Главная » Детское питание » Трибуна — Прочие

Трибуна — Прочие

Маленькие сладкоежки

Сразу скажу ,что рассказ ведется от лица матери Месси.

«Я покупаю кострец ( верхняя часть задней ляжки- прим.) или простой кусок мяса. В Барселоне продаются разные части туши, но я не знаю, как они называются. Каждый кусок я немного солю, обмакиваю во взбитом яйце и в сухарях. Жарю до тех пор, пока они не станут золотисто-коричневого цвета и затем выкладываю на противень в духовку. Режу лук полосками, добавляю специи, слегка обжариваю и добавляю к нему нарезанные помидоры, немного воды, соль, майоран и щепотку сахара. Оставляю на огне минут на 20. Затем заливаю этим соусом стейки, чтобы они были полностью покрыты. Достаю из холодильника сырный соус и ложкой выкладываю его на тонкие ломтики стейков. Оставляю в духовке, пока сыр не расплавится. Нам остается только пожарить картофель, который будет гарниром, и Milanesa a la Napolitana готова к подаче на стол». Силия рассказывает, со страстью и опытом хорошей хозяйки, о способе приготовления любимого блюда её сына, Лионеля Месси. «Когда я приезжаю в Барселону, я должна готовить ему это блюдо два или три раза в неделю. И в среднем, он съедает три стейка. Я шучу над ним и говорю: «это моя Milanesa a la Napolitana и мой мате помогают тебе забивать столько голов». Правда, в прошлом году, когда он забил три гола Реал Мадриду, я была там, готовила ему его любимую еду и заваривала ночью мате. Лионель неприхотлив в еде: milanesa, но не сладкий хамон и не конина, цыпленок с соусом сальса, с луком, с помидорами и ореганом (майоран). Ему не нравятся какие-то особенные блюда, такие как готовит его брат Родриго, но уже известно, Родриго — повар и он мечтает, рано или поздно, открыть свой ресторан. Логично, что он экспериментирует и пробует новые рецепты, хотя его младший брат не всегда оценивает их. Сладкоежка? Да, Лео очень любит шоколад и сладости, когда мы приезжаем в Испанию, то закупаем лакомства коробками, чтобы у него всегда был запас.» Согласно легенде, в детстве, когда тренер обещал за каждый забитый гол сладость, он забивал по восемь мячей. Маленький сладкоежка. За чашкой кофе с молоком в баре «La Tienda» на проспекте Сан-Мартин в Росарио, мать девятнадцатого номера Барсы ( книга 2008 года- прим.) рассказывает о своем сыне, известном во всем мире. У неё черные волосы, тонкие губы и черты лица, которое напоминают Лео (хотя она смеётся и утверждает, что он копия своего отца). Селиа Мария Кукитчини Оливейра де Mесси, женщина сорока восьми лет, с приятным голосом. Во время разговора, часто смотрит на Марселлу, свою сорокачетырехлетнюю сестру, сидящую прямо напротив неё. Самая младшая в семье Кукитчини — Марсела — так же, мать футболистов: Максимилиан, 23 года, играет в Бразилии, во Фламенго; Эмануэль, 19 лет, сейчас проходит пробы в Испании, и Бруно, одиннадцати лет, занимается в школе футбола Ренато Сесарини, откуда вышли такие игроки как Фернанду Редондо и Сантьяго Солари. Марсела Кукитчини де Бианкуччи — крестная мать Лео и его любимая тетя. Именно в её доме он укрывается, когда возвращается в Росарио. «Мы должы искать его или звонить ему по телефону, чтобы знать что-то о нем, но конечно моя сестра его покрывает, — говорит Селия, — а тут еще и Эмануэль, они неразлучны.» Малыши никогда не переставали играть в мяч. «Их было пять парней: трое моих — Матиас, Родриго и Лео — и двое моей сестры — Максимилиан и Эмануэль. В воскресенье, когда мы ходили в гости к моей маме, перед тем, как сесть за стол, они все выходили на улицу поиграть»- вспоминает Селия. Они играли в футбол или в фут-теннис, и часто заканчивалось тем, что Лео возвращался домой в слезах, потому что он потерялся или потому что старшие обманули его.

