Главная » Беременность и вынашивание » Польза и вред вяленой рыбы, можно ли ее беременным и кормящим мамам

Польза и вред вяленой рыбы, можно ли ее беременным и кормящим мамам

Польза и вред вяленой рыбы, можно ли ее беременным и кормящим мамам

Вряд ли кому-либо в нашей стране нужно объяснять, что такое вяленая рыба.

Вобла и мойва, тарань и чехонь, лещ и синец давно стали незаменимым атрибутом спортивных посиделок перед экраном телевизора и дружеских застолий с неизменной дегустацией ароматного хмельного напитка.

Однако мало кто серьезно задумывается о реальной ценности этого продукта. Каковы же истинные польза и вред вяленой рыбы? Попробуем разобраться в этом неочевидном вопросе.

Любая съедобная рыба уже сама по себе является полезным для человека продуктом. Это доказано множеством исследований ученых из разных стран.

Более простой и наглядный способ убедиться в этом – ознакомление со статистикой продолжительности жизни в тех странах, где морепродукты составляют внушительную часть ежедневного рациона питания. Взять хотя бы Японию – про долгожителей здесь ходят легенды. По данным Всемирной организации здравоохранения средняя продолжительность жизни здесь составляет около 84 лет. Это твердое первое место среди всех государств.

Польза и вред вяленой рыбы, можно ли ее беременным и кормящим мамам

Главный секрет полезности рыбы заключен в большом содержании «существенных» жирных кислот омега-3

Итак, чем же полезна вяленая рыба?

Омега-3 ненасыщенные кислоты, важным пищевым источником которых является вяленая рыба, как катализатор влияют на разрушения частей раковых клеток.

Таким образом существенно снижается риск онкологических заболеваний.

Польза вяленой рыбы очевидна и для возрастных людей, входящих в зону риска возникновения старческой деменции. В частности ее основной причины – болезни Альцгеймера.

Экспериментально установлено, что регулярное употребление сушеных и вяленых морепродуктов хотя бы раз в неделю на треть снижает риски возникновения слабоумия.

Благотворное влияние на депрессию во время беременности

Введение в рацион питания этого продукта в ходе беременности помогает справиться с депрессией. Причина та же – положительный эффект омега-3 кислот.

Исследования диетологов показали, что употребление сушеной и вяленой рыбы, особенно в заключительные три месяца до родов, значительно уменьшает вероятность возникновения депрессии.

Польза и вред вяленой рыбы, можно ли ее беременным и кормящим мамам

Отсутствие же жирных кислот резко уменьшает количество серотонина в тканях мозга, это и ведет к депрессии

Регулярное употребление вяленой рыбы снижает и возможность инфаркта. Согласно результатам исследований двухразовое за неделю присутствие в меню этого продукта уменьшает вероятность смерти от инфаркта на 40%.

Масштабное исследование, проведенное в госпитале Гарвардского университета, показало, что регулярное (несколько раз в неделю) употребление этого продукта вдвое снижает риски возможного инсульта.

Датские ученые выявили зависимость между отсутствием вяленой рыбы в рационе питания беременных женщин и повышением опасности ранних родов, а также отклонений, связанных с малым весом рождающихся детей.

Причина все та же – недостаток жирных кислот омега-3. Вопрос, можно ли беременным употреблять подобную еду, фактически не актуален. Не то, что можно, а категорически нужно.

Все те же жирные кислоты препятствуют образованию в сосудах жировых отложений. Вред этих наслоений очевиден: они блокируют беспрепятственную циркуляцию крови от сердца к мозгу.

Эксперимент британских ученых среди больных, которым предстояла операция удаления жировых «бляшек», показал, что постоянный прием в течение месяца жирных кислот омега-3 ощутимо уменьшил число воспалительных клеток.

Приведенные факты ясно показывают, чем полезна вяленая рыба в действительности и полезна ли она в принципе. Также можно дополнительно указать, что ее постоянное присутствие в меню препятствует образованию морщин. Жирные кислоты сокращают дефицит протеина в организме, замедляя тем самым процесс старения.

По большому счету правильно приготовленный строго по технологии продукт совершенно безвреден. Вопросы могут возникнуть при откровенных нарушениях процесса вяления или когда используемое сырье выловлено в загрязненных водоемах.

Второй момент – неправильная транспортировка и хранение. При таком раскладе она может быть вредна. Так или иначе лучше проявлять осмотрительность при покупке, обращать внимание на визуальные признаки порчи (желтизна брюшка, окраска и сухость жабр, целостность чешуи, твердость спинки).

Совет здесь может быть такой – лучше не покупать подобные вещи «с рук». Слишком велика вероятность того, что полный «технологический цикл» вяления не произведен, а значит, можно элементарно «подцепить» гельминтоз.

Польза и вред вяленой рыбы, можно ли ее беременным и кормящим мамам

Деликатесы, приготовленные таким способом, не рекомендуются людям с мочекаменной болезнью, другими проблемами почек, а также тем, кто страдает отеками

Что же касательно распространенного вопроса, можно ли кормящей маме есть ее, то здесь мнение врачей и диетологов единодушно. Вяленая рыба при грудном вскармливании не рекомендуется к употреблению. Проблема заключена в большом количестве соли, содержащейся в ней. Соль может накапливаться в грудных протоках, изменяя вкус молока, что может привести к отказу малыша «от груди» матери при кормлении.

