Главная » Здоровье беременной женщины » Цикорий: польза и вред для здоровья человека

Цикорий: польза и вред для здоровья человека

Полезные свойства и противопоказания растения цикорий

Цикорий: польза и вред для здоровья человека

Цикорий — уникальный напиток, который по вкусу очень похож на кофе и с легкостью может его заменить. Однако по полезным свойствам и витаминам, цикорий превосходит кофе в несколько раз. Кроме того, этот напиток благотворно влияет на метаболизм, весь организм в целом и отдельные органы, а также снижает давление и обеспечивает крепкое здоровье. Но злоупотребление цикорием может навредить организму. Поэтому следует выяснить, кому цикорий принесет пользу, и в каком количестве его можно употреблять.

Входящие в состав компоненты наполнили цикорий полезными свойствами. В нем содержится:

  • Фруктоза, инулин;
  • Смолистые и дубильные вещества;
  • Листья растения содержат в себе аскорбиновую и цикориевую кислоты, а также холин (витамин B4), который регулирует работу почек, сердца, печени и головного мозга;
  • Витамины группы B и C;
  • Медь, натрий, железо, каротин, цинк, фосфор, марганец, селен, калий и кальций.

к оглавлению ^

Существует несколько видов продукты из цикория. В зависимости от вида, их применение и полезные свойства будут различаться.

  • Жидкий цикорий (жидкий концентрат или сироп) — используется при заболеваниях почек, селезенки и печени. Несколько чайных ложек заливаются 200-250 миллилитрами кипящей воды;
  • Растворимый (порошкообразный) — самый распространенный продукт, применяется как напиток, заваривается так же как кофе. Оказывает положительное воздействие на нервную, кровеносную и сердечную систему, успокаивает, расширяет сосуды;

Все эти виды можно купить в магазинах.

Цикорий помогает при различных заболеваниях или может применяться в качестве профилактики. Применяется раствор как внутрь, так и наружно, в виде масок, примочек и компрессов.

Полезные свойства применения корня и побегов цикория:

  • Напиток выводит токсины из организма и очищает его, а также хорошо влияет на печень и почки;
  • Улучшает состояние человека, больного диабетом;
  • Является полноценной заменой кофе и может употребляться людьми с повышенным давлением;
  • Улучшает химический состав крови;
  • Возбуждает аппетит, а также ускоряет метаболизм;
  • Хорошо влияет на моторику желудка, спасает от изжоги;
  • Сок и кашицу цикория используют как примочки при некоторых дерматологических болезнях;

Несмотря на свои свойства, цикорий не относят к лекарственным препаратам, однако, напиток по праву считается фитотерапевтическим средством. В аптеке можно встретить различные настои и фито-чаи с цикорием, а в продуктовых супермаркетах стоит искать этот продукт в отделе диетической и полезной пищи.

В летнее время возможно собрать и высушить цветки и корни цикория, чтобы дома всегда был этот натуральный и свежий продукт.

Цикорий применяется при различных заболеваниях, поэтому существует большое количество рецептов с применением цикория, как в порошковом виде, так и в виде молотого и обжаренного сырья.

Сок свежих листьев молодого растения принимают при анемии вместе с молоком (15 миллилитров на стакан молочного напитка) дважды в день сроком от 1,5 месяцев и больше.

Употребляют в качестве напитка без добавления молока (молоко снижает усвояемость железа). Коровье молоко следует заменить аналогами: соевым, рисовым или кокосовым.

Столовую ложку молодых побегов и корня цикория измельчить, залить 300 миллилитрами теплой воды и в течение получаса держать смесь на слабом огне. Дать раствору остыть, затем пропустить отвар через марлю или сито и принимать готовый напиток по трети стакана минимум за полчаса до приема пищи от 2 до 3 раз за день.

2 ложки молотого корня растения развести в половине литра кипяченой воды, оставить настояться на несколько часов, процедить и принимать по половине стакана в день.

Приготовить напиток на молоке и добавить различные травы и специи, но не добавлять сахар.

Раствор цикория разводят пополам с молоком и применяют ежедневно в течение года — за это время воспаление спадает или даже полностью исчезает.

Чайную ложку рубленых корней смешать со стаканом воды, полученную смесь кипятить примерно полчаса на слабом огне, затем раствор пропустить через сито и дать ему остыть. Принимать напиток с медом по четверти стакана за 30 минут до завтрака, обеда и ужина 3 раза в день.

