Главная » Заботливая мама » Иван-чай: польза и вред травяного напитка

Иван-чай: польза и вред травяного напитка

Иван-чай: польза и вред травяного напитка

Исконно русскую траву кипрей можно встретить в любом уголке России, начиная с конца весны. Высокое растение с узкими листьями и яркой сиреневой «шапкой» растет на полянах, у дорог, на пожарищах и вырубках леса. Стебли будто тянутся к солнечному свету. Это растение и есть иван-чай — трава, из которой изготавливали на Руси традиционный целебный напиток.

Приверженцы здорового питания знают не понаслышке, что иван-чай обладает свойствами, приносящими организму силу, бодрость, здоровье. Натуральные травы незаслуженно забыты, а ведь достаточно взглянуть под ноги, чтобы найти природное средство от многих недугов. С недавних пор большую популярность обрела фитотерапия, а иван-чай вновь востребован как недорогое и эффективное лекарственное растение. Сегодня мы расскажем, что представляет собой иван-чай, польза и вред данного растения, можно ли приготовить напиток из кипрея в домашних условиях, и для всех ли иван-чай одинаково полезен.

Иван-чай: польза и вред травяного напитка

Состав иван-чая, его пищевая ценность

Несмотря на то, что иван-чай это растение, его съедобная часть довольно калорийна – 100 г лечебной травы содержит около 100 ккал. Пригодными для питания являются корешки, стебель и листья, а молодые побеги используются в качестве зелени к салатам и первым блюдам. Но калорийность иван-чая не играет существенной роли, ведь для стакана напитка используются подготовленные листья травы, а порция чая не превышает 3 г. Поэтому такой чай можно пить без риска для собственной фигуры. Но стоит помнить, что сахар в травяном чае, молоко, тем более сливки повышают энергетическую ценность в 4-5 раз. Поэтому, если вы придерживаетесь диеты, либо страдаете лишним весом, пейте напиток без каких-либо добавок. В крайнем случае, если вы неисправимая сладкоежка, подсластить иван-чай можно ложечкой свежего мёда.

Пищевую ценность иван-чая составляют:

Пищевые волокна в данном растении, попадая в организм, очищают кишечник от токсинов, шлаков, снимают со стенок весь накопленный годами «мусор» и мягко его выводят. Улучшается работа кишечника, если имелись проблемы с регулярностью стула – они сходят на нет. Волокна при регулярном употреблении иван-чая нормализуют работу ЖКТ.

Помимо основных составляющих компонентов, иван-чай богат витаминами, а также макро/микроэлементами, которые в совокупности представляют целый оздоровительный комплекс этой лекарственной травы.

  • Витамин А – 180 мкг;
  • Витамин В9 – 112 мкг;
  • Витамин С – 3 мг;
  • Витамин РР – 5 мг.

Макро- и микроэлементы

Также иван-чай знаменит как натуральный антиоксидант. Выпивая всего 200 мл в день, он защищает организм от свободных радикалов, борется с ними. Тем самым возникает естественная профилактика от онкологических заболеваний, преждевременного старения клеток. Дубильные вещества в чае связывают между собой и выводят из организма радиоактивные вещества, тяжелые металлы. Как результат — иммунитет активирует защитные функции с новой силой, общее самочувствие улучшается, наблюдается прилив сил и бодрости.

Полезные и лечебные свойства иван-чая

Иван-чай: польза и вред травяного напитка

1. Иван-чай в первую очередь – это напиток для нормализации сна, успокоения нервной системы, снятие напряжения и стресса. Мягкое седативное средство. Стакан травяного чая перед сном в совокупности с легким массированием височной области поможет организму расслабиться, избавит от головной боли, быстрее войти в сон.

2. При заболеваниях десен и воспалениях полости рта, а также стоматите, полезно полоскание крепким настоем иван-чая. Танин в составе чая помогает раздраженным и поврежденным тканям десен быстрее восстановиться. Антибактериальный эффект позволяет вымыть болезнетворные бактерии при полоскании. Отвар облегчит зубную боль при пульпите, однако это будет лишь временным эффектом – кариозную полость необходимо как можно быстрее лечить.

