Главная » 1000 советов » Гороховый суп – рецепт классический с курицей, Секреты красоты и здоровья женщины

Гороховый суп – рецепт классический с курицей, Секреты красоты и здоровья женщины

Гороховый суп – рецепт классический с курицей

Вы подыскиваете блюда для диетического меню? Тогда гороховый суп (рецепт классический) с курицей будет вам кстати. Он и сытен, и малокалориен, при этом содержит необходимое количество белка. А вот способы его приготовления у каждой хозяйки свои.

Блюда из бобовых – очень выгодные яства, т.к. обходятся недорого, а ценность организму дают значительную. Гороховые блюда всегда были популярны на Руси. Даже постный вариант блюда (без мяса) насытит организм, придав ему силы, т.к. данный овощ является хорошим источником энергии.

Вообще-то, рецепт классический горохового супа – не с курицей. Готовят его на копченых свиных ребрышках. Ну а уж мясо птицы используют для диетического варианта.

Различие рецептур определяется и самим горохом – первые блюда можно готовить как из сушеных плодов, так и из свежих, только что вышедших из стручка, а также консервированных. Естественно, вкус каждого из этих блюд будет разительно отличаться, но при правильном приготовлении любой из супов получится замечательным.

Чтобы сварить вкусный суп с горохом и курицей, можно брать и зеленый плод, и желтый высушенный. Все зависит от вкусовых предпочтений, а также сезона – летом, пока есть возможность, лучше использовать в пищу свежий продукт.

Для начала необходимо сварить куриный бульон , снимая пенку. Готовое мясо извлекают из кастрюли и измельчают. В подсоленный бульон кладется картофель и варится до половинной готовности. Минут за 30 до окончания процесса кладут зеленый горошек .

Блюдо можно заправить свежими луком и морковью , а можно их предварительно пассировать (все зависит от вкусовых предпочтений). Когда блюдо будет готово, его снимают с огня и дают еще минут 10 настояться. При подаче в тарелку порционную с супом к ладут несколько кусочков курицы и украшают резаной зеленью .

При желании данный суп можно превратить в пюре, взбив его (вместе с мясом) с помощью блендера. В таком варианте этим блюдом рекомендуют кормить даже маленьких детей.

Гороховый суп – рецепт классический с курицей, Секреты красоты и здоровья женщины

Гороховый суп можно приготовить из консервированного горошка

  • Горошек консервированный

Вкусным получается и супчик с консервированным горошком. Предварительно куриное мясо нарезают на небольшие кусочки и прожаривают до корочки золотистой, затем кладут в кастрюлю и варят минут 20. Посолив бульон, в него добавляют картофельную соломку , которую проваривают 10 мин.

Положив горошек консервированный, добавляют заправку (обжаренные лук с морковкой) , лавровый лист и все проваривают еще 5 мин. При желании можно положить и резаную зелень (укроп с петрушкой) либо добавить ее уже непосредственно в тарелку.

Самым же вкусным и сытным получается гороховый суп рецепт классический с курицей, приготовленный на сухом желтом плоде (несмотря на то, что подготовительный процесс занимает несколько часов). Блюдо получается сытным и не требует даже добавления картофеля.

Для начала придется замочить горошек часа на 4, залив его крутым кипятком. А еще лучше сделать это с вечера, дав хорошо бобам за ночь намокнуть. Утром же ставите вариться куриный бульон и в отдельной кастрюле – горох (в той же воде).

Когда курица сварится, ее извлекают. Бульон следует процедить и влить в готовящийся горох. Прожарив лук, морковь и петрушку , их вводят за несколько минут до готовности блюда. Кусочки курицы подаются к супу отдельно.

Возможно, у вас есть и свои собственные рецепты приготовления такого питательного и вкусного блюда. Если же нет, то возьмите на вооружение приведенные выше, и экспериментируйте с вкусовыми добавками под свои предпочтения. Отведав хотя бы раз аппетитный супчик, вы сделаете его постоянным компонентом вашего домашнего меню.

Берегите себя и будьте здоровы!

Не пропустите самые популярные статьи рубрики:

О admin

x

Check Also

Рассказы «Измена&raquo

Рассказы «Измена» «Так решила судьба» Стыдно вспоминать об этом, но раз вспомнила – продолжу свой пока еще не начатый рассказ…. Я очень влюбилась в Пашу. Мы поженились. Все было замечательно и превосходно. Но все изменилось ...

