каждая женщина знает, что такое удаление нежелательных волос. Ведь на сегодняшний день нельзя считаться ухоженной красавицей, если кожа ног и подмышек не идеально гладкая. Для устранения растительности девушки применяют множество различных методов, об эффективности которых ...

10 причесок, которые отпугивают мужчин

Красивые женские волосы мужчины всегда находили невероятно привлекательными, но наше стремление быть красивыми порой оборачивается полным провалом. Мы решили опросить мужчин и узнать, какие прически кажутся им странными и могут отпугнуть при знакомстве с девушкой. ...

Масло виноградных косточек и его применение для лица и волос

Здравствуйте, дорогие подруги! Началась весна, и хотя это только календарная весна, но в любой день может выглянуть солнце, нагреть землю и запахнет настоящей весной! И мы, женщины, начнем пробуждаться вместе с природой, потому что мы ...

Как сделать лучшее гидрофильное масло своими руками

Дорогие мои, здравствуйте! Я довольно долгое время ничего не писала для вас и не всегда отвечала на комментарии. Простите! Моя любимая дочка Наталья вышла замуж и я, как вы уже поняли, была занята подготовкой к ...

Как удалить татуаж бровей в салоне и домашних условиях: самые эффективные методики

Содержание: Осветление татуажа / камуфляж Удаление хирургическим путём / дермабразия Салонные процедуры для удаления татуажа Лазерное удаление татуажа бровей Ремувер Народные средства В последнее время всё чаще обсуждают тему, как удалить татуаж бровей, если его ...

Лекарственный одуванчик для кожи и волос

Дорогие читатели, здравствуйте! Я обещала дать рецепты аювердических убтанов в следующей статье, но предложенная тема актуальнее из-за наступления весны. Лекарственный одуванчик, чьи полезные и лечебные свойства для кожи и волос мы и рассмотрим, скоро украсит ...

Облепиховое масло для волос: как залечить повреждённые и секущиеся кончики

Содержание: Облепиховое масло для волос: восстановление витаминами Правила применения облепихового масла для волос Рецепты масок для волос с облепиховым маслом Секущиеся, повреждённые кончики волос — проблема, с которой приходится сталкиваться очень многим женщинам самых разных ...

В помощь ножкам: кремы и народные средства для лечения трещин

Ухоженные стопы – гордость любой девушки, ведь розовые пяточки с гладкой кожей выглядят очень привлекательно и прежде всего, являются показателем здорового образа жизни. Трещины на пятках создают массу неудобств. Помимо эстетических и психологических проблем может ...

Отзыв о средстве для роста ресниц

Рейтинг@Mail.ru