Главная » Беременность и вынашивание » Польза и вред вяленой рыбы, можно ли ее беременным и кормящим мамам

Польза и вред вяленой рыбы, можно ли ее беременным и кормящим мамам

Польза и вред вяленой рыбы, можно ли ее беременным и кормящим мамам

Вряд ли кому-либо в нашей стране нужно объяснять, что такое вяленая рыба.

Вобла и мойва, тарань и чехонь, лещ и синец давно стали незаменимым атрибутом спортивных посиделок перед экраном телевизора и дружеских застолий с неизменной дегустацией ароматного хмельного напитка.

Однако мало кто серьезно задумывается о реальной ценности этого продукта. Каковы же истинные польза и вред вяленой рыбы? Попробуем разобраться в этом неочевидном вопросе.

Любая съедобная рыба уже сама по себе является полезным для человека продуктом. Это доказано множеством исследований ученых из разных стран.

Более простой и наглядный способ убедиться в этом – ознакомление со статистикой продолжительности жизни в тех странах, где морепродукты составляют внушительную часть ежедневного рациона питания. Взять хотя бы Японию – про долгожителей здесь ходят легенды. По данным Всемирной организации здравоохранения средняя продолжительность жизни здесь составляет около 84 лет. Это твердое первое место среди всех государств.

Польза и вред вяленой рыбы, можно ли ее беременным и кормящим мамам

Главный секрет полезности рыбы заключен в большом содержании «существенных» жирных кислот омега-3

Итак, чем же полезна вяленая рыба?

Омега-3 ненасыщенные кислоты, важным пищевым источником которых является вяленая рыба, как катализатор влияют на разрушения частей раковых клеток.

Таким образом существенно снижается риск онкологических заболеваний.

Польза вяленой рыбы очевидна и для возрастных людей, входящих в зону риска возникновения старческой деменции. В частности ее основной причины – болезни Альцгеймера.

Экспериментально установлено, что регулярное употребление сушеных и вяленых морепродуктов хотя бы раз в неделю на треть снижает риски возникновения слабоумия.

Благотворное влияние на депрессию во время беременности

Введение в рацион питания этого продукта в ходе беременности помогает справиться с депрессией. Причина та же – положительный эффект омега-3 кислот.

Исследования диетологов показали, что употребление сушеной и вяленой рыбы, особенно в заключительные три месяца до родов, значительно уменьшает вероятность возникновения депрессии.

Польза и вред вяленой рыбы, можно ли ее беременным и кормящим мамам

Отсутствие же жирных кислот резко уменьшает количество серотонина в тканях мозга, это и ведет к депрессии

Регулярное употребление вяленой рыбы снижает и возможность инфаркта. Согласно результатам исследований двухразовое за неделю присутствие в меню этого продукта уменьшает вероятность смерти от инфаркта на 40%.

Масштабное исследование, проведенное в госпитале Гарвардского университета, показало, что регулярное (несколько раз в неделю) употребление этого продукта вдвое снижает риски возможного инсульта.

Датские ученые выявили зависимость между отсутствием вяленой рыбы в рационе питания беременных женщин и повышением опасности ранних родов, а также отклонений, связанных с малым весом рождающихся детей.

Причина все та же – недостаток жирных кислот омега-3. Вопрос, можно ли беременным употреблять подобную еду, фактически не актуален. Не то, что можно, а категорически нужно.

Все те же жирные кислоты препятствуют образованию в сосудах жировых отложений. Вред этих наслоений очевиден: они блокируют беспрепятственную циркуляцию крови от сердца к мозгу.

Эксперимент британских ученых среди больных, которым предстояла операция удаления жировых «бляшек», показал, что постоянный прием в течение месяца жирных кислот омега-3 ощутимо уменьшил число воспалительных клеток.

Приведенные факты ясно показывают, чем полезна вяленая рыба в действительности и полезна ли она в принципе. Также можно дополнительно указать, что ее постоянное присутствие в меню препятствует образованию морщин. Жирные кислоты сокращают дефицит протеина в организме, замедляя тем самым процесс старения.

По большому счету правильно приготовленный строго по технологии продукт совершенно безвреден. Вопросы могут возникнуть при откровенных нарушениях процесса вяления или когда используемое сырье выловлено в загрязненных водоемах.

Второй момент – неправильная транспортировка и хранение. При таком раскладе она может быть вредна. Так или иначе лучше проявлять осмотрительность при покупке, обращать внимание на визуальные признаки порчи (желтизна брюшка, окраска и сухость жабр, целостность чешуи, твердость спинки).

Совет здесь может быть такой – лучше не покупать подобные вещи «с рук». Слишком велика вероятность того, что полный «технологический цикл» вяления не произведен, а значит, можно элементарно «подцепить» гельминтоз.

Польза и вред вяленой рыбы, можно ли ее беременным и кормящим мамам

Деликатесы, приготовленные таким способом, не рекомендуются людям с мочекаменной болезнью, другими проблемами почек, а также тем, кто страдает отеками

Что же касательно распространенного вопроса, можно ли кормящей маме есть ее, то здесь мнение врачей и диетологов единодушно. Вяленая рыба при грудном вскармливании не рекомендуется к употреблению. Проблема заключена в большом количестве соли, содержащейся в ней. Соль может накапливаться в грудных протоках, изменяя вкус молока, что может привести к отказу малыша «от груди» матери при кормлении.