Подводя итог, важно отметить, что если правильно вялить рыбу, то получится превосходный продукт, обладающий как хорошим вкусом, так и массой полезных свойств.

Она идеально подходит для тех, кто «сидит» на диете. Ее калорийность в среднем в 5 раз меньше, чем у мяса. Она проще и быстрее усваивается организмом человека, поэтому очень популярна. Для того чтобы не было злоупотребления, достаточно есть ее несколько раз в неделю небольшими порциями.

О admin

x

Check Also

Одежда для беременных весна

Опубликовано Апр 11, 2014 в Shopping Будущие мамы должны одеваться не только удобно, исходя из своего положения, но и модно, исходя из того, что они Женщины с большой-пребольшой буквы.

Одежда для беременных 300-500 руб

одежда для беременных 300-500 руб., одежда для беременных б\у 300-500 руб. Регистрация: 1.11.2011 - 18:37 Продается Детское кресло переноска CBX by Cybex Aton Basic (0-13 кг). http://yarportal.

Одежда для беременных (страница 2)

2 в наборе для будущих мам: красивые легинсы 3/4 с вытачками в области живота. Не будут стеснять животик в течение всей беременности. Модель: Леггинсы длиной 3/4 для будущих мам (2 пары в упаковке) Модель с воротником-стойкой.

Одежда для беременных (123 фото): модный и стильный гардероб для будущих мам, красивые домашние комплекты фирмы Юла-Мама

Беременность – волшебный и удивительный период в жизни каждой женщины. Ежедневные изменения иногда пугают и приносят излишнюю суету. Первые 4-5 месяцев вы можете особо не менять свой гардероб.

Одежда для беременных – что купить? Делаем правильный выбор

Одежда для беременных – что купить? Делаем правильный выбор. Нужно ли говорить, что беременность — один из самых приятных периодов в жизни женщины? Это особенный период, когда меняется всё, в том числе внешность и фигура.

Одежда для беременных – что купить и как правильно подобрать?

Одежда для беременных, что купить и как выбрать: секреты стильного гардероба будущей мамы В это прекрасное и волшебное время так хочется одевать не только натуральную и удобную одежду, но и выглядеть особенно очаровательно.

Одежда для беременных — как правильно выбрать — Клуб мам

Наконец-то прозвучали заветные и долгожданные слова: «Поздравляем, вы беременны!». Теперь можно ликовать, радовать всех блестящей новостью и гордо называть себя будущей мамой.

Одежда для беременных — как правильно выбрать

Женщины всегда большое внимание уделяют своему гардеробу и период беременности не исключение. Вкусы в это время могут кардинально меняться, но желание приобретать обновки никуда не уходит.

Одежда для беременных – Интернет журнал: статьи, новости, фильмы и радио онлайн

Современным мамам доступен широкий ассортимент одежды для беременных всевозможных стилей: от спортивного до делового. Специализированная одежда создается с учетом изменений фигуры женщины, ожидающей ребенка.

Одежда для беременных — где купить модные летние и зимние изделия, как выбрать по качеству и цене

Где купить вещи для будущих мам - список магазинов и производителей, обзор модных моделей с ценами и описанием Будущие мамы хотят выглядеть красиво и модно, находясь в прекрасном положении, благо одежда для беременных всегда наличествует в каталогах специализированных сайтов и ассортименте обычных магазинов.

Одежда для беременных — 30 фото летних и зимних комплектов

Модная одежда для беременных. Как выбрать одежду и обувь для беременных. Беременность — вовсе не препятствие для того, чтобы модно и ярко одеваться. Напротив, беременная женщина выглядит привлекательно и женственно.

Одежда беременных подобрать

За 9 месяцев ожидания малыша с будущей мамой происходит множество изменений, не только внутренних, но и внешних. Хорошее настроение будущей мамы во многом зависит от ее одежды.

Обязательно ли посещать курсы для беременных?

Если бы курсы для беременных были обязательны, то каждый акушер-гинеколог, у которого наблюдается беременная, отправлял бы их туда. У нас в женской консультации даже не предлагают, висит объявление на первом этаже о том, что можно записаться на курсы и все.

Обувь для беременных: какой она должна быть?

Во время беременности большинство женщин уделяет особое внимание выбору своего гардероба, ведь одежда должна быть не только красивой, но и удобной, не доставляющей дискомфорта ни маме, ни малышу.

Обувь для беременных, Стильная жизнь

Отпуск в Зальцбурге. (40517) Модные платья и сумки сезона осень-зима 2012-2013 (17749) Must have - маленькое черное платье (15097) Обувь в интернет-магазине «Розетка» (14498) Развивающие игры для детей дошкольного возраста (13526) Искусству одеваться стильно может научиться каждая . (12162) Как создать аристократический образ (10845) Мужские запонки (10467) Натуральная норковая шуба – мечта для женщины (10429) Мода осень-зима 2012-2013 (10339) Мужские рубашки – модные новинки (10267) Как всегда быть модной и современной? (10043) Ламинирование волос в домашних условиях (9243) Украшения для причесок (Hair accessories). (9083) Ошибки в оформлении свадебного застолья (8992) Когда женщина узнает о таком хорошем известии, как беременность, она находится на седьмом небе от счастья.

Обувь для беременных, Модная обувь

Для женщины в интересном положении важно правильно подобрать обувь. И важно это делать не только на последних сроках беременности, когда животик уже очень хорошо округлился и беременной женщине просто необходима удобная обувь, но и в самом начале беременности.

Рейтинг@Mail.ru