Главная » Красота » Сколько варится свекла: советы для правильного приготовления

Сколько варится свекла: советы для правильного приготовления

Много вкусных и полезных блюд готовят на основе вареной свеклы. Но некоторые хозяйки, даже опытные сталкиваются с такой проблемой как, сколько варить свеклу. Это же не повод отказываться от столь ценного продукта и вкусных блюд из него. Поэтому мы расскажем вам, сколько варится свекла и как правильно её следует варить быстро и легко.

Сколько варится свекла: правильное приготовление

Сколько варится свекла: советы для правильного приготовленияПравильно варить свеклу нужно неочищенной. Но перед приготовлением её следует тщательно промыть, можно и с помощью щеточки. Хвостики свеклы не срезаем, варим вместе с ними, так при варке мы не потеряем ее цвет и вкусовые качества.

Приступим. В эмалированную кастрюлю налейте воды с расчетом, чтоб она полностью покрывала свеклу, и поставьте на огонь. Как вода закипит, добавьте сок лимона и выложите свеклу в воду.

Теперь огонь нужно убавить до минимального. Кастрюлю накройте крышкой и оставьте вариться свеклу на 40-50 минут. Быстрота приготовления зависит от размера овоща.

Следите, чтобы свекла все время была покрыта водой, при необходимости можете добавлять кипяченую воду в процессе.

Проверить, готова ли свекла можно ножом или вилкой. Если она легко прокаливается, значит, ваша свекла сварилась и готова к использованию, если еще твердовата, оставьте её еще минут на 10-15 вариться под крышкой.

Сваренную свеклу нужно опустить в холодную воду на 10 минут, чтобы она лучше чистилась. А еще такой перепад температур доводит свеклу до готовности.

Теперь остается только очистить её и добавить в блюдо.

Сколько варится свекла в сковороде

Такой способ приготовления свеклы подходит для тех, у кого мало времени. Приготовить свеклу в сковороде можно, очистив её и нарезав соломкой или кубиками, тогда ваша свекла сварится всего за 20 минут, а если разрезав на 4 части минут за 35.

Сколько варится свекла в микроволновке или духовке

Чтобы приготовить свеклу в микроволновой печи, вам понадобится полиэтиленовый пакет либо Сколько варится свекла: советы для правильного приготовлениятарелка для микроволновки. Готовится свекла в микроволновке без воды, но в овоще нужно сделать от 30 проколов насквозь с помощью спицы или другого острого длинного предмета.

Задаем максимальную мощность и через 10-15 минут (зависит от размера овоща) она будет готова.

Этот же принцип приготовления используется для запекания свеклы в духовке. Заворачиваем овощи в фольгу и помещаем в духовку на 40-50 мин с температурой 180 градусов. Этот способ хорош тем, что сохраняет в свекле максимальное количество полезных веществ.

Сколько варится свекла в мультиварке или пароварке

Свеклу можно варить в мультиварке в режиме «выпечка». Для приготовления свеклы крупного размера понадобится один час, для более мелкой достаточно минут 40, а если варить нарезанную свеклу кубиками на пару, то хватит и 15 минут.

Варится целая свекла в пароварке в течение 50 минут, а для нарезанной соломкой достаточно и 30 минут.

Как выбрать свеклу?

Сколько варится свекла: советы для правильного приготовленияПокупая свеклу, лучше всего выбирайте овощ средних размеров. Вкусная сладкая свекла имеет насыщенный темно-красный цвет. Старайтесь выбирать свеклу с тонкой кожицей.

Свекла приплюснутой формы считается более сладкой и сахарной, а вот круглая или продолговатая содержит меньше сахара.

Молодая свекла варится в разы быстрее, чем старая, но ее пигмент не такой насыщенный, поэтому ее нельзя долго варить. Совсем старая свекла и вовсе может не дать цвета.

Перед покупкой обращайте внимание на то, чтобы овощ был твердым, без повреждений и ни в коем случае вялым, не должно быть кислого или плесневелого запаха.

Как хранить вареную свеклу?

Вареную свеклу можно хранить в холодильнике до 3х суток. После двух дней сваренная свекла начинает терять свои вкусовые качества, именно поэтому длительное хранение не рекомендуется.

Советы для варки свеклы

  • Варить свеклу следует в несоленой воде, так как соль успевает испариться за время варки, аСколько варится свекла: советы для правильного приготовления сам продукт твердеет от соли. Поэтому свекла солиться уже в готовом виде или вместе с блюдом.
  • При варке всегда следите, чтобы свекла была полностью покрытая водой.
  • Сваренную свеклу можно опустить в холодную воду, чтобы было легче чистить. Можно первую воду слить и снова залить холодной.
  • Если вы варите очищенную и нарезанную свеклу, то для насыщенного красивого цвета нужно добавить 1 столовую ложку сока лимона или столько же 9% уксуса, или одну чайную ложку сахара.
  • Чтобы ускорить приготовление свеклы в воду можно добавить несколько столовых ложек растительного масла.
  • Отвар со свеклы не обязательно выливать, его можно применять в лечебных целях. Так как он обладает слабительными и мочегонными свойствами.
  • Кроме самого корнеплода в пищу можно употреблять также и листья свеклы. Их можно добавлять в борщи и свекольники, ведь сама свекла полезна, а значит ее ботва еще полезнее.