Подводя итог, важно отметить, что если правильно вялить рыбу, то получится превосходный продукт, обладающий как хорошим вкусом, так и массой полезных свойств.

Она идеально подходит для тех, кто «сидит» на диете. Ее калорийность в среднем в 5 раз меньше, чем у мяса. Она проще и быстрее усваивается организмом человека, поэтому очень популярна. Для того чтобы не было злоупотребления, достаточно есть ее несколько раз в неделю небольшими порциями.

О admin

x

Check Also

Сколько беременная женщина должна выпивать жидкости в день и какие напитки предпочесть?

Вы беременны, а это значит, что потребность вашего организма в жидкости резко возросла, ведь влага нужна: для роста плода; формирования плаценты и околоплодных вод; добавления объёма крови мамы; восполнения предстоящей потери жидкости во время родов; для нормальной работы кишечника; лучшего усвоения витаминов; эластичности кожи и многого другого.

Первое шевеление плода – какие ощущения испытывает беременная?, Как ощущаются первые

Передвигаться в полости матки плод начинает еще в первом триместре беременности, обычно с 7 недели.Так же имеет значение телосложение будущей мамы, у полных женщин, как правило, шевеления плода ощущаются позднее.

Первое шевеление плода – какие ощущения испытывает беременная?

Первое шевеление плода при беременности – сроки, ощущения. Что может рассказать характер и частота Самое чудесное время – это беременность. 9 месяцев, когда малыш из яйцеклетки превращается в маленького человечка.

Какие трудовые права имеет работающая беременная женщина? – Портал для мам, отзывы

Не секрет, что многие работодатели предпочитают принимать на работу мужчин. Причина, по которой они так поступают, проста: такой работник вряд ли уйдет в декретный отпуск.

Как должна одеваться беременная

К началу 3-го месяца беременности, а может быть и раньше, вы отдаете предпочтение удобной и свободной одежде. Потом вы замечаете, что блузка, которая была велика, становится тесной, а свободно болтающиеся джинсы все труднее и труднее застегивать.

Как должна вести себя беременная

В народном эпосе и сохранившихся суевериях мы сталкиваемся со множеством разных вещей, которые будто бы угрожают жизни ребенка в матке матери. Говорится о сглазе, о порче, о том, что беременной.

Беременная на работе: о правах и правилах безопасности

Беременная на работе: о правах и правилах безопасности В наши дни женщины уверены: беременность – не повод отказываться от работы и любимых занятий, а потому большинство будущих мам продолжают работать и вести привычный образ жизни вплоть до декретного отпуска.

Беременная мучает изжога

Счастливое время, когда женщина ждет появления на свет своего родного крохи, иногда омрачается разными неприятными сюрпризами. То поясницу ломит, то немилосердно тошнит от запаха еще недавно любимого блюда, то изжога жить не дает.

Беременная мода: несколько советов

Настоящим модницам непросто пережить беременность, поскольку одежда для беременных редко бывает стильной, зато часто - слишком дорогой, поэтому будущим мамам приходится основательно раскошелиться.

Беременная и муж: сохраняем гармонию в семье в непростой период

Беременная и муж: сохраняем гармонию в семье в непростой период Многие думают, что в состоянии беременности сложнее всего приходится женщине: она испытывает массу дискомфорта, несмотря на все то счастье, которое дарит ощущение беременности… Как бы не так! Сложнее всего приходится любимому мужчине беременной! Народная мудрость гласит о том, что то, насколько хороший муж проверяется только тогда, когда его жена оказывается в положении.

Беременная жена: правильный уход, 8 эффективных советов по уходу

Итак, вы узнали, что ваша жена ждет ребенка. Такая информация, как правило, вводит мужчин в шоковое состояние. Но тут важно понимать, если шокирован муж, которому не предстоит 9 месяцев вынашивать ребенка, а потом его рожать в немыслимых муках, то, что чувствует женщина? А женщина чувствует намного больше.

Беременная жена: особенности отношений

Всем известно, что беременность важный и трудный момент в жизни не только женщины, но и мужчины. Грядущие перемены полностью меняют привычный уклад жизни всей семьи и представителей сильного пола, в частности.

Беременная жена: как вести себя мужу

Беременность замечательное, но весьма волнительное время, как для будущей мамы, так и для ее мужа, и, как показывает практика, мужчины переживают этот период гораздо сложнее, чем женщины.

Беременная жена просит развода

Мысль 4 К сожалению, большинство браков распадаются, и с этим ничего не поделаешь. Причины и ситуации встречаются разные. Каждый развод это драма. Но разрыв отношений во время беременности женщины я бы назвала маленькой смертью.

Беременная в бане – польза или вред

Можно ли беременным ходить в баню? Этот вопрос волнует многих женщин, которые являются приверженцами русских традиций и регулярно посещали парную до беременности. Чем полезна баня? Ее поклонники приведут множество доводов, но главные из них – то, что баня является отличным средством укрепления сердечно-сосудистой и дыхательной систем человека.

Полезно ли спать на полу: вред и польза для позвоночника, выпрямляется ли спина

Полезно ли спать на полу: польза или вред для спины Сон является важнейшим элементом в жизни человека, но многие нередко замечают, что наутро появляются болевые ощущения в позвоночнике.

Рейтинг@Mail.ru