Главная » Красота » Преимущества и недостатки низкокалорийного рациона

Преимущества и недостатки низкокалорийного рациона

Организм человека можно сравнить с доменной печью, для поддержания огня в которой необходимо топливо. Для того, чтобы все системы организма могли работать в «штатном» режиме, человеку необходима энергия. Источником этой энергии является пища.

В зависимости от того, сколько энергии получает организм во время ее переработки, определяется пищевая ценность продукта.

 

Кому показано низкокалорийное питание

Организму для поддержания всех жизненно-важных функций необходимо определенное количество килокалорий в день. Для каждого этот показатель может быть разным.

Например, мужчинам необходимо больше энергии, так как от природы в их организме мышечной ткани больше, чем в женском теле. Для поддержания работы более развитой мышечной системы требуется в разы больше энергии, чем и обусловлен повышенный суточный рацион.

На количество потребляемой организмом энергии влияют и другие, не менее важные факторы:

  • образ жизни (активный или сидячий);
  • скорость метаболизма;
  • состояние здоровья и пр.

Преимущества и недостатки низкокалорийного рационаНа скорость обменных процессов позитивно влияет любая физическая активность. Чем выше ежедневная физическая нагрузка, тем больше человеку необходимо питательных веществ. Если ежедневно заниматься спортом, калорийность рациона можно увеличить. В противном случае, все неиспользованные килокалории организм будет оставлять «про запас» в виде жировой прослойки.

С возрастом замедляются все обменные процессы. Это заложено природой, а потому, только прилагая определенные усилия для их ускорения, можно продлить биологическую молодость организма. Чем старше становится человек, тем меньше энергии организм тратит на поддержание систем жизнедеятельности.

Соответственно, суточный рацион необходимо постепенно сокращать, иначе может возникнуть риск ожирения. Если все же лишний вес дал о себе знать, самым простым способом «сжечь» лишнее будет снижение калорийности суточного рациона. Этим объясняется, почему из всех способов снизить вес низкокалорийная диета остается самой популярной.

Чем опасно резкое снижение веса?

Жесткие пищевые ограничения подходят тем, у кого индекс массы тела в разы превышает норму. Людям с предельной степенью ожирения показан низкокалорийный рацион. За неделю такой диеты вес снижается на три-пять килограммов. Если лишнего немного, то жесткое ограничение питательных веществ может привести к негативным последствиям.

Первые признаки того, что следует переходить с низкокалорийного рациона на здоровое питание – это недомогание, головные боли, упадок сил и пр. В случаях особо резкого снижения веса тургор кожи значительно ослабевает, и в местах, где жировые отложения были особенно заметны, происходит провисание тканей.

Противопоказаны жесткие диеты пожилым людям и детям, чей организм нуждается в постоянном притоке питательных веществ для строительства новых клеток и развития всех жизненно важных систем. Организм пожилого человека ослаблен различными хроническими заболеваниями, а потому скудный на питательные вещества и микроэлементы низкокалорийный рацион способен усугубить его состояние.

Для здоровых людей, не имеющих проблем с пищеварением, показаны нежесткие варианты низкокалорийного питания.

Список допустимых продуктов

Жесткая низкокалорийная диета предусматривает потребление не более 700 ккал в день. Некоторые системы питания и вовсе снижают этот показатель до 350 ккал. Это в несколько раз ниже средней потребности организма. Даже на поддержание работы жизненно важных систем нужно 1200 ккал.

То есть, для того, чтобы сердце качало кровь, легкие дышали, и человек мог жить, нужно придерживаться этого минимума. Строгие ограничения подразумевают отказ от жирных сортов мяса, хлебобулочных изделий и жиров. При этом основу рациона составляют постные сорта рыбы и мяса, приготовленные на пару или отваренные в воде без соли, без добавления масла.

Подавить приступы сильного голода помогут специальные коктейли. Заполняя желудок, они создают иллюзию объема поглощенной пищи. Смеси почти не содержат калории, зато богаты витаминами, минералами, клетчаткой и жирными омега-кислотами. Являясь основой спортивного рациона, питательные коктейли играют важную роль в низкокалорийном питании человека.

