Главная » Заботливая мама » Приготовление кутьи в Свят вечер

Приготовление кутьи в Свят вечер

Приготовление кутьи в Свят вечер

Свят вечер (6 января) – время, когда крестники ходят в гости к крестным и носят им кутью. Кутья должна стать первым блюдом, которое употребляется в пищу в Свят вечер. Мы тоже собираемся в этом году идти к Дашиным крестным – сначала к крестной маме, а потом к крестному папе – и я уже задумалась о том, как приготовить кутью. Существует несколько рецептов кутьи.

Кутья из пшеницы – классический вариант этого блюда. Как приготовить кутью из пшеницы с маком? Нужно взять 2 стакана пшеницы, полстакана мака и полстакана меда.

Пшеницу переберите, промойте и замочите на пару часов в воде. Сварите пшеницу в слегка подсоленной воде до готовности (время варки – примерно 1,5 часа). Пока пшеница варится, замочите мак в воде, а когда он немного набухнет, разотрите его. Добавьте мак к готовой пшенице, заправьте медом.

Пшеницу сварить и обработать мак так, как описано в предыдущем рецепте. Смешать с пшеницей мак, изюм, орехи, мед и сахар по вкусу, добавить полстакана сливок.

Для приготовления этой кутьи понадобится стакан риса, 100 г ядер грецкого ореха, 100 г мака, 2 столовые ложки меда, сахар по вкусу.

Как готовить кутью из риса? Рис залейте 1,5 стаканами кипятка, плотно накройте крышкой кастрюлю и варите рис в течение 5 минут на среднем огне. Огонь выключить и еще 12-15 минут не открывать крышку, давая рису пропариться. Добавить в готовый рис другие ингредиенты.

Рецепт кутьи с изюмом похож на предыдущий, только вместо орехов и мака используется изюм. Впрочем, его можно смело добавлять и к этим ингредиентам, только грецкие орехи в некоторых рецептах кутьи рекомендуют заменить миндальными.

Менее распространенный рецепт кутьи, тем не менее, также имеющий право на существование. Приготовление кутьи из перловки схоже с предыдущими рецептами. Отварите перловку и добавьте к ней измельченные орехи, изюм, мед, чернослив, мак – то, что больше вам по вкусу.

Напоследок – немного о магическом значении составляющих кутьи. Пшеница в кутье символизирует достаток, мак – мудрость, мед – богатство, орехи – единение в семье. Поэтому желательно, чтобы все эти компоненты присутствовали в этом блюде.

Пусть кутья, приготовленная вами, будет вкусной, а праздник Рождества Христова

О admin

x

Check Also

Женские стрижки без челки: фото на короткие, средние и длинные волосы, модные тенденции на 2016 год

Женские стрижки без челки: фото на короткие, средние и длинные волосы Несмотря на то, что в новом сезоне возрос интерес к прическам с челкой, остались варианты и для девушек, которые не заинтересованы в том, чтобы ...

Стрижки 2018, фото, HAIR FRESH

Стрижки 2018, фото Современные стрижки отличаются простотой и креативным стилем. Если вы хотите быть в центре модных событий, предлагаем вам список самых ярких модных причесок нашего времени. А темой для сегодняшней статьи стали новые стрижки, ...

Стрижка каскад 2017 на короткие, средние и длинные волосы фото, Стрижка каскад фото 2017 челкой фото

Модный каскад 2017: стрижка, которая добавляет волосам 100% объема (фото) Недавно мы рассказывали о супермодной стрижке пикси, которая станет хитом 2017 года. Сегодня мы покажем вам стрижку, которая идеально подходит тонким волосам. Смотрим! Несмотря на ...

Стрижки 2018: фото женских стрижек каскад, модные каскадные стрижки волос с челкой

Женские стрижки 2018: модный каскад Хитом 2018 стала стрижка каскад, она наиболее точно отвечает веяниям сегодняшних трендов на структурированные и, вместе с тем, естественные прически. Вариантов её исполнения сегодня множество, благодаря филигранной технике её создания ...

