Главная » Красота » Сколько варится свекла: советы для правильного приготовления

Сколько варится свекла: советы для правильного приготовления

Много вкусных и полезных блюд готовят на основе вареной свеклы. Но некоторые хозяйки, даже опытные сталкиваются с такой проблемой как, сколько варить свеклу. Это же не повод отказываться от столь ценного продукта и вкусных блюд из него. Поэтому мы расскажем вам, сколько варится свекла и как правильно её следует варить быстро и легко.

Сколько варится свекла: правильное приготовление

Сколько варится свекла: советы для правильного приготовленияПравильно варить свеклу нужно неочищенной. Но перед приготовлением её следует тщательно промыть, можно и с помощью щеточки. Хвостики свеклы не срезаем, варим вместе с ними, так при варке мы не потеряем ее цвет и вкусовые качества.

Приступим. В эмалированную кастрюлю налейте воды с расчетом, чтоб она полностью покрывала свеклу, и поставьте на огонь. Как вода закипит, добавьте сок лимона и выложите свеклу в воду.

Теперь огонь нужно убавить до минимального. Кастрюлю накройте крышкой и оставьте вариться свеклу на 40-50 минут. Быстрота приготовления зависит от размера овоща.

Следите, чтобы свекла все время была покрыта водой, при необходимости можете добавлять кипяченую воду в процессе.

Проверить, готова ли свекла можно ножом или вилкой. Если она легко прокаливается, значит, ваша свекла сварилась и готова к использованию, если еще твердовата, оставьте её еще минут на 10-15 вариться под крышкой.

Сваренную свеклу нужно опустить в холодную воду на 10 минут, чтобы она лучше чистилась. А еще такой перепад температур доводит свеклу до готовности.

Теперь остается только очистить её и добавить в блюдо.

Сколько варится свекла в сковороде

Такой способ приготовления свеклы подходит для тех, у кого мало времени. Приготовить свеклу в сковороде можно, очистив её и нарезав соломкой или кубиками, тогда ваша свекла сварится всего за 20 минут, а если разрезав на 4 части минут за 35.

Сколько варится свекла в микроволновке или духовке

Чтобы приготовить свеклу в микроволновой печи, вам понадобится полиэтиленовый пакет либо Сколько варится свекла: советы для правильного приготовлениятарелка для микроволновки. Готовится свекла в микроволновке без воды, но в овоще нужно сделать от 30 проколов насквозь с помощью спицы или другого острого длинного предмета.

Задаем максимальную мощность и через 10-15 минут (зависит от размера овоща) она будет готова.

Этот же принцип приготовления используется для запекания свеклы в духовке. Заворачиваем овощи в фольгу и помещаем в духовку на 40-50 мин с температурой 180 градусов. Этот способ хорош тем, что сохраняет в свекле максимальное количество полезных веществ.

Сколько варится свекла в мультиварке или пароварке

Свеклу можно варить в мультиварке в режиме «выпечка». Для приготовления свеклы крупного размера понадобится один час, для более мелкой достаточно минут 40, а если варить нарезанную свеклу кубиками на пару, то хватит и 15 минут.

Варится целая свекла в пароварке в течение 50 минут, а для нарезанной соломкой достаточно и 30 минут.

Как выбрать свеклу?

Сколько варится свекла: советы для правильного приготовленияПокупая свеклу, лучше всего выбирайте овощ средних размеров. Вкусная сладкая свекла имеет насыщенный темно-красный цвет. Старайтесь выбирать свеклу с тонкой кожицей.

Свекла приплюснутой формы считается более сладкой и сахарной, а вот круглая или продолговатая содержит меньше сахара.

Молодая свекла варится в разы быстрее, чем старая, но ее пигмент не такой насыщенный, поэтому ее нельзя долго варить. Совсем старая свекла и вовсе может не дать цвета.

Перед покупкой обращайте внимание на то, чтобы овощ был твердым, без повреждений и ни в коем случае вялым, не должно быть кислого или плесневелого запаха.

Как хранить вареную свеклу?

Вареную свеклу можно хранить в холодильнике до 3х суток. После двух дней сваренная свекла начинает терять свои вкусовые качества, именно поэтому длительное хранение не рекомендуется.

Советы для варки свеклы

  • Варить свеклу следует в несоленой воде, так как соль успевает испариться за время варки, аСколько варится свекла: советы для правильного приготовления сам продукт твердеет от соли. Поэтому свекла солиться уже в готовом виде или вместе с блюдом.
  • При варке всегда следите, чтобы свекла была полностью покрытая водой.
  • Сваренную свеклу можно опустить в холодную воду, чтобы было легче чистить. Можно первую воду слить и снова залить холодной.
  • Если вы варите очищенную и нарезанную свеклу, то для насыщенного красивого цвета нужно добавить 1 столовую ложку сока лимона или столько же 9% уксуса, или одну чайную ложку сахара.
  • Чтобы ускорить приготовление свеклы в воду можно добавить несколько столовых ложек растительного масла.
  • Отвар со свеклы не обязательно выливать, его можно применять в лечебных целях. Так как он обладает слабительными и мочегонными свойствами.
  • Кроме самого корнеплода в пищу можно употреблять также и листья свеклы. Их можно добавлять в борщи и свекольники, ведь сама свекла полезна, а значит ее ботва еще полезнее.