Чайную ложку измельченного сырья запарить кипятком, добавить полстакана настоя чайного гриба и принимать такое лекарство по полстакана после еды 2-3 раза в день.

Свежесобранное растение (корень, молодые листья, цветки) сильно измельчить, заварить в отношении 2 столовые ложки растения в порошке на 500 миллилитров кипяченой воды, томить смесь на слабом огне так же, как и в предыдущих рецептах. Затем процедить, дать раствору остыть до комнатной температуры, добавить 20 грамм меда и чайную ложку натурального фруктового уксуса. Принимать раствор в общей сложности 3 раза в день за некоторое время до приема пищи в дозировке 0,5 стакана за прием.

Корень растения потереть на мелкой терке, отжать из кашицы сок, принимать полученный сок по чайной ложке до еды в общей сложности 3 раза в день.

2 столовые ложки мелко изрубленных корней залить литром кипятка, томить в течение 25 минут, процедить и принимать по половинке стакана в промежутках между приемами пищи дважды в день. Продолжительность курса лечения от 3 месяцев.

3 столовых ложки цикория, по 1 столовой ложке зверобоя и ромашки, 2 столовых ложки спорыша — сбор залить 800 миллилитрами кипяченой воды, настаивать около 14 часов, после этого дать раствору закипеть и держать на слабом огне 5 минут. Отфильтровать лекарство и принимать по полстакана от 2 до 4 раз в день через полчаса-час после еды курсом в 2-3 месяца.

Залить 2 столовых ложки тертого корня цикория 1,5 стаканами воды, дождаться кипения, кипятить несколько минут, затем укрыть и настаивать лекарство на протяжении 4 часов, после этого избавиться от остатков корня с помощью процеживания и принимать 1 стакан в течение дня с добавлением меда и лимона. Срок приема — 2 недели.

Смешать высушенные цветки растения и листья петрушки, взять столовую ложку этой смеси и залить 250-300 миллилитрами кипящей воды, настоять раствор в теплом месте около 30 минут, процедить. Раствор следует принимать перед едой по трети стакана 3 раза в день.

Цикорий может применяться при похудении из-за свойства улучшать обмен веществ, и выводить вредные токсины из организма. Кроме того, он обладает легким слабительным и мочегонным эффектом.

Напиток для похудения готовится из корня растения, так как цветки и листья будут только стимулировать аппетит. В турку или кастрюльку насыпать столовую ложку цикория и залить водой, как только раствор закипит, держать его на огне четверть часа, затем дождаться, пока смесь немного остынет и пропустить ее через ситечко. Принимать готовый напиток 2-3 раза в день по половинке стакана с добавлением корицы, имбиря или лимона, соблюдая диету или правильное питание.

Диетологи советуют заменить растворимый кофе цикорием и принимать такой напиток во время курса похудения или в течение нескольких месяцев (при соблюдении правильного питания) перед едой;

40 грамм корня цикория настаивать 3 часа в литре кипятка. Добавлять такой настой в чай в равных пропорциях.

Цикорий с имбирем — отличное средство от лишних килограммов. 2 сантиметра корня имбиря тонко нарезать и залить литром кипятка. После остывания, в смесь добавить 2 столовые ложки меда и сок половинки лимона вместе с цедрой. Смесь оставить в теплом месте на ночь, затем засыпать туда цикорий (2 столовые ложки порошка или измельченного корня). Принимают напиток несколько раз в день между приемами пищи или за полчаса до еды по половинке стакана.

Полстакана горячего молока смешать с таким же количеством воды, в раствор добавить 2 чайные ложки цикория и пить такой коктейль перед едой утром и вечером на протяжении месяца.

Измельчить в кофемолке несколько столовых ложек корня цикория, залить 100 миллилитрами спирта от 40 до 70%, закрыть, настаивать в темном месте в течение недели, периодически перемешивая и встряхивая. Процедить, принимать по 25-35 капель настоя, разведенного в трети стакана обычной воды. Принимать лекарство 3-4 раза в день.

Порошок цикория развести в стакане кипятка, принимать вместо кофе дважды в день. По желанию добавляя молоко или мед.

Смешать цикорий и пустырник, взять 2 чайные ложки смеси, заварить 250-300 миллилитрами кипятка, дать настояться, процедить и пить с медом несколько раз в день.

