Главная » Беременность и вынашивание » Польза и вред вяленой рыбы, можно ли ее беременным и кормящим мамам

Польза и вред вяленой рыбы, можно ли ее беременным и кормящим мамам

Польза и вред вяленой рыбы, можно ли ее беременным и кормящим мамам

Вряд ли кому-либо в нашей стране нужно объяснять, что такое вяленая рыба.

Вобла и мойва, тарань и чехонь, лещ и синец давно стали незаменимым атрибутом спортивных посиделок перед экраном телевизора и дружеских застолий с неизменной дегустацией ароматного хмельного напитка.

Однако мало кто серьезно задумывается о реальной ценности этого продукта. Каковы же истинные польза и вред вяленой рыбы? Попробуем разобраться в этом неочевидном вопросе.

Любая съедобная рыба уже сама по себе является полезным для человека продуктом. Это доказано множеством исследований ученых из разных стран.

Более простой и наглядный способ убедиться в этом – ознакомление со статистикой продолжительности жизни в тех странах, где морепродукты составляют внушительную часть ежедневного рациона питания. Взять хотя бы Японию – про долгожителей здесь ходят легенды. По данным Всемирной организации здравоохранения средняя продолжительность жизни здесь составляет около 84 лет. Это твердое первое место среди всех государств.

Польза и вред вяленой рыбы, можно ли ее беременным и кормящим мамам

Главный секрет полезности рыбы заключен в большом содержании «существенных» жирных кислот омега-3

Итак, чем же полезна вяленая рыба?

Омега-3 ненасыщенные кислоты, важным пищевым источником которых является вяленая рыба, как катализатор влияют на разрушения частей раковых клеток.

Таким образом существенно снижается риск онкологических заболеваний.

Польза вяленой рыбы очевидна и для возрастных людей, входящих в зону риска возникновения старческой деменции. В частности ее основной причины – болезни Альцгеймера.

Экспериментально установлено, что регулярное употребление сушеных и вяленых морепродуктов хотя бы раз в неделю на треть снижает риски возникновения слабоумия.

Благотворное влияние на депрессию во время беременности

Введение в рацион питания этого продукта в ходе беременности помогает справиться с депрессией. Причина та же – положительный эффект омега-3 кислот.

Исследования диетологов показали, что употребление сушеной и вяленой рыбы, особенно в заключительные три месяца до родов, значительно уменьшает вероятность возникновения депрессии.

Польза и вред вяленой рыбы, можно ли ее беременным и кормящим мамам

Отсутствие же жирных кислот резко уменьшает количество серотонина в тканях мозга, это и ведет к депрессии

Регулярное употребление вяленой рыбы снижает и возможность инфаркта. Согласно результатам исследований двухразовое за неделю присутствие в меню этого продукта уменьшает вероятность смерти от инфаркта на 40%.

Масштабное исследование, проведенное в госпитале Гарвардского университета, показало, что регулярное (несколько раз в неделю) употребление этого продукта вдвое снижает риски возможного инсульта.

Датские ученые выявили зависимость между отсутствием вяленой рыбы в рационе питания беременных женщин и повышением опасности ранних родов, а также отклонений, связанных с малым весом рождающихся детей.

Причина все та же – недостаток жирных кислот омега-3. Вопрос, можно ли беременным употреблять подобную еду, фактически не актуален. Не то, что можно, а категорически нужно.

Все те же жирные кислоты препятствуют образованию в сосудах жировых отложений. Вред этих наслоений очевиден: они блокируют беспрепятственную циркуляцию крови от сердца к мозгу.

Эксперимент британских ученых среди больных, которым предстояла операция удаления жировых «бляшек», показал, что постоянный прием в течение месяца жирных кислот омега-3 ощутимо уменьшил число воспалительных клеток.

Приведенные факты ясно показывают, чем полезна вяленая рыба в действительности и полезна ли она в принципе. Также можно дополнительно указать, что ее постоянное присутствие в меню препятствует образованию морщин. Жирные кислоты сокращают дефицит протеина в организме, замедляя тем самым процесс старения.

По большому счету правильно приготовленный строго по технологии продукт совершенно безвреден. Вопросы могут возникнуть при откровенных нарушениях процесса вяления или когда используемое сырье выловлено в загрязненных водоемах.

Второй момент – неправильная транспортировка и хранение. При таком раскладе она может быть вредна. Так или иначе лучше проявлять осмотрительность при покупке, обращать внимание на визуальные признаки порчи (желтизна брюшка, окраска и сухость жабр, целостность чешуи, твердость спинки).

Совет здесь может быть такой – лучше не покупать подобные вещи «с рук». Слишком велика вероятность того, что полный «технологический цикл» вяления не произведен, а значит, можно элементарно «подцепить» гельминтоз.

Польза и вред вяленой рыбы, можно ли ее беременным и кормящим мамам

Деликатесы, приготовленные таким способом, не рекомендуются людям с мочекаменной болезнью, другими проблемами почек, а также тем, кто страдает отеками

Что же касательно распространенного вопроса, можно ли кормящей маме есть ее, то здесь мнение врачей и диетологов единодушно. Вяленая рыба при грудном вскармливании не рекомендуется к употреблению. Проблема заключена в большом количестве соли, содержащейся в ней. Соль может накапливаться в грудных протоках, изменяя вкус молока, что может привести к отказу малыша «от груди» матери при кормлении.