3. Издревле иван-чай считался травой, полезной для «мужского здоровья». При заболеваниях мужской половой сферы, а также в качестве профилактики, следует 2-3 раза в неделю пить крепкий отвар иван-чая. В самом деле, напиток поддерживает здоровье функции предстательной железы, многократно увеличивает потенцию, ослабленная эрекция приходит в норму.

4. Иван-чай полезен молодым мамам в период лактации. Стакан теплого чая перед кормлением стимулирует выработку молока, укрепляет протоки, обогащает состав материнского молока всеми витаминами, имеющимися в составе растения. У малышей уменьшаются колики. Иван-чай помимо прочего – натуральное средство от дисбактериоза. Попадая в грудное молоко, он не теряет своих целебных свойств, а наоборот, все они переходят малышу через кормление, уменьшают газообразование и предотвращают вздутие животика у крохи.

5. В периоды вспышек ОРВИ, гриппа, вирусных заболеваний иван-чай помогает повысить сопротивляемость организма против бактерий. Витамин С в составе чая защищает клетки от вирусов, стимулирует работу иммунитета. При влажном кашле иван-чай следует пить горячим, он поможет разжижить мокроту и ускорит выздоровление. При повышенной температуре иван-чай следует принимать внутрь и делать компрессы на лоб из охлажденного отвара для снятия жара и нормализации температуры.

Готовим иван-чай правильно

Иван-чай: польза и вред травяного напитка

Самый простой способ приготовить напиток – приобрести в аптеке уже собранный и высушенный иван-чай, в виде привычной заварки. Иван-чай в сушеном виде практически не отличить от черного чая. На 1 человека 2-3 г сырья залить 200 мл кипящей воды. Накрыть блюдцем, дать постоять 7-10 минут. Чай приобретет красивый золотистый оттенок и удивит вас раскрывшимся свежим ароматом полевых трав.

Если вы хотите приготовить иван-чай сами, с нуля, тогда сначала потребуется снять «урожай».

Важно! Не срывайте стебли, растущие около проезжей части – такие растения пропитаны автомобильными выхлопами и токсинами, и пользы не принесут.

Для приготовления чая нужно собрать и подготовить мелкие узкие листья с растения. Собранные листья скручиваем пальцами и помещаем в стеклянную емкость. Если листья слишком большие – прокручиваем их через мясорубку. Накрываем емкость с листьями слегка влажной тканью и оставляем сырье на 2-3 дня в темном прохладном месте (не в холодильнике). Затем листья сушим в духовке при 110 градусах, переворачивая и помешивая их. Сушим до появления темно-коричневого оттенка. Готовый иван-чай остужаем, пересыпаем в банку и завариваем как обычную заварку. Хранится такой чай при соблюдении правил хранения 3 года.

Противопоказания к употреблению иван-чая

Так как растение относится к лекарственным препаратам, то его нельзя принимать ежедневно. Перед применением концентрированного отвара иван-чая обязательна консультация специалиста.

Иван-чай запрещен к употреблению детям до 6 лет.

Напиток из иван-чая следует употреблять с осторожностью при заболеваниях:

О admin

x

Check Also

Зеленый стул у грудничка

Зеленый стул у грудничка: есть ли повод для беспокойства? На цвет и консистенцию стула грудничка в той или иной степени влияют состояние его здоровья от рождения, особенности питания мамы и вскармливания малыша (непосредственно грудное, смешанное, искусственное), состояние работы ЖКТ ребенка.

Ребенок грызет ногти — что делать? Как отучить ребенка грызть ногти

Привычка грызть ногти появляется у некоторых детей в дошкольном возрасте. Связана она может быть с рядом причин, для выяснения которых часто необходима помощь квалифицированного специалиста ; детского психолога.

Профилактика игровой зависимости у ребенка

Неужели все так страшно? И что предпринять родителям, не желающим иметь зависимого от компьютерных игр ребенка и в то же время стремящимся найти в этом вопросе общий язык со своим чадом? Поговорим о профилактике игровой зависимости у детей.