Стрижки на средние волосы 2018

Стрижки на средние волосы 2018 Для создания неповторимого образа не обязательно приобретать ультрасовременные наряды. Иногда достаточно стильной стрижки на средние волосы. 2018 год в этом плане удивит нас большим выбором модных причесок. В настоящее время ...

7 признаков гиперактивности – как распознать проблему

7 признаков гиперактивности – как распознать проблему Понятие детской гиперактивности до сих пор вызывает много споров и разногласий среди педиатров. Тяжело определить, какой ребенок действительно имеет проблемы с поведением, которые могут негативно повлиять на его ...

Боль в области кишечника, которая возникает вследствие поражений других органов

Боль в области кишечника, которая возникает вследствие поражений других органов 1. Патологии органов желудочно-кишечного тракта: хронический гастрит; язва желудка; спайки в брюшной полости; панкреатит; опухоли поджелудочной железы; гепатит; цирроз печени; рак печени; желчнокаменная болезнь; холецистит; ...

Цирроз печени — симптомы, лечение, стадии, признаки, причины

Цирроз печени Цирроз печени – это патологическое состояние печени, которое является следствием нарушенного кровообращения в системе печеночных сосудов и дисфункции желчных протоков, как правило, возникающее на фоне хронического гепатита и характеризующееся полным нарушением архитектоники печеночной ...

Банты канзаши на 1 сентября

Каждая школьница 1 сентября хочет выглядеть лучше всех. Эти мечты способна воплотить в жизнь её мама, ведь именно она может смастерить для дочери эксклюзивный бант к первому звонку.

Цирроз печени — причины, симптомы, диагностика и лечение

Цирроз печени Цирроз печени – заболевание, характеризующееся перерождением паренхиматозной ткани печени в фиброзную соединительную ткань. Сопровождается тупой болью в правом подреберье, желтухой, повышением давления в системе воротной вены с характерными для портальной гипертензии кровотечениями (пищеводными, ...

Заболевания печени – признаки и симптомы, причины и лечение заболеваний печени

Симптомы, признаки и лечение заболеваний печени Организм человека устроен таким образом, что все органы можно подразделить на жизненно важные и вспомогательные. Печень однозначно относится к первой группе. Её значение для поддержания жизнеспособности организма нельзя переоценить. ...

Солнечный удар у ребенка: причины, симптомы, первая помощь

Солнечный удар у детей – причины, симптомы, профилактика Летнее тепло, помимо радости пребывания на свежем воздухе, таит в себе некоторые угрозы для здоровья малышей. Одна из них ; солнечный удар.

Восстановление печени — список лучших гепатопротекторов для печени

Список лучших гепатопротекторов для восстановления печени Гепатопротекторы – это особая группа препаратов, которые оказывают стимулирующее действие на клетки печени и способствуют восстановлению их структуры, нормализуют основные функции печени и предохраняют гепатоциты от патогенного действия таких ...

Логопед: Как учить ребенка говорить и когда начинать волноваться, Православие и мир

Логопед: Как учить ребенка говорить и когда начинать волноваться Азова Ольга Ивановна Норма или нет? – Ольга Ивановна, расскажите про речевые нормы. Насколько можно верить таблицам: “Ребенок в год должен знать столько и столько и ...

Банты на 1 сентября

Одной из традиционных причесок на 1 сентября следует признать два высоких хвоста, украшенных белоснежными бантиками. Хвостики очень просты в исполнении, но выглядят они красиво и торжественно.

Терволина, Женская обувь, Отзывы, Каталог 2018 — 2019 (весна-лето, осень-зима), Адреса магазинов, сумки, туфли, сапоги, босоножки, мокасины, балетки

У ребенка должна быть качественная обувь На нашем сайте мы обсуждаем товары различных производителей, оцениваем их качество, делимся впечатлениями от покупок и ищем ответы на вопросы потребителей. Будем благодарны, если Вы примете активное участие в ...

Рейтинг@Mail.ru