Главная » Кожа » Филе утиной грудки без кожи

Филе утиной грудки без кожи

Филе утиной грудки без кожи. Рецепт блюда

Планируя меню праздничного стола , зачастую хозяйки отдают предпочтение приготовлению блюд с мяса курицы, индюка, свинины и говядины. Но как часто мы забываем про вкуснейшее приготовление филе утиной грудки без кожи , рецепт которого не оставит никого равнодушным.

Существенным плюсом при выборе именно мяса утки является то, что оно относится к малокалорийным продуктам. Поэтому тем людям, кто следит за своим здоровьем и фигурой филе утки станет отличной находкой.

Для того чтобы выбрать свежее и вкусное филе, необходимо придерживаться определенных правил:

  • Стоит покупать мясо только в охлажденном состоянии, но ни в коем случае не замороженное, так как после разморозки не удастся получить все полезные вещества и ощутить настоящий вкус.
  • Особое внимание следует уделить цветовой гамме. Обычно утка имеет темно-серый цвет. Если же мясо имеет светлый цвет, то скорее всего это не то мясо, которое хочется купить или у него истек срок годности.
  • Здоровый внешний вид. Мясо должно выглядеть свежим.

Довольно много можно найти в супермаркетах и рынках предложений филе утиной грудки без кожи, рецепт приготовления которого будет иметь низкокалорийный характер, ведь именно кожа придает жирности блюду.

Вкуснейшее блюдо с утки получается в фольге в духовой печи. Для его приготовления нужно купить такие ингредиенты:

  • Филе утки в количестве 2 штуки.
  • Соль, перец, различные травы и специи по вкусу.
  • Соевый соус – маленькая ложечка.
  • Чеснок – 2 зубочка.
  • Масло подсолнечное для смазывания формочки.

Филе утиной грудки без кожи

  1. Филе нужно помыть в теплой воде и высушить.
  2. Если куплено филе с кожей, то ее необходимо аккуратно снять ножом, не задевая основную часть куска.
  3. Мясо необходимо хорошо посолить и поперчить, добавить разные специи. Вкусно получится, если добавить розмарин или орегано, а также немного паприки. Соль, перец, специи посыпать в том количестве, которое предпочитаете, так как одни любят малосольные продукты, другие – наоборот.
  4. Чеснок пропустить через пресс и разместить по всей грудке.
  5. Кусочек утки следует отложить на какое-то время и дать настояться. Если есть возможность оставить приготовленное мясо на ночь в холодильнике, то грудка получится пропитанной и сочной.
    Филе утиной грудки без кожи
  6. Далее следует обильно обработать фольгу растительным маслом.
  7. На фольгу выложить приготовленную грудку, полить соевым соусом и поставить в предварительно разогретую духовку.
  8. Период готовности блюда составляет ориентировочно 1 час. В течение этого времени необходимо проверять готовность с помощью острого предмета, к примеру, ножа.Если при протыкании выступает кровь, тогда нужно еще какое-то время готовить блюдо, если же выступит прозрачная жидкость, то утка готова.

Многие любят кушать мясо с фруктами иди фруктовыми соусами. Наиболее популярно приготовление филе утиной грудки без кожи по рецепту еще наших бабушек – с яблоками . Для этого необходимо помытые яблоки порезать на небольшие кусочки и уложить на форму под мясо.

Филе утиной грудки без кожи

Также необычайным спросом пользуется данное блюдо с апельсиновым соусом. Для приготовления такой фруктовой заправки понадобятся:

  • Апельсин – 4 штуки. Плоды нужно очистить и сделать апельсиновый сок.
  • 50 мл белого вина.
  • Неполный стакан бульона с курицы.
  • Мед – 2 больших ложки.
  • Ароматные пряности по вкусу.

Все вышеупомянутые составляющие необходимо поместить в отдельную кастрюльку и довести до кипения. В такой фруктовый соус выкладывается мясо утки и томится на маленьком огне порядка 7 минут.

Филе утиной грудки без кожи

Утиная грудка будет еще сочнее, вкуснее, а главное полезнее, если ее приготовить в мультиварке , которая есть почти у каждой хозяйки.

Берегите себя и будьте здоровы!

Не пропустите самые популярные статьи рубрики:

О admin

x

Check Also

Голубая глина от целлюлита: отзывы, обертывание

Голубая глина от целлюлита: домашние рецепты обертывания Средства по уходу за собой, которые содержат минеральные компоненты, особенно ценны. Благодаря абразивной структуре они способствуют очищению кожи без дополнительных операций, а сами минералы улучшают циркуляцию крови. Голубая ...

Как быстро убрать целлюлит?

