Главная » Кожа » Филе утиной грудки без кожи

Филе утиной грудки без кожи

Филе утиной грудки без кожи. Рецепт блюда

Планируя меню праздничного стола , зачастую хозяйки отдают предпочтение приготовлению блюд с мяса курицы, индюка, свинины и говядины. Но как часто мы забываем про вкуснейшее приготовление филе утиной грудки без кожи , рецепт которого не оставит никого равнодушным.

Существенным плюсом при выборе именно мяса утки является то, что оно относится к малокалорийным продуктам. Поэтому тем людям, кто следит за своим здоровьем и фигурой филе утки станет отличной находкой.

Для того чтобы выбрать свежее и вкусное филе, необходимо придерживаться определенных правил:

  • Стоит покупать мясо только в охлажденном состоянии, но ни в коем случае не замороженное, так как после разморозки не удастся получить все полезные вещества и ощутить настоящий вкус.
  • Особое внимание следует уделить цветовой гамме. Обычно утка имеет темно-серый цвет. Если же мясо имеет светлый цвет, то скорее всего это не то мясо, которое хочется купить или у него истек срок годности.
  • Здоровый внешний вид. Мясо должно выглядеть свежим.

Довольно много можно найти в супермаркетах и рынках предложений филе утиной грудки без кожи, рецепт приготовления которого будет иметь низкокалорийный характер, ведь именно кожа придает жирности блюду.

Вкуснейшее блюдо с утки получается в фольге в духовой печи. Для его приготовления нужно купить такие ингредиенты:

  • Филе утки в количестве 2 штуки.
  • Соль, перец, различные травы и специи по вкусу.
  • Соевый соус – маленькая ложечка.
  • Чеснок – 2 зубочка.
  • Масло подсолнечное для смазывания формочки.

Филе утиной грудки без кожи

  1. Филе нужно помыть в теплой воде и высушить.
  2. Если куплено филе с кожей, то ее необходимо аккуратно снять ножом, не задевая основную часть куска.
  3. Мясо необходимо хорошо посолить и поперчить, добавить разные специи. Вкусно получится, если добавить розмарин или орегано, а также немного паприки. Соль, перец, специи посыпать в том количестве, которое предпочитаете, так как одни любят малосольные продукты, другие – наоборот.
  4. Чеснок пропустить через пресс и разместить по всей грудке.
  5. Кусочек утки следует отложить на какое-то время и дать настояться. Если есть возможность оставить приготовленное мясо на ночь в холодильнике, то грудка получится пропитанной и сочной.
    Филе утиной грудки без кожи
  6. Далее следует обильно обработать фольгу растительным маслом.
  7. На фольгу выложить приготовленную грудку, полить соевым соусом и поставить в предварительно разогретую духовку.
  8. Период готовности блюда составляет ориентировочно 1 час. В течение этого времени необходимо проверять готовность с помощью острого предмета, к примеру, ножа.Если при протыкании выступает кровь, тогда нужно еще какое-то время готовить блюдо, если же выступит прозрачная жидкость, то утка готова.

Многие любят кушать мясо с фруктами иди фруктовыми соусами. Наиболее популярно приготовление филе утиной грудки без кожи по рецепту еще наших бабушек – с яблоками . Для этого необходимо помытые яблоки порезать на небольшие кусочки и уложить на форму под мясо.

Филе утиной грудки без кожи

Также необычайным спросом пользуется данное блюдо с апельсиновым соусом. Для приготовления такой фруктовой заправки понадобятся:

  • Апельсин – 4 штуки. Плоды нужно очистить и сделать апельсиновый сок.
  • 50 мл белого вина.
  • Неполный стакан бульона с курицы.
  • Мед – 2 больших ложки.
  • Ароматные пряности по вкусу.

Все вышеупомянутые составляющие необходимо поместить в отдельную кастрюльку и довести до кипения. В такой фруктовый соус выкладывается мясо утки и томится на маленьком огне порядка 7 минут.

Филе утиной грудки без кожи

Утиная грудка будет еще сочнее, вкуснее, а главное полезнее, если ее приготовить в мультиварке , которая есть почти у каждой хозяйки.

Берегите себя и будьте здоровы!

Не пропустите самые популярные статьи рубрики:

О admin

x

Check Also

Маски для тела в баню – популярные рецепты

Маски для тела в бане – советы косметологов Поход в баню – это всегда приятно. Но не все знают, что можно превратить его еще и в полноценный уход за собой, и помогут в этом маски ...

