Главная » Детское питание » Польза молока

Польза молока

Польза молока

Польза молока

Польза и вред коровьего молока

1. Молоко содержит много кальция. Но этот кальций организмом не усваивается. Белок молока (казеин) значительно повышает кислотность желудочного содержимого. Фермент для расщепления казеина примерно с 10-летнего возраста перестает вырабатываться, и для нейтрализации кислоты организм использует именно кальций. Кальция из молока недостаточно, и организм извлекает кальций из костей. Поэтому употребление молока не только не предотвращает остеопороз (разрежение костной ткани за счет потери минералов, в том числе и кальция), а способствует его развитию. Это подтверждает и статистика: в странах с низким употреблением молока процент больных с остеопорозом намного ниже, чем с высоким потреблением молока.

2. Считается, что польза от молока – улучшение пищеварения. Но молоко повышает кислотность желудочного сока, и тем самым создает угрозу возникновения эрозий и язв.

3. Рекламные ролики стараются убедить, что молоко употреблять полезно для организма. А сам организм убеждает нас в обратном: молоко для него – яд. Ведь именно от ядов организм избавляется с помощью выделений: со слюной, потом, мокротой, выделениями из носа. Люди, употребляющие молоко, могут заметить обильное потоотделение, скопление мокроты и заложенности носа по утрам. Если в течение недели не употреблять молочных продуктов, все это проходит.

4. Многие исследования подтверждают, что причиной некоторых видов рака является молоко (рак молочной железы, предстательной железы, яичек). Некоторые ученые объясняют это канцерогенными свойствами молочного сахара или лактозы. А другие – влиянием гормона эстрогена, содержащегося в молоке. Ведь многие коровы, чье молоко используется в молочной промышленности, беременны. Кроме того, у многих коров развивается лейкоз (рак крови).

5. Даже по официальной статистике 5% коров имеют мастит, значит, в молоко попадает гной. Употребление молока с гноем не может принести пользу.

6. Содержание гормона роста в молоке коров значительно больше, чем в женском грудном. К тому же производители молочной промышленности часто используют введение гормональных препаратов коровам для увеличения размеров вымени и роста удоев молока. Гормон роста у взрослых, а тем более у пожилых людей, может также стать причиной рака.

7. Некоторым коровам с лечебной целью вводят антибиотики, которые попадают и в молоко. Употребление такого молока способствует снижению иммунитета и развитию невосприимчивости к антибиотикам.

8. Успокаивающий эффект молока объясняется действием опиатов, которые образуются из молочного белка казеина в процессе пищеварения.

9. В организме человека с возрастом постепенно снижается выработка фермента лактазы, необходимой для усвоения молочного сахара, или лактозы. Именно с этим связана непереносимость молока, которая характеризуется появлением болезненных ощущений в животе, вздутием живота и поносом.

10. Утверждение о том, что лактоза способствует развитию в кишечнике лактобактерий, которые предотвращают гнилостные процессы, тоже не совсем верно. Непереработанная лактоза служит питательной средой для гнилостных бактерий, а не борется с ними.

11. Молочные белки могут стать причиной аллергической реакции на молоко. Молоко – достаточно сильный аллерген. Эта аллергия может проявляться высыпаниями на коже, кожным зудом, затруднением дыхания, першением в горле, отеком век и губ, заложенностью носа.

12. Польза от употребления молока при простудных заболеваниях вызывает сомнения, так как молоко усиливает выделение мокроты и из носа, т.е. еще больше усугубляет неприятные ощущения больного.

Польза и вред козьего молока

Польза козьего молока, его преимущества в сравнении с коровьим молоком, как правильно выбрать, нужно ли кипятить перед употреблением — видео

Польза молока для детей

Грудное молоко

  • Оно защищает ребенка от инфекций, т.к. грудное молоко содержит антитела к некоторым возбудителям инфекционных заболеваний, специальные защитные клетки (макрофаги, лимфоциты), интерферон (защитный белок от вирусов) и лизоцим (фермент, разрушающий бактериальную клетку). К тому же молоко матери является чистым продуктом, свободным от микробов.
  • Кислая реакция грудного молока благоприятна для роста лактобактерий (полезных микроорганизмов) в кишечнике ребенка.
  • Среди младенцев на грудном вскармливании меньше смертность.
  • Грудное молоко стимулирует развитие всех органов чувств у ребенка.
  • Грудное молоко содержит меньше микроэлементов (калия, натрия, хлора) по сравнению с молоком животного происхождения, и это облегчает создание гомеостаза (поддержание постоянства среды в организме).

Запрещено грудное вскармливание, если мать ВИЧ-инфицирована, является носителем вируса гепатита В, получает опиаты или некоторые лекарственные препараты (согласовать с врачом).

Коровье молоко

Козье молоко

Молоко для мужчин – польза или вред?

Польза и вред топленого молока

Сухое молоко – польза и вред

Сгущенное молоко – польза и вред

Чай и кофе с молоком – полезно или нет?