Убираем целлюлит очень быстро и максимально эффективно! Современные стандарты женской красоты предписывают прекрасной половине человечества быть стройными, иметь абсолютно гладкую кожу. Но соответствовать этим стандартам получается далеко не у всех. Настоящий бич женщин на сегодняшний ...

7 продуктов, которые вызывают целлюлит

7 продуктов, которые вызывают целлюлит Наверное, вы уже читали о домашних средства для лечения и уменьшения целлюлита, но вы можете все еще не знать, какие продукты его вызывают и делают заметнее. Возможно, именно поэтому естественные ...

8 мифов о целлюлите

8 мифов о целлюлите Многим женщинам пришлось столкнуться с проблемой целлюлита, но лишь некоторым из них удалась борьба с этим косметическим дефектом. Сегодня сайт здоровья и красоты «Я Здорова» расскажет Вам о самых популярных мифах, ...

Антицеллюлитный массажер: как выбрать правильный

Как выбрать антицеллюлитный массажер? В борьбе с целлюлитом в домашних условиях хорошо зарекомендовал себя антицеллюлитный массажер. Это очень эффективное устройство. При регулярном применении оно позволяет добиться хороших результатов. Массажеры от целлюлита помогают женщинам бороться с ...

Антицеллюлитный крем: как выбрать и применять

Как выбрать крем от целлюлита? Прежде, чем выбрать средство против целлюлита, нужно знать, что любая подобная косметика будет эффективна только на ранней стадии появления «апельсиновой корки» и при комплексном подходе к решению проблемы. Особо эффективным ...

Антицеллюлитное обертывание в домашних условиях: отзывы

Антицеллюлитное обертывание в домашних условиях В борьбе против целлюлита мы используем самые разные средства: массажи, маски, крема и даже хирургическое вмешательство. Но избавиться от апельсиновой корочки не так просто, как приобрести её, и требуется комплексный ...

Антицеллюлитное обертывание в домашних условиях

Антицеллюлитные обертывания Обертывания сегодня — это весьма популярная косметическая манипуляция для тела с целью уменьшить его объемы, подтянуть кожу и устранить целлюлит. Достигается это с помощью парникового эффекта и полезных свойств веществ, применяемых для процедуры. ...

Шишка на руке под кожей на запястье, Секреты красоты и здоровья женщины

Шишка на руке под кожей на запястье Бывает, что на теле образовываются уплотнения, которые сначала видны как бугорки. Обычно их замечают тогда, когда они достигают внушительных размеров. Эти утолщения размещаются где-либо на торсе, на ногах ...

Уход за подростковой кожей: домашние процедуры и салонные методики

Уход за подростковой кожей: возможные пути решения косметических проблем Детей 12-17 лет принято называть подростками. Гормональные изменения, происходящие в их организме, сказываются не только на их поведении, но и на внешнем виде. Особенно сильно страдает ...

Уход за кожей: факты и ошибки антивозрастного ухода

Вред от незнания: 5 фактов о коже Кожа это самый большой и самый тяжелый орган нашего тела. Но всегда ли мы уделяем ей достаточно внимания, следим за ее здоровьем и выбираем правильный антивозрастной уход? А ...

Уход за кожей рук в домашних условиях: правила и советы

Уход за кожей рук: полезные советы Самое увлекательное занятие – это уход за собой. Всевозможные маски и ванночки, массажи и пилинги можно проводить часами, и это того стоит. Тело благодарит нас отсутствием растяжек и целлюлита, ...

Уход за кожей после 30: советы бьюти-эксперта

Что нужно знать об уходе за кожей в 30 лет Кожа после 30 лет нуждается в особенном уходе. Ведь влияние стрессов, гормональных колебаний приводит к ее старению. В этом возрасте не нужно ограничиваться только умыванием, ...

Уход за кожей после 25 лет советы косметолога, Секреты красоты и здоровья женщины

Уход за кожей после 25 лет советы косметолога Возраст женщины можно условно разделить на несколько основных периодов особенностей здоровья и самочувствия. Одним из самых важных периодов считается период примерно от 25 до 30 лет. Уход ...

Почему появляются жировики под кожей, Секреты красоты и здоровья женщины

Почему появляются жировики под кожей Несмотря на все старания мировых светил, организм человека, отличающийся огромной сложностью, так полностью и не изучен. Взаимосвязь всех систем и органов настолько велика, что даже самый минимальный сбой в их ...

Особенности по уходу за кожей в разные времена года

Уход за кожей лица Каждая женщина желает выглядеть красиво и быть привлекательной в любом возрасте и в любое время года. Иметь изысканный вид и ухоженное лицо не совсем просто. Для этого необходимы не только старания, ...

Рейтинг@Mail.ru