Отвар цикория 10% пить по 70-100 грамм 3 раза в день, как слабительное средство.

Порошок цикория залить кипятком и принимать с добавлением молока 2 раза в день для профилактики кишечных и желудочных заболеваний.

Для повышения упругости и сияния кожи, цикорий может применяться как внутрь, так и наружно в качестве косметического средства.

Маска, выравнивающая цвет лица.

Настой цикория положительно влияет на цвет лица, убирает прыщи и осветляет черные точки. 2 столовые ложки корня цикория залить 400 миллилитрами кипятка, настоять 30 минут, процедить. Полученный раствор применять как основу для масок, тоников и компрессов для лица.

25 грамм корня цикория залить стаканом кипятка, процедить. Этим настоем залить столовую ложку ламинарии, добавить 8 капель витамина Е (1-2 капсулы). Нанести на кожу лица на полчаса, после смыть.

Смешать столовую ложку цикория с таким же количеством зеленой глины, разбавить минеральной водой до состояния однородной кашицы, добавить 8 капель гранатового масла или масла чайного дерева, нанести на лицо на 20 минут.

Столовую ложку мякоти тыквы, предварительно запеченной в духовке, смешать с таким же количеством натуральной сметаны, добавить 2 ложки настоя цикория. Все перемешать, нанести полученную маску на кожу лица и шеи на 45 минут, после убрать остатки маски влажным диском.

Маски с цикорием отлично подходят для темноволосых девушек. Светловолосым лучше такие маски не применять.

Маска из цикория и кефира убирает секущиеся кончики, увлажняет волосы и придает им сияние. В стакан натурального теплого кефира добавить несколько ложек жидкого меда, добавить в смесь 2-3 чайные ложки цикориевого корня, взбить состав и нанести на голову по проборам. Остатки распределить по длине, выдержать на шевелюре не менее 40 минут, затем смыть теплой водой;

Хороши для волос и ополаскивания с цикорием – 4 столовые ложки корня растения заварить в 2 стаканах кипятка и настаивать не менее 8 часов. Процедить, долить воды. Ополаскивать волосы таким настоем после каждого мытья.

Натереть 2 средних луковицы и свежесрезанный лист алоэ, смешать все в кашицу и добавить столовую ложку измельченного корня цикория. Нанести смесь на корни волос на 40 минут, смывать теплой водой с добавлением пары ложек яблочного уксуса (избавляет от лукового запаха).

Настой цикория способствует обильному росту новых волос. Очищенный корень цикория (30 грамм) поместить в банку, залить 200 миллилитрами водки и поставить настаиваться в темное место на 2 недели. Далее, процедить жидкость и втирать, не смывая, несколько раз в неделю в корни волос в течение месяца.

Чайную ложку тертого корня цикория смешать с таким же количеством тысячелистника и пижмы, залить смесь 2 стаканами кипяченой воды, держать на слабом огне в течение получаса, очистить с помощью марли. Пить натощак по четверти стакана в течение недели.

Цикорий может нанести вред организму при неправильном и чрезмерном употреблении. При лечении заболеваний при помощи этого растения следует придерживаться рекомендаций лечащего врача.

  • Цикорий и компоненты в его составе могут вызывать индивидуальную непереносимость и аллергические реакции;
  • Растение вызывает расширение сосудов, поэтому не рекомендуется людям с варикозом или сосудистыми заболеваниями;
  • У некоторых людей может вызывать гиперактивность и бессонницу;
  • Не рекомендован для частого употребления, так как может отрицательно повлиять на желудочно-кишечный тракт.

Кроме того, есть ряд противопоказаний, препятствующих употреблению цикория в любом виде:

  • Хронический или затяжной бронхит, астма и другие хронические заболевания легких;
  • Язва желудка, раздражение и травмы слизистой оболочки желудка, гастрит в период обострения;
  • Варикозное расширение вен и геморрой;
  • Не рекомендуется применять настой во время приема антибиотиков;
  • При чрезмерном употреблении может вызвать сильный аппетит и привести к ожирению.

О admin

x

Check Also

Все о талой воде: польза и вред, свойства, приготовление и лечение

Талая вода польза и вред для организма: свойства , приготовление, лечение Что такое талая вода? Это высококачественная чистая вода с минимальным количеством тяжелой и дейтериевой воды.