Трибуна - Прочие

«Как раз на днях Макси напомнил мне о тех играх, — добавляет Марсела, — и сказал мне, что когда все снова соберутся здесь, в Росарио, он хочет сыграть партию: Месси против Бианкуччи. Вспомнить старые времена.»Воспоминания переносят нас к бабушке Лео Селии: её восхитительные блюда и паста, семейные встречи по воскресеньям и страсть к футболу. «Именно она водила мальчиков на тренировки. Именно она настаивала на том, чтобы мы позволили играть Лионелю, хоть он и был самый младший и самый маленький, крохотный. Он всегда был малышом, — говорит Селия. Они боялись наступить на него или причинить ему какой-нибудь вред, но она настаивала на своем. Она убедила нас купить ему футбольные бутсы. Жаль, что сегодня она не может видеть его. Она умерла, когда Лео было 10 лет, но кто знает, может там наверху, или где бы она ни была, она видит, каким он стал, и счастлива за своего внука, которого так любила.”

Трибуна - Прочие

Но как Лео научился так играть? Откуда у него столько таланта? Это все гены? «Я этого не знаю, от своего отца, от братьев, от кузенов. В нашей семье всегда любили футбол. Футбол и моя страсть тоже. Мой кумир? Марадона. То, что он вытворял на поле было невероятно. Когда я познакомилась с ним, я сказала ему: «Надеюсь, что в один прекрасный день мой сын станет хорошим футболистом и ты сможешь его направить.» А гол против Хетафе? «Мой сын преодолел все расстояние и сделал тоже самое, что Марадона против Англии». Пауза в рассказе: мобильный на столе начинает звонить, Селия извиняется и отходит, чтобы ответить на звонок. Тем времен Марсела вновь возвращается к рассказу о маленьком Лео: «Он был удивительным, ему не было еще и 5 лет, когда он уже мог владеть мячом, как никто. Ему нравилось это и он не останавливался. Он играл с мячом напротив входной двери и соседи часто просили его быть потише.»

Трибуна - Прочие

«Худшим наказанием для Лео было, когда я не разрешала ему пойти на тренировки. “Мамочка, пожалуйста, я всё сделаю хорошо, не беспокойся, я клянусь тебе… отпусти меня играть”. Он просил и уговаривал меня до тех пор, пока я не соглашалась. Лео не был капризным ребенком, он был спокойным и застенчивым, каким и остался по сей день.»

Трибуна - Прочие

В самом деле? "Да, это правда. Он не придаёт особого значения своей славе. Когда он приезжает в Росарио, то хочет прогуляться по проспекту Сан Мартин со своим двоюродным братом Эмануэлем. И когда мы говорим ему, что это невозможно, что здесь все люди его знают, и увидев его, придут в эйфорию, не дадут ему ступить и двух шагов, то у него портится настроение. Он не понимает этого и сердится. В Барселоне он ходит в El Corte Inglés (торговый цетр – прим.) в своей спортивной одежде. Рональдиньо часто дразнил его и спрашивал, неужели он столько сумасшедший, что ходит на такие прогулки. Он не до конца осознаёт свою известность. Поэтому просьбы фанатов дать автограф или сфотографироваться, не доставляют ему беспокойства.Когда он возвращается после долгого отсутствия, мы лежим с ним на кровати и о многом разговариваем. Однажды мы болтали, я гладила его по волосам и сказала ему полушутя: “ Как много девушки отдали бы за то, что бы сейчас оказаться здесь, на моем месте”. Он сделал удивленное лицо и сказал: “Не говори глупостей, мама.”