Подводя итог, важно отметить, что если правильно вялить рыбу, то получится превосходный продукт, обладающий как хорошим вкусом, так и массой полезных свойств.

Она идеально подходит для тех, кто «сидит» на диете. Ее калорийность в среднем в 5 раз меньше, чем у мяса. Она проще и быстрее усваивается организмом человека, поэтому очень популярна. Для того чтобы не было злоупотребления, достаточно есть ее несколько раз в неделю небольшими порциями.

О admin

x

Check Also

13 вещей, которые мужчины должны знать о беременных женщинах

13 вещей, которые мужчины должны знать о беременных женщинах Муж, отец и писатель Аарон Гувэйа совершил столько глупых ошибок во время беременности своей жены, что теперь стал специалистом в этом вопросе и готов рассказать вам вещи, которые вам следует знать, дабы избежать непростительных ошибок! Когда речь заходит о беременных женщинах, я в этом не эксперт.

11 распространённых суеверий беременных и их опровержения

11 распространённых суеверий беременных и их опровержения С беременностью и родами связанно очень много народных примет и суеверий. Они передаются из поколения в поколение.

10 самых полезных продуктов для беременных, Все о здоровье и медицине

Это продукты, которые содержат множество необходимых питательных веществ. Вот список наиболее важных и полезных продуктов при беременности. 1. Миндаль 2. Рыба, предпочтительно приготовленная на гриле 3. Темный шоколад 4. Молоко и кисломолочные продукты 5. Красный перец 6. Темный хлеб 7. Брокколи, фасоль, салат 8. Нут 9. Вода 10. Немного оливкового масла Самый полезный вид ореха, которым можно себя побаловать во время беременности.

10 самых полезных продуктов для беременных

Кормить своего малыша ты начинаешь не тогда, когда он родился, а намного раньше – как только внутри тебя «завязалась» искорка жизни. На протяжении всех 9 месяцев ты должна особое внимание уделять своему питанию.

10 обязательных витаминов для беременных — Медицинский портал EUROLAB

Многочисленные медицинские исследования доказали, что питание матери во время вынашивания плода непосредственно влияет на формирование организма ребенка. Недостаток даже одного из витаминов и микроэлементов чреват патологией или проблемами со здоровьем малыша.

10 лучших витаминов для беременных (отзывы)

Лучшие витамины для беременных по мнению мам и гинекологов Вынашивание ребенка – это не только радость и волнение для каждой женщины, ее тело испытывает большую нагрузку в этот период.

10 идей для фотосессии беременных

Беременность олицетворяет собой новую зарождающуюся жизнь, а потому каждая беременная женщина невероятно красива! Для прекрасной половины человечества беременность является тем замечательным и удивительным периодом в жизни, когда женщина расцветает.

9 советов по выбору одежды для беременных

Практически ни одна женщина не равнодушна к шопингу. Действительно, что может быть приятнее, чем не спеша и со вкусом прогуливаться по магазинам, выбирая для себя что-нибудь интересное, полезное, модное.

7 универсальных хитростей в одежде для беременных женщин

7 универсальных хитростей в одежде для беременных женщин Любую женщину интересует одежда, которую она носит. Это тема, которая волнует нас каждый день, это то, в чем многие считают себя экспертами.

6 лучших витамин для беременных – рейтинг 2017

Лучшие витамины для беременных по отзывам пользователей О своем здоровье женщинам, планирующим скоро стать матерями, стоит начинать заботиться еще до появления малыша на свет.

4 типа полезных упражнений для беременных

Беременным, вопреки распространенному мнению, полезна физическая активность и аэробные упражнения, такие как ходьба, плавание, танцы и катание на велосипеде – они укрепляют организм и способствуют здоровому протеканию беременности.

Рвота желчью и температура причина — Мода на здоровье

При наличии у человека разных патологий и заболеваний пищеварительного тракта может возникнуть рвота желчью. Человеческий организм — феноменальный механизм, который способен запускать процесс самоочищения.

Рвота во 2 триместре

Девочки, поделитесь мыслями. у мнея в первом триместре токсикоза вообще почти не было. А сейчас, во втором (17-я неделька идет), бывает, что недля спокойно проходит, а бывает раз или 2 в неделю, рвет.

Что делать, если тошнит: медикаментозные и народные средства от тошноты

Как избавиться от тошноты в домашних условиях: препараты и народные средства Врачи выделяют несколько типов тошноты: обменная (в результате голодания, несбалансированного меню, диабета, нарушений метаболизма, авитаминоза); Это патологическое состояние развивается в результате многих причин: Тошнота у беременных – признак токсикоза.

Тошнит, но не рвет

В основном на то, что тошнит, но не рвет, жалуется женская половина человечества. Возникать тошнота без рвоты может как во время вынашивания ребенка, так и на фоне патологических заболеваний.

Тошнота: причины возникновения, связанные с заболеванием

Распространенные причины возникновения тошноты у женщин и мужчин При различных нарушениях или же отклонениях в здоровье человеческий организм посылает определенные сигналы.

Рейтинг@Mail.ru