Но врачи не одобряют длительного пищевого воздержания, тем более – жесткого. Потребление 350-700 ккал в день не должно продолжаться более 7 дней. Чаще всего диетологи советуют умеренные ограничения. Так называемый редуцированный план питания предусматривает употребление 1400-1600 ккал в день.

За день человек должен съесть 70-80 г углеводов, столько же белка и 60-70 г жиров. Если сократить углеводы и жиры в пользу белковой пищи, будет происходить постепенное снижение массы тела за счет жировой ткани, а белки уйдут на поддержание мышечной массы.

При этом список допустимых продуктов довольно обширный:

  1. 250-300 г овощного супа. Разрешается добавлять крупы, крахмалистые овощи. Два раза в неделю можно позволить себе нежирную рыбную похлебку, мясной бульон или суп с фрикадельками.
  2. Хлеб из муки грубого помола с добавлением отрубей (100-150 г в сутки), ржаные или белково-отрубные хлебцы.
  3. Молочные продукты низкого процента жирности. Следует отдавать предпочтение кисломолочным продуктам: натуральной простокваше, йогурту, творогу, молоку. Потребление сметаны следует ограничить. Ее можно применять только в качестве заправки к овощному салату, и то, если процент жирности не больше 4%. Допустимы различные творожные запеканки и десерты, но только без добавления сахара.
  4. Мясо выбирайте нежирных сортов. Отлично подходит диетическая курятина, крольчатина, филе индейки, постная говядина и телятина. Мясные блюда в количестве 150 г на день необходимо готовить на гриле, тушить или запекать в духовке. Если вы не в состоянии отказаться от жирной свинины и баранины, ограничьте потребление мяса вполовину.
  5. Рыбу (нежирный окунь, карась, хек, судак и др.) до 200 г в день запекайте в фольге или готовьте на пару.
  6. Яйца можно употреблять в вареном виде. Из белка можно делать омлеты и добавлять в них тушеные овощи.
  7. Потребление круп следует максимально сократить. «Зеленый свет» для гречневой, перловой, ячневой круп, которые можно добавлять в супы. Если вы любите каши, то следует сократить потребление хлеба.
  8. Делайте упор на потребление сырых овощей. Как минимум 2/3 овощного меню должно подаваться в сыром виде, например в составе салатов. Фавориты низкокалорийных диет: огурцы, редис, кабачки, тыква, листовые салаты, помидоры.
  9. Кисло-сладкие фрукты и ягоды.
  10. Допускается употребление соусов и пряностей в ограниченном количестве.
  11. Чай (зеленый и черный), кофе, натуральные соки без добавления сахара.

Список стоп-продуктов

Преимущества и недостатки низкокалорийного рационаПродукты из ниже приведенного перечня следует исключить или сократить до минимума:

  • сладкие мучные изделия;
  • молочные продукты из цельного молока;
  • картофель и бобовые;
  • утятина, свинина, гусятина, баранина;
  • жареная яичница;
  • жирные сорта рыбы, икра, рыбные консервы;
  • жиры животного происхождения, а также рафинированные растительные масла;
  • сладкие фрукты, ягоды, мед, шоколад, мороженое, сухофрукты;
  • алкоголь.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Маска из смородины для лица: летняя свежесть для вашей кожи

Содержание: Лечебно-косметический химический состав смородины Кому можно делать маски из смородины? Внимание: противопоказания! Этапы применения масок из смородины для лица Рецепты для всех типов кожи Смородина — всеми любимая ягода, поспевающая в наших садах в ...

Модные стрижки для подростков мальчиков 2018 141 лучшее фото

Ребенок взрослеет почти незаметно для родителей. В этот период любая критика в отношении внешнего вида всегда вызывает бурю эмоций. Мы попытаемся подробно рассказать, какие модные стрижки для подростков мальчиков 2018 будут актуальными в наступающем сезоне. ...

Модные косы 2017 102 фото новинки

В 2017 году разнообразнейшие косы и плетения будут столь же популярны, как и в предыдущих сезонах. Конечно, некоторые акценты в прическах расставлены иначе: чуть изменилась форма модных косичек и их внешнее оформление, однако в целом ...

