Главная » 1000 советов » Гороховый суп – рецепт классический с курицей, Секреты красоты и здоровья женщины

Гороховый суп – рецепт классический с курицей, Секреты красоты и здоровья женщины

Гороховый суп – рецепт классический с курицей

Вы подыскиваете блюда для диетического меню? Тогда гороховый суп (рецепт классический) с курицей будет вам кстати. Он и сытен, и малокалориен, при этом содержит необходимое количество белка. А вот способы его приготовления у каждой хозяйки свои.

Блюда из бобовых – очень выгодные яства, т.к. обходятся недорого, а ценность организму дают значительную. Гороховые блюда всегда были популярны на Руси. Даже постный вариант блюда (без мяса) насытит организм, придав ему силы, т.к. данный овощ является хорошим источником энергии.

Вообще-то, рецепт классический горохового супа – не с курицей. Готовят его на копченых свиных ребрышках. Ну а уж мясо птицы используют для диетического варианта.

Различие рецептур определяется и самим горохом – первые блюда можно готовить как из сушеных плодов, так и из свежих, только что вышедших из стручка, а также консервированных. Естественно, вкус каждого из этих блюд будет разительно отличаться, но при правильном приготовлении любой из супов получится замечательным.

Чтобы сварить вкусный суп с горохом и курицей, можно брать и зеленый плод, и желтый высушенный. Все зависит от вкусовых предпочтений, а также сезона – летом, пока есть возможность, лучше использовать в пищу свежий продукт.

Для начала необходимо сварить куриный бульон , снимая пенку. Готовое мясо извлекают из кастрюли и измельчают. В подсоленный бульон кладется картофель и варится до половинной готовности. Минут за 30 до окончания процесса кладут зеленый горошек .

Блюдо можно заправить свежими луком и морковью , а можно их предварительно пассировать (все зависит от вкусовых предпочтений). Когда блюдо будет готово, его снимают с огня и дают еще минут 10 настояться. При подаче в тарелку порционную с супом к ладут несколько кусочков курицы и украшают резаной зеленью .

При желании данный суп можно превратить в пюре, взбив его (вместе с мясом) с помощью блендера. В таком варианте этим блюдом рекомендуют кормить даже маленьких детей.

Гороховый суп – рецепт классический с курицей, Секреты красоты и здоровья женщины

Гороховый суп можно приготовить из консервированного горошка

  • Горошек консервированный

Вкусным получается и супчик с консервированным горошком. Предварительно куриное мясо нарезают на небольшие кусочки и прожаривают до корочки золотистой, затем кладут в кастрюлю и варят минут 20. Посолив бульон, в него добавляют картофельную соломку , которую проваривают 10 мин.

Положив горошек консервированный, добавляют заправку (обжаренные лук с морковкой) , лавровый лист и все проваривают еще 5 мин. При желании можно положить и резаную зелень (укроп с петрушкой) либо добавить ее уже непосредственно в тарелку.

Самым же вкусным и сытным получается гороховый суп рецепт классический с курицей, приготовленный на сухом желтом плоде (несмотря на то, что подготовительный процесс занимает несколько часов). Блюдо получается сытным и не требует даже добавления картофеля.

Для начала придется замочить горошек часа на 4, залив его крутым кипятком. А еще лучше сделать это с вечера, дав хорошо бобам за ночь намокнуть. Утром же ставите вариться куриный бульон и в отдельной кастрюле – горох (в той же воде).

Когда курица сварится, ее извлекают. Бульон следует процедить и влить в готовящийся горох. Прожарив лук, морковь и петрушку , их вводят за несколько минут до готовности блюда. Кусочки курицы подаются к супу отдельно.

Возможно, у вас есть и свои собственные рецепты приготовления такого питательного и вкусного блюда. Если же нет, то возьмите на вооружение приведенные выше, и экспериментируйте с вкусовыми добавками под свои предпочтения. Отведав хотя бы раз аппетитный супчик, вы сделаете его постоянным компонентом вашего домашнего меню.

Берегите себя и будьте здоровы!

Не пропустите самые популярные статьи рубрики:

О admin

x

Check Also

Холодные супы на лето

Холодные супы на лето. Рецепты супа из томатов, из свеклы, из огурца С наступлением первых тёплых дней весны, организм начинает требовать свежих овощей. Тяжёлые борщи и горячие супы заменяют лёгкими первыми блюдами. Среди них – ...