//www.youtube.com/watch?v=Vultw2YMg20

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Маска из смородины для лица: летняя свежесть для вашей кожи

Содержание: Лечебно-косметический химический состав смородины Кому можно делать маски из смородины? Внимание: противопоказания! Этапы применения масок из смородины для лица Рецепты для всех типов кожи Смородина — всеми любимая ягода, поспевающая в наших садах в ...

Модные стрижки для подростков мальчиков 2018 141 лучшее фото

Ребенок взрослеет почти незаметно для родителей. В этот период любая критика в отношении внешнего вида всегда вызывает бурю эмоций. Мы попытаемся подробно рассказать, какие модные стрижки для подростков мальчиков 2018 будут актуальными в наступающем сезоне. ...

Модные косы 2017 102 фото новинки

В 2017 году разнообразнейшие косы и плетения будут столь же популярны, как и в предыдущих сезонах. Конечно, некоторые акценты в прическах расставлены иначе: чуть изменилась форма модных косичек и их внешнее оформление, однако в целом ...

Модные стрижки и прически для подростков мальчиков 2017 137 фото новинок

Взросление ребенка – это естественный процесс, который проходит практически незаметно для родителей. В этот период нужно внимательнее отнестись к созданию стиля мальчишек, так как любая критика вызовет бурю эмоций. В нашем обзоре мы подробно расскажем, ...

«Горячее» обертывание с Капсикамом и детским кремом

Даже самую стройную фигуру может испортить «апельсиновая корочка» на бедрах и ягодицах. Чтобы избавиться от нее, необходимо приложить максимум усилий. Обычные антицеллюлитные крема требуют длительного применения и в большинстве случаев не дают положительных результатов. Но ...

Стрижки для мальчиков

В нынешнем году предоставляется абсолютная свобода на стрижки для мальчиков. Каких только вариантов не представляет современная мода! Наверняка, каждый родитель найдет возможность проявить индивидуальность своего малыша и сделать его стильным и оригинальным. Скорее всего, многие ...

Маски из салата: сбалансированные рецепты для вашей красоты

Листья салата полезны не только для нашего организма, но и для кожи лица, так как он содержит в себе очень много аминокислот и полиненасыщенных жиров, способных омолодить нашу кожу и очистить ее от всего «лишнего». ...

Пяточные трещины при диабете: важные особенности ухода за стопами

Сахарный диабет – эндокринное заболевание, характеризующееся повышенным содержанием сахара в крови и нарушением выработки поджелудочной железой гормона инсулина. Следствием гормонального дисбаланса является атеросклероз сосудов, поражение почек, нервной системы и кожных покровов. Бесконтрольное развитие грозного заболевания ...

Варианты и возможности нежного маникюра как оружия обольщения

  Всегда актуален в оформлении ногтей нежный маникюр. Начинается создание нежного нейл-арта с уверенности, что руки ухожены: кожа хорошо увлажненная, кутикула обработана, ногти выровнены под одну длину. Далее все зависит от фантазии и мастерства, точности ...

Камни для маникюра: нейл-арт в стиле Сваровски

Красивый маникюр и стильный дизайн – важная составляющая женского образа, который всегда должен выглядеть идеально. Многие девушки уже отказались от привычки использовать для украшения ногтевой пластины только лаки различных цветов, дополняя нейл-арт всевозможными аксессуарами. Однако ...

Свадхистана-чакра в Кундалини йога

Продолжаем изучать энергетические центры в нашем теле и их влияние на наше здоровье, настроение и судьбу. Второй энергетический вихрь – Свадхистана-чакра – отвечает за величину нашего творческого потенциала, сексуальную энергию и желания. Этот энергетический центр ...

Мелирование 2018 130 ярких образов

Если нужно кардинально сменить имидж, женщины обращаются к наиболее проверенному способу – окрашиванию. Но модное мелирование 2018 поможет измениться максимально безопасно для волос. В подробном обзоре разберем самые популярные методики наступающего сезона. Актуальные тенденции При ...

Монастырский чай от паразитов правда или развод?

Статистические исследования утверждают, что 70% населения подвержено негативному воздействию паразитов, которые медленно отравляют организм, хотя человек может и не подозревать об их наличии. «Монастырский чай» от паразитов изготовлен по древней рецептуре. Состав чая основан на ...

Вечерние прически 2017, 117 фото новинок

Во все времена вечерние прически отличались изысканностью, элегантностью и подчеркнутой торжественностью. В целом, это совершенно неудивительно, поскольку только такое произведение парикмахерского искусства может гармонично завершить вечерний образ. Однако в 2017 основными модными тенденциями считаются естественность ...

Интенсивное увлажнение для кожи на руках: рецепты масок и смягчающих ванночек

Увлажнение рук и правильный уход за ними – важнейшее условие сохранения их красоты и молодости. Большинство полезнейших ухаживающих процедур, таких, как ванночки и натуральные маски, очень просто готовить в домашних условиях. О том, какие рецепты ...

Серьезные и безобидные факторы появления пятен на ногах и между пальцами

К сожалению, люди не всегда понимают, что появление даже небольшого изменения эпидермиса может быть симптомом заболевания. Обращать внимание на состояние своего организма следует постоянно. Например, внезапно появившиеся белые или другого цвета пятна на коже ног ...

Рейтинг@Mail.ru