Главная » Кулинар » Помело – экзотический фрукт: полезные свойства и противопоказания

Помело – экзотический фрукт: полезные свойства и противопоказания

Известный сегодня на всех континентах фрукт помело был завезен в свое время в Европу английским мореплавателем, в честь которого он и был назван. Его латинское бинарное название трактуется как большой цитрус. Привлекательный на вид и отличающийся от своих родственников, помело не просто вкусный плод.

Исследования состава и свойств растительной клетчатки и сока большого цитруса привели к выводу о чрезвычайной полезности и лечебных свойствах, благодаря которым его стали успешно добавлять в рецепты народной медицины. О полезных свойствах помело и противопоказаниях к его употреблению вы узнаете ниже.

Пищевая ценность, калорийность

Помело – экзотический фрукт: полезные свойства и противопоказанияЕсли кто-то сталкивается с помело впервые, от незнания свойств фрукта или схожести его с грейпфрутом может проигнорировать и просто пройти мимо. Ценность цитруса заключается в большом содержании различных витаминов. Больше всего содержится витамина А, В, С. Кроме этого в состав продукта входит эфирное масло и минералы. Именно перечисленные элементы оказывают оздоровительное действие на организм.

Помело имеет очень низкую калорийность. Она составляет всего 32,0 кКал на 100 г продукта. На этот вес белков припадает 0,6 г, жиров — 0,2 г и углеводов — 6,7 г. Из макроэлементов первую позицию занимает калий. Его содержание в 100 г помело составляет 216 мг.В мякоти содержится достаточное количество магния, фосфора, кальция и натрия.

Первенство среди входящих в состав микроэлементов принадлежит меди, которой содержится в помело 48 мкг. В более низких концентрациях присутствуют марганец, цинк, железо. Витамины группы В представлены тиамином, рибофлавином, пиридоксином. Из 100 г мякоти помело 89,0 г припадает на воду.

Полезные свойства помело

Благодаря богатству витаминами и минералами помело оказывает благотворное влияние на работу человеческого организма.

  • Калий поддерживает деятельность сердечной мышцы, предотвращает развитие спазма сосудов, проявлений ишемии, инфаркта миокарда.
  • Эндотелий сосудов (внутренняя стенка) под влиянием аскорбиновой кислоты становится прочным и эластичным. Плюс ко всему витамин С является стимулятором иммунной системы. Это значит, что регулярное употребление в пищу продукта приводит к резистентности к вирусной агрессии.
  • Скоординированную работу центральной нервной системы обеспечивает фосфор.
  • Кальций предотвращает остеопороз. Благодаря регулярному употреблению плодов обеспечивается физиологическая его норма, укрепляющая скелетную систему.

При гипертонической болезни диета с добавлением в рацион помело обеспечивает снижение систолических и диастолических показателей до нормы. А у тех людей, кто не сталкивался с недугом, вероятнее всего, он не появится никогда.

Помело – экзотический фрукт: полезные свойства и противопоказанияЭнергетические процессы в организме помело может ускорять до такой степени, что человек начинает быстро терять лишние килограммы, это нашло применение в диетологии при разработке систем коррекции веса.

Беременным женщинам фрукт советуют как растительный источник фолиевой кислоты, необходимой для поддержания физиологического уровня концентрации гемоглобина.

Наконец,большой цитрус является антидепрессантом, борющимся с плохим настроением и подавленностью.

Противопоказания и вред фрукта

Существует ряд противопоказаний для приема цитруса. Помело нельзя есть при следующих недугах:

  • индивидуальной непереносимости помело;
  • язве желудка или двенадцатиперстной кишки;
  • воспалительном процессе толстого кишечника;
  • острых почечных патологиях, особенно нефритах;
  • гепатитах.

Вред от плода может возникнуть при склонности к аллергии. Людям, склонным к реакциям гиперчувствительности нужно с большой осторожностью есть помело. Рекомендуют покупать только полностью созревшие плоды. Съедание большого количества мякоти может вызвать слабительный эффект.

Активное воздействие помело оказывает на желудочную секрецию. На фоне приема кислотность желудка значительно повышается. Поэтому он противопоказан при гастритах с повышенной секрецией.

Полезные рецепты с помело

Помело – экзотический фрукт: полезные свойства и противопоказанияПомело в кулинарии используют во многих странах. Особую популярность фрукт получил у людей, желающих снизить свой вес. Существует множество интересных и вкусных рецептов с его применением:

  • Для приготовления салата во время разгрузочных дней помело разделяют на дольки. Добавляют 100 г креветок в соусе, предварительно измельченных. Перемешивают и оставляют на десять минут. Вареное яйцо измельчают вилкой и добавляют в салат. Добавляют соус и перемешивают.
  • Для десерта необходимо подготовить один тяжелый и большой плод. Срезают треть, удаляют мякоть, смешивают горсть очищенного граната с измельченным апельсином, грушей и киви. Добавляют размороженные ягоды. В смесь добавляют ликер или клиновый сироп, после чего наполняют ею подготовленную емкость.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Как вкусно приготовить Хе из рыбы

Вкусное блюдо Хе из рыбы отличается оригинальностью, пикантностью и сегодня многие люди испытывают к нему особое пристрастие. Но для того, чтобы приготовить его максимально правильно, важно знать основные кулинарные приемы и соблюдать советы специалистов. Для ...