Трибуна - Прочие

На стенах бара много футболок аргентинских игроков. Здесь так же есть, вставленная в рамку под стеклом, футболка Лео, с 30-м номером Барсы. «Они не знают, что я — его мать, хотя мы живем в одном квартале», говорит Селия, женщина, которая осознает весь риск, связанный с её известностью. Хорошо, но что чувствует мать такого футболиста? «Горжусь, я очень горжусь. Я открываю газету, как здесь, так и в Испании и вижу статью о нем или вижу футболки с его именем и детей, которые их носят… меня переполняет гордость. Но так же мне больно слышать критику о его игре или ложные факты из его жизни. Меня задевает до глубины души и огорчает, когда кто-то звонит мне и спрашивает: “Ты видела это. А это…?” Лео? Он очень редко читает, что о нем пишут. Если даже читает, то не придает этому особого значения. Но это не означает, что он не прошел через сложные времена. У него так же были периоды спада, были травмы, из-за которых он пропускал несколько месяцев, и некоторые вещи складывались не так, как он хотел. В такие моменты я не думаю два раза, я просто хватаю чемоданы и лечу в Барселону, чтобы увидеть, что происходит, чтобы быть рядом и заботиться о нем насколько это возможно. Лео всегда был парнем, который держал все свои проблемы в себе и в то же время он всегда был очень зрелым для своего возраста. Я помню, когда встал вопрос о нашем возвращении в Аргентину, он сказал мне: «Мама, не беспокойся, я остаюсь, а вы уезжайте, Бог поможет нам». У него большая сила воли. Она возвращается к разговору об успехе, о людях, которые сходят с ума по «Блохе». “Больше всего мне нравится, что люди любят его», говорит Селия. «Они любят его, я уверена, потому что он простой, скромный и хороший человек. Он всегда думает о других и беспокоится о том, чтобы окружающим его людям было хорошо — его родителям, его братьям и сестрам, его племянникам и кузенам. Он всегда думает о своей семье. Конечно я его мать, у любой матери, когда она говорит о своих детях, светятся глаза и она может говорить о них только хорошие вещи, но у Лео на самом деле огромное сердце».

Трибуна - Прочие

Трибуна - Прочие

Как видит мать будущее своего ребенка? «В плане футбола, я желаю ему войти в историю, как Пеле, как Марадона. Но прежде всего, как мать, я прошу у Бога, чтобы он был счастлив, чтобы встретил женщину, которая была бы для него хорошей парой, которую он полюбил бы, создал семью и начал жить обычной жизнью. Потому что он еще так не жил. Он посвящал и посвящает футболу свою душу и тело. Он не выходит из дома, не делает многих вещей, которые свойственны для ребят, его возраста. Поэтому я желаю ему чудесной жизни. Он этого заслуживает ".За большим стеклянным окном потемнело небо. Движение стало хаотичным: автобусы, микроавтобусы, машины, которые оставляют за собой клубы дыма, автомобиль нагруженный металлоломом и толпа людей, которая направляется в магазины или к остановке общественного транспорта. Селия должна вернуться домой, где её ждет 14-летняя Мария Соль. Марсела тоже должна уходить, чтобы найти Бруно в футбольной школе. Идет дождь и Селия настаивает на том, чтобы проводить своих гостей обратно в центр. Она идет за машиной. В дверях мы еще немного говорим с Марселой относительно страхов матери. Травмы, деньги, которые могут вскружить голову. «Пока мои дети и Лео не потеряли чувство реальности. Моя семья, как и семья моей сестры живет в том же квартале, где мы родились, в том же доме, где и всегда, мы не меняли место, не хотим забывать наши корни и наши парни остаются такими же. Я надеюсь, что они никогда не изменятся. Надеюсь, что с ними не произойдёт того, что происходит со многими футболистами, когда к ним приходит слава». Серый Фольксваген останавливается рядом с тротуаром. Селия быстро везет нас по улицам к Югу Росарио. Проезжает перед школой, куда ходил Лео и рассказывает: «Лео был не самым хорошим учеником. Он был немного ленивым.» Она поворачивает направо перед стенами Tiro Suizo, спортивного швейцарского клуба, основанного в 1889 году иммигрантами из Читино. Два малыша не замечают машины, они слишком увлечены мячом у своих ног.«Таким был Лионель», говорит Селия.

О admin

x

Check Also

Полезные супы-пюре для детей: простые рецепты

Полезные супы-пюре для детей: простые рецепты Пока у малыша не прорезались зубки, в качестве прикорма рекомендовано давать ему перетертую до пюреобразной консистенции пищу. И именно такой способ приготовления блюд больше всего подходит для введения в ...

Супы для детей от 1 года: полезные рецепты

Полезные супы для детей от 1 года: легкие рецепты для мамочек Очень вкусные супы для детей от 1 года, рецепты которых достаточно просты, смогут приготовить все мамочки. И такие блюда очень понравятся маленьким гурманам, даже ...