Маски для тела

Маски для тела Знаете ли вы, что медовая маска от целлюлита позволит вам значительно улучшить кожу и избавиться от «апельсиновой корочки» буквально за 2-3 недели? Конечно же, если вы будете. Наши ноготочки требуют немало внимания ...

Криолиполиз – скульптурирование стройного тела

Криолиполиз холод на страже стройности и красоты Хорошо известен тот факт, что красивая и стройная фигура не дается без определенных усилий. Для того чтобы избавиться от лишних килограммов надо приложить много труда и времени. Но ...

Крем для тела своими руками: рецепт с воском и маслом ши

Делаем универсальный крем для тела Сегодня мы продолжим тему о натуральном уходе за своей внешностью. Для всех любительниц натуральной косметики мы подготовили домашний рецепт универсального увлажняющего крема для тела, который можно легко сделать своими руками ...

Коэффициент пропорциональности тела: идеально – не всегда красиво

Коэффициент пропорциональности тела: идеально – не всегда красиво Стандарты красоты женского тела менялись из поколения в поколение. Сегодня параметры идеальной фигуры выражаются в цифрах 90\60\90. Однако далеко не всем представительницам прекрасного пола удается достичь таких ...

Коррекция фигуры и тела ортопедическими методами

Коррекция фигуры и тела Красота не измеряется одной лишь приятной внешностью: Но всегда ли мы в силах достичь гармонии? Сегодня буквально заново можно скроить человеческое тело и кардинально переделать его, откачав жир изнутри, убрав лишние ...

Домашний скраб для тела: 3 рецепта сахарного скраба

Домашние скрабы для тела: 3 «вкусных» рецепта Важной процедурой в уходе за телом является применение скраба. Он отшелушивает верхний слой мертвых клеток кожи, увлажняет ее, делает более мягкой и сияющей. Эту функцию скраб выполняет за ...

Дениз Остин: пилатес для всего тела (видео тренировки)

Пилатес с Дениз Остин Пилатес для всего тела с Дениз Остин — это серия динамических упражнений пилатеса, которые предназначены для сжигания жира, повышения гибкости, построения мышечной массы и поддержания тонуса всего тела. Как известно, первый ...

Глина для тела – маски, обертывания, отзывы

Применение косметической глины для тела Ничто не сравнится по степени полезности для тела и лица с натуральными природными средствами, которые насыщают кожу питательными элементами, оказывают щадящее воздействие и позволяют составить смесь для ухода с возможностью ...

Верх тела – видео тренировка с Ариной Варской

Тренировка верхней части тела в зале Девушки должны заниматься спортом такой девиз фитнес-тренера Арины Варской , которая за небольшой промежуток времени смогла добиться потрясающей физической формы. В прошлом видео-уроке она предложила эффективные упражнения для бедер ...

Яблочный уксус от целлюлита: свойства, процедуры

Яблочный уксус от целлюлита Уксус от целлюлита надо применять только натуральный. Для процедур берется настоящий яблочный уксусный раствор.Яблочный уксус от целлюлита можно использовать при борьбе с этим неприятным явлением совместно с другими подобными средствами народной ...

Яблочный уксус от целлюлита

Яблочный уксус от целлюлита. Отзывы. Это эффективное средство борьбы с целлюлитом! Смотрите женские комментарии о его практическом применении для кожи. Антонина Владимировна, 38 лет: «Я всегда была красивой женщиной, но в последнее время у меня ...

Эффективна ли мезотерапия от целлюлита?

Мезотерапия от целлюлита Современная косметология предлагает целый набор услуг для расставания с целлюлитом, однако наиболее эффективной процедурой является мезотерапия тела. Когда кремы, маски, обертывания и массаж не помогают избавиться от целлюлита, эта процедура приходит на ...

Эфирные масла от целлюлита: эффективность, советы

Применение эфирных масел от целлюлита Прекрасными помощниками в борьбе за гладкую, упругую и здоровую кожу могут стать эфирные масла от целлюлита. И не надо тратиться на дорогостоящие процедуры в салонах красоты, изматывать себя на тренажерах ...

Упражнения от целлюлита на ногах и попе

Упражнения от целлюлита на ногах и ягодицах Целлюлит является сугубо женской проблемой, избавиться от которой помогают только комплексные мероприятия, включающие в себя сбалансированное питание, физическую нагрузку и проведение косметических процедур. Устранить «апельсиновую корку» на ногах ...

Уксусное обертывание от целлюлита

Уксусное обертывание от целлюлита Арсенал средств против целлюлита богат и народными рецептами. Среди них — обертывание с уксусом, которое еще в древние времена применяли наши бабушки для придания коже упругости и свежести. Итак, узнаем об ...

Рейтинг@Mail.ru