Хлоргексидин против прыщей: действие, применение

Хлоргексидин биглюконат от прыщей на лице и теле: польза, очищение Основная причина появления проблемной кожи, высыпаний и угрей – наличие большого количества болезнетворных микроорганизмов на поверхности эпидермиса. С целью мягкого обеззараживания специалистами часто используется Хлоргексидин ...

Хип-хоп танцы: связка по hip-hop для начинающих (видео-урок)

Связка по хип-хопу: начальный уровень Современная танцевальная культура насчитывает множество популярных направлений. Среди них особое место занимает хип-хоп. Он полностью подчинен музыкальному биту, поэтому здесь очень важно слышать ритм танца. Движения хип-хопа могут быть мягкими ...

Хип хоп связки для начинающих: обучающее видео

Хип-хоп: простые танцевальные связки Хип-хоп популярное танцевальное направление современности. Он совмещает в себе разнообразные движения, выполняемые под ритмическую музыку. При этом очень важным в хип-хопе является актерское мастерство танцора, ведь здесь нужно показать свой характер ...

Химическая завивка

Химическая завивка На какие только жертвы не готовы пойти женщины, чтобы выглядеть привлекательно: длинные волосы превратить в короткую стрижку, окрасить пряди в самые смелые оттенки и даже прямые от природы волосы превратить в копну кудрей. ...

Хвойные ванны в домашних условиях

Применение хвойных ванн в уходе за телом Современные салоны красоты и косметологические кабинеты предлагают большой перечень услуг, в которых используется натуральные вещества, созданные природой. Одной из процедур, где нашли применение природные компоненты, являются хвойные ванны. ...

Фурункулез: симптомы, лечение

Фурункулез Фурункулез – это гнойное воспаление волосяного фолликула, которое возникает на участках, где есть волосяной покров и где возникает трение механического характера. Причиной заболевания является воспалительный узел, который образуется вокруг волосяного фолликула. Вызывает заболевания золотистый ...

Фурацилин от потливости ног: эффективность

Как может помочь фурацилин от потливости ног Довольно много людей сталкивается с проблемой повышенной потливости ног. В связи с чем часто применяют фурацилин от потливости ног. Этот препарат знаком многим благодаря своим антисептическим свойствам. Сегодня ...

Фрукты — Я здорова

Без кейворда Польза хурмы для организма женщины Уже который год идут споры о пользе хурмы для организма женщины, а также положительном и негативном влиянии этого фрукта на здоровье. Давайте сегодня наконец-то поставим точку в этом ...

Френч со стразами фото

Френч со стразами 2017 фото и идеи Французский маникюр ценят дамы во всем мире, а френч со стразами – один из многочисленных вариантов любимого нейл арта. На ухоженных ручках любой маникюр смотрится хорошо. Каждый вид ...

Френч на ногтях фото 2017 новинки белый с рисунком

Белый френч с рисунком на ногтях фото новинки 2017 Элегантный и изящный френч на ногтях фото 2017 новинки белый с рисунком – это настоящее воплощение женственности и романтики. В данной статье мы поведаем вам о ...

Французская коса снизу вверх с пучком — дневной и вечерний вариант

Французская коса снизу вверх с пучком Прическа французская коса снизу вверх с пучком — прическа, которая завоевала популярность среди девушек во всем мире за свою простоту и элегантность. Если вы хотите узнать, как плести косу ...

Французская коса русалки – 2 варианта плетения

Коса русалки – урок плетения Если ты считаешь, что коса русалки это сложная прическа, то после просмотра видео-урока ты убедишься в обратном. Обязательно попробуй заплести такую косичку колосок во французской технике плетения. Первый вариант косы ...

Французская коса набок – видео-урок плетения

Коса набок Французская коса набок идеальный вариант для тех дней, когда у вас совсем мало времени для создания прически. Вам потребуется всего три — пять минут, чтобы заплести косу набок, которая нам нравится своей небрежностью ...

Фракционный фототермолиз: отзывы, фото до и после

Фракционный фототермолиз fraxel В борьбе за красоту и молодость все средства хороши. Девушки ложатся под нож, вкалывают ботокс, подтягивают личико при помощи нитей и прочих армирующих материалов. Но с тех пор, как появился фракционный фототермолиз, ...

Фракционная мезотерапия: особенности, преимущества

Что такое фракционная мезотерапия? Фракционная мезотерапия – это метод аппаратной косметологии, который представляет собой внедрение под кожу косметических препаратов с помощью микроинъекций. Данный метод радикальным образом отличается от традиционной мезотерапии тем, что микроинъекции вводятся специальным ...

Рейтинг@Mail.ru