Разучиваем элемент pole dance Игуана: 3 видео с разными выходами

Как научиться выполнять любимый элемент pole dance Игуана (Aysha) Pole Dance система растяжки и подкачки всех групп мышц на основе танцевальных движений с опорой на пилон. Самосовершенствование по системе Pole Dance поистине безгранично. Но, несмотря ...

Разные диеты

Без кейворда В этом разделе собраны диеты, которые разработаны с учетом различных факторов, влияющих на вес человека. Возможно, именно здесь вы найдете систему питания, подходящую для вашего организма. Диета при акне – эффективный способ сократить ...

Разноцветный лишай: диагностика, лечение

Разноцветный лишай Разноцветный лишай (отрубевидный лишай, солнечный лишай, пляжная болезнь) – это инфекционное грибковое заболевание, которое поражает только верхний слой эпидермиса. Вызывает заболевание дрожжеподобный гриб Malassezia furfur, который встречается в роговом слое эпидермиса и волосяных ...

Пшено: польза и вред для здоровья

Пшено: польза и вред для здоровья Пшено – это одна из самых популярных круп, которая получается после очистки проса. Каши, приготовленные из этого продукта имеют яркий вкус и аппетитный аромат, который не оставит равнодушным ни ...

Пучок на голове – повседневный и нарядный вариант

Как за несколько секунд из дневной прически сделать вечернюю Красивый и легкий пучок на голове из косичек интересная идея повседневной укладки. Если у вас длинные или средние волосы, то обязательно попробуйте повторить такой вариант дома. ...

Психология цвета в интерьере

Психология цвета в интерьере Приятно заходить в комнату, где все расположено «по велению глаз». Но очень не по себе, когда какой-то из цветов находится не на своем месте, верно? Не беспокойтесь и не огорчайтесь! Цвета ...

Психология общения с мужчинами

Психология общения с мужчинами. Правила и этика в общении. Много простых, но очень нужных правил женского общения с противоположным полом: Прямо все говорите, а не намекайте. Прямота ваша не должна быть лишена корректности! Сформулируйте то, ...

Психология общения с людьми

Психология общения с людьми Правила общения (коммуникации) человека с другими людьми Чтобы человек понравился, чтобы было приятно с ним общаться, он обязан не забывать о том, что: Визуальный контакт обязателен! Неужели приятнее смотреть в пол, ...

Психология мужчины в (50) пятьдесят лет

Психология мужчины в (50) пятьдесят лет Вашему мужчине (супругу) вчера исполнилось 50 пятьдесят…. Вы очень хотите знать, что в нем «спрятано» и что от него можно ожидать еще? Он в таком возрасте: Невероятно раздражителен. Его ...

Психология женской измены мужу из реальных историй женских измен

Психология женской измены мужу из реальных историй женских измен Измена мужу…. Это вам знакомо? К сожалению, измена супругу знакома мне слишком близко. Совесть мучает. С другой стороны, мне кажется, что Витя больше виноват в моей ...

Психология денег и богатства

Психология достижения денежного благополучия и богатства. «Денежные ритуалы». Вы мечтаете стать богатым или богатой? Об этом мечтают очень многие люди! Сейчас мы научим вас, что делать, как думать и как себя вести, чтобы богатство «подружилось» ...

Психологический фильм ужасов

Психологический фильм ужасов Выбирайте психологический ужастик и наслаждайтесь его просмотром: Грейс. Так зовут молоденькую маму двоих детей, которая проживает в стареньком особнячке, она ждала возвращения супруга с войны. Но женщину больше волнует другое. Ее дети ...

Псевдонимы для девушек

Список псевдонимов для девушек Есть множество причин, почему люди предпочитают использовать ник (псевдоним) вместо имени, данном при рождении. Новое имя – это акт переосмысления себя, своеобразная визитная карточка. И прежде, чем его выбрать, требуется тщательно ...

Прыщи на щеках: причины появления и лечение

Прыщики на щеках Не важно, сколько лет исполнилось, в каком городе живете или какого пола причины, по которым появляются прыщи на щеках, заключаются не в этом. Мы расскажем, как избавиться от них в домашних условиях, ...

Прыщи на спине

Прыщи на спине Прыщи на спине могут быть крайне неприятными для человека, так как они могут очень сильно накапливать гной и болеть. Так как они в большинстве случаев прикрыты одеждой, то доступ воздуха к ним ...

Рейтинг@Mail.ru