Супы для детей

Полезные супы для детей Новые статьи Интересные рецепты Популярные рецепты Супы для детей Легкий борщ без мяса — капуста — 150 граммов, — картофель — 1 шт., — репчатый лук — 1 шт., — томатная ...

Меню для развития мозга ребенка — на сайте — все о беременности, родах, грудном вскармливании, детском здоровье, развитии, питании

mamaexpert.ru Выберите период: Главная > Питание ребенка > Диета для детей > Меню для развития мозга ребенка Меню для развития мозга ребенка Составляя меню для своего малыша, помните о том, что его интеллектуальное развитие зависит ...

Продукты полезные для работы мозга и развития памяти

Продукты полезные для работы мозга и памяти Польза развития памяти для сохранения молодости. Продукты, полезные для работы мозга и развития памяти. Питание во время переедания и голодания. Всем известно, что развивать свои интеллектуальные способности, не ...

Пища для ума: продукты, улучшающие работу мозга

Пища для ума: продукты, улучшающие работу мозга Хотя наш головной мозг размером всего лишь с небольшой кочан цветной капусты, он – самая прожорливая часть тела. По весу он составляет всего 2,5% от общего нашего веса, ...

Продукты развития мозга ребенка

Продукты развития мозга ребенка Как вырастить умного ребенка? Продукты, развивающие мозг ребенка Когда дети плохо учатся в школе, родители часто обвиняют их в безответственности и ленивости, или начинают сомневаться в их умственных способностях. Однако, на ...

Полезные продукты для мозга

Полезные продукты для мозга Хотите,чтобы ваш ребенок был развитым и умным, схватывал информацию налету и всюду был первым?! Составьте для него подходящую диету и в путь! Вместе выберем для него список продуктов, необходимых для развития ...

Питание ребенка до 3 лет

Питание от года до трех влияет на ум ребенка Здоровое питание ребенка от года до трех лет Каждая мама мечтает о том, чтобы ее малыш рос здоровым и счастливым. Во многом здоровье ребенка зависит напрямую ...

Питание детей после 3х лет: основные принципы

Питание детей после 3х лет: основные принципы После 3х лет происходит основное созревание нервной, иммунной и желудочно-кишечной систем. Уже зрелая печень согласованно и слаженно работает с селезенкой. В связи с этим селезенка уже не только ...

Чем кормить ребенка до 3-х лет — Здоровье ребенка

Чем кормить ребенка до 3-х лет Чем же кормить ребенка, и в каком количестве, если ему еще не исполнилось три? Абсолютно все в рацион не включишь, так что давай рассмотрим какие продукты питания допустимы. В ...

Здоровое питание детей от года до трех лет

Здоровое питание детей от года до трех лет Какие продукты и в каких количествах необходимы ребенку в возрасте от года до трех лет. С каждым годом рацион ребенка все больше приближается к взрослому. Уже через ...

Кормление ребенка дошкольного возраста: от 3 до 5 лет

Кормление ребенка дошкольного возраста: от 3 до 5 лет В ПРЕДЫДУЩИХ ГЛАВАХ я предположила, что вам срочно нужно узнать, как кормить своего ребенка. Однако, когда дело касается дошкольника, срочность отпадает — таковы особенности дошкольного возраста. ...

Таблица кормления детей до года по месяцам, режим

Режим кормления ребенка до года. Чем кормить ребенка в первые месяцы жизни? Как много происходит изменений в организме ребенка за первый год жизни. Появляются зубы, становятся крепче волосы, в несколько раз увеличивается масса тела, становятся ...

Меню ребенка

Форум родителей: Роман-дневник «Двое». Календарь развития ребенка. Ребенку 1 год. Данный дневник беременности прислала на наш сайт Шустицкая Ольга. Это даже не просто дневник — это роман дневник. Читайте. 0 -6 мес. ребёнок питается только ...

Рацион питания и меню ребенка до года по месяцам

Рацион питания ребенка до года П ервый год жизни ребенка является самым важным. В этот период ребенок развивается стремительнее, чем в какой-либо другой. За несколько месяцев жизни, малыш увеличивает свой превоначальный вес аж вдвое. А ...

Рейтинг@Mail.ru