Праздничная прическа для девочки

Для начала вам необходимо хорошо расчесать волосы по всей длине, затем разделить их на две равные части. Одну часть волос убрать с помощью заколки, чтобы не мешали. Другую часть нужно разделить еще на две половины и начать плетение косички «Дракончиком», а затем простой косой.

Радиоуправляемые игрушки для детей и взрослых

Как выбрать радиоуправляемую игрушку для детей и взрослых? Какую именно радиоуправляемую игрушку купить для мальчиков и девочек? Конечно, стоит в первую очередь прислушаться к мнению ребенка – все-таки вы покупаете ее для него.

Как научить ребенка жевать

Оказывается, научиться жевать малышу гораздо сложнее, чем сосать молоко, ведь сосание ; это врожденный рефлекс. Может быть, подождать и малыш научится пережевывать пищу сам? Врачи утверждают, что просто ждать нельзя, ведь поздний переход к употреблению непротертой еды может навредить здоровью малыша.

Одежда для куклы своими руками

Шить новые одежки для любимых кукол любят практически все девочки. И в этом им непременно помогают их мамы. Каких только нарядов не придумают рукодельницы! Предлагаем вам один из вариантов изготовления деловой одежды для кукол своими руками.

Детская мода 2012: модная детская одежда

В 2012 году детская мода, похоже, не отстаёт от взрослой на несколько сезонов, как обычно. Она идёт с ней в ногу, являясь её точным отражением. Например, мода и взрослых, и детей предлагает большое разнообразие стилей: это и удобный и практичный, что особенно актуально для детей, спортивный стиль, и вечный романтический стиль для юных барышень и джентльменов, ненавязчивая элегантная классика или безумный микс в стиле Casual.

Как заниматься с непоседой

Задумываясь о развитии своего малыша, читая соответствующую литературу, вы часами готовите развивающие игры и беседы, но все не впрок. Ваш активный карапуз не сидит на месте и совершенно не желает слушать то, что вы пытаетесь до него донести.

Гимнастика для детей 6 лет

Очень хорошо, если к моменту поступления в школу у ребенка уже сложилась привычка выполнять ежедневные утренние упражнения. Прекрасно, если они выполняются всей семьей или с кем-то одним из взрослых.

Туры в Грецию в Мирину

Одним из популярных мест отдыха в греческом государстве является Мирина. Этот город является столицей острова Лемнос. Ранее, вплоть до 1950 года этот город именовался Кастроном.

Вяжем детям

Недавно я писала о том, что вязание для детей Собственно, вот и оно: А теперь немного о том, как же связать такое платье для девочки. Я использовала акриловые нитки фиолетового (200 г) и белого (50 г) цвета толщиной №3 и такие же спицы.

Книга о ребенке своими руками

Персонализированные книги очень популярны в наше время. Однако, чтобы получить сей шедевр, вовсе необязательно платить баснословные деньги ; книгу о ребенке можно сделать своими руками.

Прическа для девочки в школу: прическа корзинка

Детская прическа-корзинка идеально подходит как для праздника, так и для обыденной школьной жизни. Главное ее достоинство – все волосы у девочки забраны, и это особенно важно на уроках физкультуры или во время летней жары.

Спортивная гимнастика для детей 3 лет

К трем годам мама только успевает следить за своим чадом ; так малыш подвижен и активен. Зачем идти спокойно, если лучше бежать, а потом еще и вскарабкаться на что-нибудь… Знакомая картина, не так ли? И мама в тревоге: энергии – хоть отбавляй, а вот ловкости и силенок еще не так много.

Детская прическа сеточка

Мы предлагаем вам вариант озорной прически. Для работы над прической понадобится 10 разноцветных резиночек. Условно разделяем голову ребенка по высоте на 4 ряда. Шаг 1. Первый ряд волос разделяем в ширину на 4 равные части и закрепляем резиночками 4 хвостика.

Рейтинг@Mail.ru