Салат в форме обезьяны

Представляем вам, дорогие друзья, еще одну версию праздничного салата на Новый год. Это салат в форме обезьяны с печенью и грибами. Стоит лишь проявить немного фантазии, и превратить в веселенькую обезьянку можно практически любой салат. ...

Как вкусно приготовить рисовую кашу на воде

Диетическое блюдо, практически не имеющее вкуса ─ рисовая каша на воде. Такую кашу принято готовить сидящим на диете и деткам в качестве завтрака. Но если углубиться в детали приготовления, то каша покорит родных и гостей. Станет чудесным гарниром ...

Слоеные язычки

Что для меня слоеные язычки? Это любимое лакомство детства, это очень простой в приготовлении десерт на завтрак и даже для праздничного стола, это постное блюдо (при соблюдении тонкостей рецептуры). А что для вас это удивительно ...

Пчелиный подмор: польза и вред, лечебные рецепты

Могут ли мертвые насекомые быть полезны человеку или они скорее нанесут больше вреда? Попробуем разобраться в этом вопросе детально, изучив пользу и вред пчелиного подмора, а также рассмотрев рецепты народной медицины. Что такое пчелиный подмор ...

В каких продуктах содержится глютен и почему он опасен

Глютен или клейковина – это растительный белок, состоящий из двух других белков: глютенина и глиадина. Содержится он во многих злаках, много его в пшенице, во ржи и ячмене. Этот протеин придаёт хлебобулочным изделиям особую пышность, ...

Пирожки с тыквой, рецепт в духовке

Сегодня мы расскажем вам о том, как испечь пирожки с тыквой. Рецепт в духовке – один из самых лучших! Поздняя осень – самое время печь пирожки с тыквой. Рецепт в духовке для них может быть ...

Варка кофе

К варке кофе в домашних условиях я шёл очень долго. То, что получается при обычном заваривании кипятком молотового кофе, мне не нравится вовсе. Впервые мне понравился этот напиток, когда я попробовал эспрессо. Однако, изначально я ...

Как приготовить Куриное филе с соусом и гречкой, рецепт

Рецепт достаточно простого второго блюда, родом из отечественной кухни. Рецепт идеален на тот случай, когда требуется накормить всю семью в обеденное время, при чём сделать это быстро и с минимумом затрат. Рецепт куриного филе с ...

Картофельный суп с фрикадельками

Здравствуйте, Друзья! Давно не писал, за что приношу свои глубокие извинения. В этом году очень тяжело далось начало учебного года в купе с поломками компьютера. Давайте перейдём к рецепту картофельного супа с мясными фрикадельками. Это ...

Яичница с гренками

Друзья, сегодня рецепт очень вкусной и простой яичницы глазуньи с гренками. Это отличное блюдо для быстрого завтрака или ужина. При этом крайне простое, меня балуют им мои дети. К сожалению, пока редко. Хлеб для гренок: ...

Помидоры в собственном соку

ИНГРЕДИЕНТЫ черный перец горошком – 6 шт. сельдерей черешки – 1 шт. соль – 1 ст. л. сливовидные помидоры – 1 кг соус «Табаско» – 2-3 капли сахар – 1 ст. л. укроп – 5 ...

Как приготовить торт «Наполеон» на сковороде

Торт «Наполеон» многим знаком с детства. Это слоеный десерт, который имеет превосходный вкус, а при его употреблении он просто тает во рту. Его можно готовить как для повседневного чаепития, так и для праздничного меню. Однако ...

Валованы с карсной икрой

Отечественная версия пикантной закуски, французского происхождения. В переводе с родного языка валован означает полёт на ветру. И действительно, закуска получается достаточно легкой. Ветру вполне по силам её унести! Рецепт валованов с красной икрой Время подготовки: ...

Как приготовить борщ

Как приготовить борщ — очень актуальный вопрос. Ведь всем всегда хочется чтобы это блюдо было идеально. Но, благодаря тому, что существует просто огромное количество видов этого, на первый взгляд, простого блюда, и существует риск приготовить ...

Картофельный салат с красным луком и петрушкой

Картофельный салат рецепт Практически все салаты, которые включают в себя картофель очень сытные. Этот салатик не исключение. Салат картофельный очень сытный и вкусные, его даже можно использовать, как второе блюдо. Уверена, что Вам понравится. Итак, ...

Рейтинг@Mail.ru