//www.youtube.com/watch?v=Vultw2YMg20

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Быть можно дельным человеком и… правильно применять гель-лак

В стремлении выглядеть молодо и привлекательно женщины с незапамятных времен ухаживали за лицом и фигурой. Они обожали делать процедуры по уходу за руками и пользовались естественными материалами, ведь не было никаких технологий покрытия ногтей. Египетские дамы ...

Маска для волос с маслом авокадо — легче не бывает

К сожалению, применение одного лишь очищающего шампуня является недостаточным, чтобы обеспечить волосам должный уход. Требуется также использование и других косметических средств, которые будут питать, увлажнять и восстанавливать локоны. В этом нам и помогают домашние маски ...

Окрашивание бровей в салоне: особенности и преимущества процедуры

Содержание: Выбор цвета для окрашивания волос в салоне Как производится окрашивание бровей в салоне Преимущества салонного окрашивания бровей Средства для окрашивания бровей в салоне Девушкам всегда хочется что-то изменить в своей внешности. Например, образ становится ...

Эффективное средство в борьбе с паразитами Интоксик

Паразиты разрушают организм человека. Некоторые люди могут даже не подозревать о их существовании. Для устранения паразитов используют препарат Intoxic. Он избавляет от любых паразитов. Его принимают независимо от возраста. Терапевтический курс укрепит защитные свойства организма ...

Серые волосы 2016 70 фото

Модное окрашивание волос в 2016 году будет весьма разнообразным как по цветовой гамме, так и по технике выполнения. На пике популярности варианты мелирования, позволяющие достичь поразительно натуральных и насыщенных оттенков от светлого блонда до иссиня-черных ...

Как придать волосам объем в домашних условиях

Обладательницы прекрасной шевелюры всегда ищут все новые и новые модные прически. Но не все одинаково повезло иметь густые и пышные волосы от рождения. Коль уже не повезло, то отчаиваться не стоит. На сегодняшний день существует ...

Детские прически на каждый день 144 фото

Чтобы маленькая модница выглядела оригинально, взрослым приходится достаточно долго ломать голову над сооружением укладок. Банальные хвостики и косы вызывают тоску у малютки. Поэтому в нашем обзоре мы подробно расскажем, какие детские прически на каждый день, ...

Как избавиться от гусиных лапок вокруг глаз?

Мимические морщинки, расходящиеся, подобно лучам во внешних углах глаз, появляются первыми на коже лица. Первая мысль, приходящая женщинам и даже девушкам, при таких кожных изменениях — «начинаю стареть». Появляется желание поскорее избавиться от проблемы, что ...

Как сделать мацерат, инфуз и масляный экстракт своими руками

Здравствуйте, дорогие читатели! Я получаю много вопросов о том, как обезопасить себя от покупки некачественных базовых и эфирных композиций для ухода за кожей и волосами. Но мы и сами можем получить качественный, экологически чистый продукт, ...

Модные стрижки и прически для мальчиков 2017 120 фото новинок

Выбор детского образа – это тяжелый труд, с которым не все родители могут справиться. Чтобы малыш стал предметом гордости, взрослым нужно серьезно постараться. В нашем обзоре мы расскажем, какие модные стрижки и прически для мальчиков ...

Реально ли забыть о грыжах под глазами и какие методы помогают?

Грыжи, образующиеся под глазами – это весьма неприятный косметический дефект, который визуально представляет собой мешки и свидетельствует об определенных сбоях в работе организма. Для того чтобы избавиться от них, необходимо, в первую очередь, определиться с ...

Эффективные способы избавления от прыщиков и высыпаний на коже ног

Любые высыпания, независимо от места их расположения, всегда приносят неудобства и сильно огорчают их обладателя. Но стоит ли впадать в отчаяние, что предпринимать в этой ситуации, как избавиться от ненавистных прыщей на ногах, руках, животе ...

Модные прически и стрижки для мальчиков 152 фото

Ребенок всегда является предметом гордости для родителей, поэтому взрослые уделяют максимум времени подбору стильного и современного образа для любимого чада. В нашем обзоре мы разберем, какие прически и стрижки для мальчиков 2018 будут актуальными в ...

Бугристая кожа? Мы знаем как от нее избавиться

Кожа ежедневно подвергается воздействию окружающей среды. Причем в результате этого она становится жирной, загрязненной и покрывается угрями. Бугристая кожа лица – это еще одна проблема, которая заставляет женщин страдать и переживать по этому поводу. Что ...

Маска из смородины для лица: летняя свежесть для вашей кожи

Содержание: Лечебно-косметический химический состав смородины Кому можно делать маски из смородины? Внимание: противопоказания! Этапы применения масок из смородины для лица Рецепты для всех типов кожи Смородина — всеми любимая ягода, поспевающая в наших садах в ...

Модные стрижки для подростков мальчиков 2018 141 лучшее фото

Ребенок взрослеет почти незаметно для родителей. В этот период любая критика в отношении внешнего вида всегда вызывает бурю эмоций. Мы попытаемся подробно рассказать, какие модные стрижки для подростков мальчиков 2018 будут актуальными в наступающем сезоне. ...

Рейтинг@Mail.ru