Главная » Заботливая мама » Приготовление кутьи в Свят вечер

Приготовление кутьи в Свят вечер

Приготовление кутьи в Свят вечер

Свят вечер (6 января) – время, когда крестники ходят в гости к крестным и носят им кутью. Кутья должна стать первым блюдом, которое употребляется в пищу в Свят вечер. Мы тоже собираемся в этом году идти к Дашиным крестным – сначала к крестной маме, а потом к крестному папе – и я уже задумалась о том, как приготовить кутью. Существует несколько рецептов кутьи.

Кутья из пшеницы – классический вариант этого блюда. Как приготовить кутью из пшеницы с маком? Нужно взять 2 стакана пшеницы, полстакана мака и полстакана меда.

Пшеницу переберите, промойте и замочите на пару часов в воде. Сварите пшеницу в слегка подсоленной воде до готовности (время варки – примерно 1,5 часа). Пока пшеница варится, замочите мак в воде, а когда он немного набухнет, разотрите его. Добавьте мак к готовой пшенице, заправьте медом.

Пшеницу сварить и обработать мак так, как описано в предыдущем рецепте. Смешать с пшеницей мак, изюм, орехи, мед и сахар по вкусу, добавить полстакана сливок.

Для приготовления этой кутьи понадобится стакан риса, 100 г ядер грецкого ореха, 100 г мака, 2 столовые ложки меда, сахар по вкусу.

Как готовить кутью из риса? Рис залейте 1,5 стаканами кипятка, плотно накройте крышкой кастрюлю и варите рис в течение 5 минут на среднем огне. Огонь выключить и еще 12-15 минут не открывать крышку, давая рису пропариться. Добавить в готовый рис другие ингредиенты.

Рецепт кутьи с изюмом похож на предыдущий, только вместо орехов и мака используется изюм. Впрочем, его можно смело добавлять и к этим ингредиентам, только грецкие орехи в некоторых рецептах кутьи рекомендуют заменить миндальными.

Менее распространенный рецепт кутьи, тем не менее, также имеющий право на существование. Приготовление кутьи из перловки схоже с предыдущими рецептами. Отварите перловку и добавьте к ней измельченные орехи, изюм, мед, чернослив, мак – то, что больше вам по вкусу.

Напоследок – немного о магическом значении составляющих кутьи. Пшеница в кутье символизирует достаток, мак – мудрость, мед – богатство, орехи – единение в семье. Поэтому желательно, чтобы все эти компоненты присутствовали в этом блюде.

Пусть кутья, приготовленная вами, будет вкусной, а праздник Рождества Христова

О admin

x

Check Also

Конкурсы, игры, забавы на Масленицу — статья на

Конкурсы, игры, забавы на Масленицу Дети встают в круг, руки держат за спиной, а одному из играющих — «заря» ходит сзади с лентой и говорит: С последними словами водящий осторожно кладет ленту на плечо одному ...

Игры и забавы на масленицу

Игры и забавы на масленицу. Игры на масленицу. Конкурсы на масленицу Играющие разбиваются на пары, каждой паре связывают ноги (правую ногу одного с левой ногой другого). Парана "трёх ногах" добегает до поворотного флажка и возвращается ...

Пальчиковые краски своими руками

Рисовать пальчиковыми красками Самые простые, самые вкусные и самые безопасные – они делаются быстро и легко! И это самые вкусные и самые безопасные пальчиковые краски! Для их приготовления нужно купить обычный детский йогурт (я беру «Тему») и пищевой краситель.

Масленица игры

Игры на Масленицу Игра начинается с переклички водящего с игроками: — А что в городе делают? Водящий может сказать, что в городе танцуют, поют, прыгают. Все играющие должны делать то, что сказал водящий. А тот, ...

Игры на Масленицу на улице для всех возрастов

Игры на Масленицу на улице для всех возрастов Сценарий игровой программы на Масленицу на улице для детей Масленица традиционно празднуется на открытом воздухе. Предлагаем вам сценарий проведения такого мероприятия. Не обязательно делать инсценировку, игры на ...

Игры на масленицу

Игры на масленицу Масленичные забавы и гуляния — развеселое время. Игры на масленицу одни из самых ярких и веселых детских забав. Я постаралась собрать самые интересные подвижные игры, в которые можно поиграть с детьми на ...

Купить домашние планетарии по низкой цене

Зачем малышу планетарий дома? Быстро доставим по Москве и РФ! Все домашние планетарии у нас Homestar, SITITEK, Kenko, Bresser, Astro Eye Официальный дилер продукции Homestar в России и странах СНГ! Домашние планетарии Homestar Планетарий со ...

Купить домашний планетарий в Москве

Зачем малышу планетарий дома? (На складе 02.03.2018 ) В комплекте 3D-очки и трехмерная звездная карта-календарь! Домашний планетарий, проецирующий звездное небо высокой реалистичности и точности. Мощная оптическая система из 6 линз и светодиода повышенной яркости позволяет ...

Прикольные и веселые тосты на свадьбу

Горько! – Тосты на свадьбу Некоторые ошибочно считают, что тосты на свадьбу предназначены исключительно для того, чтобы стимулировать гостей и новобрачных пить как можно больше спиртного. Точно составленный спич может побудить молодоженов к серьезным размышлениям ...

Свадебные тосты

Любовь к Вам в дом пускай войдет, Не просто словом и звучаньем Пусть среди Вас она живет, Как соль, как хлеб насущный. Пусть Ваших чувств не охладят Ни бури, ни ненастья, И пусть, войдя в ...

Уход за новорожденным в первый месяц жизни

Появление в семье ребенка – не только радостное, но и хлопотное событие в жизни молодых родителей. Возникает множество вопросов о том, как правильно ухаживать за новорожденным в первый месяц его жизни.

Свадебные тосты и лучшие поздравления со свадьбой, Сценарии, конкурсы и поздравления

Свадебные тосты Если вас пригласили на свадебное торжество, то вам необходимо не только подобрать свадебные поздравления и приобрести подарок для новобрачных, но и запомнить несколько веселых или мудрых тостов, которые позволят вам не ударится в ...

Свадебные частушки

Мифы и правда о браке СЦЕНАРНЫЕ МАТЕРИАЛЫ СВАДЕБНЫЕ СОВЕТЫ ПОПУЛЯРНЫЕ НОВОСТИ Молодые педагоги сами выходят замуж и женятся, педагоги постарше — выдают замуж и женят своих детей, а в гости на свадьбы родных и друзей ...

Загадки о фруктах и ягодах — Загадки про фрукты — Загадки про ягоды

Загадки о фруктах и ягодах Даже дети знают, что фрукты не только вкусные, но и полезные. Тоже самое можно сказать и о загадках о фруктах. На вкус их, правда, не попробуешь, но польза от их ...

Загадки про Деда Мороза и Снегурочку

Загадки про Деда Мороза и Снегурочку Новый год 2016 Страница «Загадки про Деда Мороза и Снегурочку» из статьи «Новогодние загадки». Новогодние загадки Загадки про старый и новый год Загадки про Деда Мороза и Снегурочку Загадки ...

Недвижимость на Крите: продажа, условия покупки жилья

Недвижимость на Крите Остров Крит считается одной из главных туристических зон Греции. Еще это один из самых крупных культурных центров Греции. Помимо того, что здесь зарождалась когда-то древнейшая в Европе цивилизация, на острове действует одна ...

Рейтинг@Mail.ru