Модные стрижки и прически для подростков мальчиков 2017 137 фото новинок

Взросление ребенка – это естественный процесс, который проходит практически незаметно для родителей. В этот период нужно внимательнее отнестись к созданию стиля мальчишек, так как любая критика вызовет бурю эмоций. В нашем обзоре мы подробно расскажем, ...

«Горячее» обертывание с Капсикамом и детским кремом

Даже самую стройную фигуру может испортить «апельсиновая корочка» на бедрах и ягодицах. Чтобы избавиться от нее, необходимо приложить максимум усилий. Обычные антицеллюлитные крема требуют длительного применения и в большинстве случаев не дают положительных результатов. Но ...

Стрижки для мальчиков

В нынешнем году предоставляется абсолютная свобода на стрижки для мальчиков. Каких только вариантов не представляет современная мода! Наверняка, каждый родитель найдет возможность проявить индивидуальность своего малыша и сделать его стильным и оригинальным. Скорее всего, многие ...

Маски из салата: сбалансированные рецепты для вашей красоты

Листья салата полезны не только для нашего организма, но и для кожи лица, так как он содержит в себе очень много аминокислот и полиненасыщенных жиров, способных омолодить нашу кожу и очистить ее от всего «лишнего». ...

Пяточные трещины при диабете: важные особенности ухода за стопами

Сахарный диабет – эндокринное заболевание, характеризующееся повышенным содержанием сахара в крови и нарушением выработки поджелудочной железой гормона инсулина. Следствием гормонального дисбаланса является атеросклероз сосудов, поражение почек, нервной системы и кожных покровов. Бесконтрольное развитие грозного заболевания ...

Варианты и возможности нежного маникюра как оружия обольщения

  Всегда актуален в оформлении ногтей нежный маникюр. Начинается создание нежного нейл-арта с уверенности, что руки ухожены: кожа хорошо увлажненная, кутикула обработана, ногти выровнены под одну длину. Далее все зависит от фантазии и мастерства, точности ...

Камни для маникюра: нейл-арт в стиле Сваровски

Красивый маникюр и стильный дизайн – важная составляющая женского образа, который всегда должен выглядеть идеально. Многие девушки уже отказались от привычки использовать для украшения ногтевой пластины только лаки различных цветов, дополняя нейл-арт всевозможными аксессуарами. Однако ...

Свадхистана-чакра в Кундалини йога

Продолжаем изучать энергетические центры в нашем теле и их влияние на наше здоровье, настроение и судьбу. Второй энергетический вихрь – Свадхистана-чакра – отвечает за величину нашего творческого потенциала, сексуальную энергию и желания. Этот энергетический центр ...

Мелирование 2018 130 ярких образов

Если нужно кардинально сменить имидж, женщины обращаются к наиболее проверенному способу – окрашиванию. Но модное мелирование 2018 поможет измениться максимально безопасно для волос. В подробном обзоре разберем самые популярные методики наступающего сезона. Актуальные тенденции При ...

Монастырский чай от паразитов правда или развод?

Статистические исследования утверждают, что 70% населения подвержено негативному воздействию паразитов, которые медленно отравляют организм, хотя человек может и не подозревать об их наличии. «Монастырский чай» от паразитов изготовлен по древней рецептуре. Состав чая основан на ...

Вечерние прически 2017, 117 фото новинок

Во все времена вечерние прически отличались изысканностью, элегантностью и подчеркнутой торжественностью. В целом, это совершенно неудивительно, поскольку только такое произведение парикмахерского искусства может гармонично завершить вечерний образ. Однако в 2017 основными модными тенденциями считаются естественность ...

Интенсивное увлажнение для кожи на руках: рецепты масок и смягчающих ванночек

Увлажнение рук и правильный уход за ними – важнейшее условие сохранения их красоты и молодости. Большинство полезнейших ухаживающих процедур, таких, как ванночки и натуральные маски, очень просто готовить в домашних условиях. О том, какие рецепты ...

Серьезные и безобидные факторы появления пятен на ногах и между пальцами

К сожалению, люди не всегда понимают, что появление даже небольшого изменения эпидермиса может быть симптомом заболевания. Обращать внимание на состояние своего организма следует постоянно. Например, внезапно появившиеся белые или другого цвета пятна на коже ног ...

Рейтинг@Mail.ru