Врожденные патологии развития плода: причины развития пороков, класификация, проявление, прогноз, лечение

Врожденный порок развития – это любое стойкое анатомическое отклонение в развитии органа или части тела, возникающее в результате воздействия тератогенных факторов или генетических мутаций.

Воспаление мочевого пузыря: симптомы и лечение цистита

Цистит - воспаление в мочевом пузыре. Это одно из самых распространенных урологических заболеваний у женщин. В связи с неожиданным началом, острым течением, ярко выраженной симптоматикой – болезнь доставляет пациентам серьезные неудобства.

Вирусный гепатит В — Причины, симптомы и лечение

Причины гепатита B Гепатит В – это вирусное заболевание, которое приводит к преимущественному поражению печени. Гепатит В является самой частой причиной заболеваний печени.

Вирусные гепатиты B и C: симптомы, причины, лечение парентеральных гепатитов

Среди всех вирусных гепатитов чаще всего встречаются гепатиты B и C. Эти заболевания передаются парентеральным (через кровь) и половым путем, протекают преимущественно бессимптомно и приводят к развитию тяжелых осложнений.

Винпоцетин при шейном остеохондрозе, Лечение Суставов

Значение и обзор сосудорасширяющих препаратов при остеохондрозе Зачем используются сосудорасширяющие препараты при остеохондрозе? Остеохондроз – неприятное заболевание, мешающее жить полноценной жизнью.

Виды, причины и лечение крапивницы, Иммунология, аллергология, Крапивница

Что такое крапивница? Какие существуют виды крапивницы? Каковы причины крапивницы? Как проводится лечение крапивницы? Ответы на эти вопросы вы найдете в статье.

Виды стимуляции родовой деятельности: причины, диагностика и лечение

Статью разместил: Goldy | категория: Роды | Просмотров: 9411 Одной из причин, приводящих к повышению заболеваемости новорожденных, в настоящее время по-прежнему остаются аномалии родовой деятельности.

Венерическое заболевание сифилис (болезнь) – описание, фото, причины, признаки, виды, диагностика, профилактика, лечение

Венерическое заболевание сифилис – описание, фото, причины, признаки, виды, диагностика, профилактика, лечение ЗППП - распространенное явление и сифилис находится в этом ряду далеко не в конце списка.

Боровая матка — свойства, рецепты, лечение

Боровая матка - свойства, рецепты, лечение Боровая матка - это наиболее известное народное название этого растения. Всего отзывов к этой теме - 1566 Страниц - 23 Комментарий, отзыв добавил(а): Руся, Германия Девчата, хочу тоже присоединиться.

Боль при позывах к мочеиспусканию — причины, лечение

Обычная вместимость мочевого пузыря около 150-500 мл мочи. В действительности, в него может вместиться до 1 л мочи. Естественный позыв к мочеиспусканию возникает при заполнении пузыря на 2/3 его объема.

Боль при мочеиспускании у женщин — причины, дополнительные симптомы, диагностика и лечение

Если возникает неприятное ощущение и даже боль при мочеиспускании у женщин, первым делом требуется определить причину патологии и подобрать эффективную схему лечения.

Боли внизу живота у женщин: причины и лечение

Наиболее часто женщина обращается к гинекологу, когда болит низ живота. Когда это действительно проблемы в сфере гинекологии, дискомфорт представительница прекрасной половины ощущает с какой-либо одной из сторон.

Болезнь БАС: причины и лечение

Боковой амиотрофический склероз (БАС), также известный как болезнь Лу Герига, - медленно прогрессирующее, неизлечимое дегенеративное заболевание центральной нервной системы.

Болезненные месячные — причины, лечение, что принимать

Болезненные месячные – это проявление болевого синдрома различной степени интенсивности, появление которого имеет четкую зависимость от сроков наступления менструаций. Около 40-50% представительниц женского пола, находящихся в репродуктивном возрасте, отмечает обильные и болезненные месячные различной степени интенсивности.

Болезненная овуляция: причины, симптомы, лечение

Давно известно, что менструальный цикл является одним из главных показателей в оценке женского состояния здоровья. На основании его продолжительности, отсутствия или наличия болей, появления кровянистых выделений во время менструации можно сделать вывод о присутствии той или иной гинекологической патологии.

Рейтинг@Mail.ru