Польза молока с медом

Польза кобыльего молока

Польза и вред соевого молока

Соевое молоко: состав, польза, преимущества — видео

О admin

x

Check Also

Состав и полезные свойства грудного молока

Состав и полезные свойства грудного молока Грудное молоко — уникальный продукт детского питания. Сегодня еще не придумали ни одного аналога, соответствующего ему в полной мере, ведь его состав утвердила сама природа. Только эта пища удовлетворяет ...

Состав и польза грудного молока

Состав и польза грудного молока Грудное молоко является уникальным продуктом для детского вскармливания. Нет ни одного аналога, который бы заменил его на 100%, ведь о его составе позаботилась сама природа. Оно полностью удовлетворяет младенческие потребности ...

Соки для детей

Соки в питании ребенка Несколько десятилетий назад наши бабушки давали яблочный сок своим детям начиная с первого месяца жизни. Сейчас же просматривается тенденция вскармливания молодыми мамами своих детей грудным молоком вплоть до конца первого полугода. ...

Соки в питании детей раннего возраста, #09

Соки в питании детей раннего возраста Принципиальная возможность использования в питании детей первого года жизни максимально широкого спектра соков и нектаров не противоречит необходимости строго индивидуального подхода и учета возможных эффектов соков и нектаров на ...

Соки в питании ребенка дошкольного возраста

Соки в питании ребенка дошкольного возраста Соки в питании ребенка дошкольного возраста — значение, виды и объемы натуральных соков в рационе ребенка дошкольника. Сок — это жидкий несброженный пищевой напиток, выжатый из съедобных плодовых частей ...

Напиток здоровья»: соки в питании ребенка до года — Статьи — 1 месяц — 6 месяцев — Дети

1 месяц — 6 месяцев Соки занимают особое место в детской диететике. Одни авторы относят их к прикормам, другие говорят о них, как о корригирующем продукте, но все сходятся во мнении, что фруктовые и овощные ...

Соки и фруктовые пюре в питании ребенка

Соки и фруктовые пюре в питании ребенка Когда можно начинать разнообразить «меню» ребенка? Детский организм растет очень быстро, и ему необходимо большое количество разнообразного «строительного материала». Этот строительный материал ребенок получает с пищей. И, что ...

Полезные напитки, Волшебная

Полезные напитки Пить здоровые, полезные напитки важно не только во время проведения очищающих диет — их важно пить всегда. Какие напитки рекомендуют пить диетологи и специалисты по здоровому питанию? Список возглавляет, конечно, вода, которую надо ...

Полезные напитки — лучшие рецепты

Полезные напитки Что касается выбора продуктов питания и напитков, основная масса людей руководствуется простым принципом: вкусно, удобно и быстро. Однако такой выбор не всегда оказывается на пользу нашему здоровью. Большинство напитков, которые имеются в продаже, ...

Вред газированных напитков на организм, чем опасен лимонад и сладкая газировка для здоровья человека

Вред газированных напитков Ежедневное употребление жидкости необходимо для человека, как воздух и еда. Но употреблять обычную воду никто не хочет и заменяет ее чаем, кофе, соками, компотами и газированной водой. И если простая чистая воды ...

Продукты для зубов: полезные и вредные

Продукты для зубов: полезные и вредные. Все мы с детства слышали о том, что сладкое для зубов вредно. Но, поскольку всем нам хочется иметь здоровые и красивые зубы, важно знать несколько больше о том, какие ...

Осторожно: газировка! В чем вред сладких напитков?

Осторожно: газировка! В чем вред сладких напитков? Уже давно стали говорить о вреде газированных сладких напитков, а ученые подтвердили, что злоупотребление такими напитками связано с множеством рисков для здоровья. Стало ясно, что по количеству калорий ...

Молочные продукты в питании детей раннего возраста

Молочные продукты в питании детей раннего возраста По данным исследования МАСМИ, потребление молока в городе на каждого ребёнка составляет от 81 до 90 мл и даже в сельской местности его потребление на 76% ниже нормы. ...

Пищевая и биологическая ценность молока и молочно-кислых продуктов

Пищевая и биологическая ценность молока и молочно-кислых продуктов. Роль молока в питании различных групп населения Молоко является продуктом высокой биологической ценности. Из составных частей молока особое значение имеет: -белок, который по аминокислотному составу является полноценным ...

Питание ребенка от 1 года до 3 лет: что можно, что нельзя, и почему детская еда лучше взрослой

Питание ребенка от 1 года до 3 лет: что можно, что нельзя, и почему детская еда лучше взрослой Уже не малютки, но еще малыши Каждый родитель, который мечтает вырастить здорового, активного, сильного ребенка с крепким ...

Роль молока и молочных продуктов в питании человека — Студопедия

Роль молока и молочных продуктов в питании человека Молоко является одним из самых ценных продуктов питания человека. По пищевой ценности оно может заменить любой продукт, но ни один продукт не заменит молоко. Со времен глубокой ...

Рейтинг@Mail.ru